2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Calzoneto ir daudzu iecienītā pica, taču lielākajā daļā picēriju mēs esam pieraduši to ēst tāpat, kas ātri paceļas. Ir daži restorāni, kas piedāvā lielāku dažādību, taču vairumā gadījumu tie nav ikviena kabatā.
Tāpēc mēs tagad parādīsim, kā jūs varat pagatavot gardu Calzone mājās, sniedzot oriģinālu picas mīklas pagatavošanas recepti, kā pagatavot savu tomātu mērci un kādas pildīšanas iespējas varat izmēģināt:
Calzone picas mīkla
Nepieciešamie produkti: 250 g miltu, 1 ēdamkarote olīveļļas, 1 šķipsniņa sāls, 1/4 paciņa sausā rauga
Sagatavošanas metode: Sijātie milti tiek ievietoti traukā, un centrā tiek izveidota aka, kur ielej olīveļļu, sāli un raugu. Sāciet pievienot nedaudz ūdens, pastāvīgi mīcot ar rokām, lai iegūtu pareizo konsistenci. Mīklai jābūt gludai. Atstāj nostāvēties 1 stundu, pārklātu ar mitru drānu, pēc tam sarullē apaļu formu. Pārlejiet ar tomātu mērci, pēc vajadzības pildiet un salieciet, lai iegūtu pusmēness.
Tomātu mērce
Nepieciešamie produkti: 4 tomāti, 1/2 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 tējkarote medus, 1 lauru lapa, 1 tējkarote oregano, 1 tējkarote bazilika, sāls un pipari pēc garšas
Sagatavošanas metode: Sīpolus un ķiplokus sagriež pēc iespējas mazākās daļiņās un apcep olīveļļā. Tiem pievieno nomizotus un kubiņos sagrieztus tomātus un lauru lapu. Kad šķidrums sāk samazināties, pievienojiet atlikušās garšvielas un noņemiet lauru lapu. Kad mērce ir pietiekami sabiezējusi, noņemiet mērci no uguns.
Calzone picas pildījums
Praksē jūs varat ievietot visu, ko vēlaties, Calzoneto, bet, ja jūs izmantojat zaļos dārzeņus, piemēram, spinātus vai doks, jums tie iepriekš jāblanšē un labi jāsaspiež, jo tie atbrīvos daudz ūdens. Obligāti jāievieto arī kāda veida siers vai dzeltenais siers. Vēlams, protams, tie ir itāļi. Pašā pildījumā, neatkarīgi no tā, vai tas ir gaļīgs vai liess, jūs vienmēr varat pievienot sasmalcinātas olīvas un sēnes.
Ieteicams:
Garšīgas Tītara Gatavošanas Noslēpumi
Vietnes popularitāte tītara gaļa iegūst arvien lielāku ātrumu, un tas nav bez pamata - šī putna gaļa var lepoties ar izcilu garšu, tā ir arī ļoti noderīga, un tiek gatavots tītars viegli un ātri. Un vēl viena svarīga lieta šobrīd - tītars ir hipoalerģisks diētisks produkts, kas tiek uzskatīts par vissvarīgāko dzīvnieku izcelsmes pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu.
Garšīgas Maltās Gaļas Noslēpumi
Maltā gaļa ir galvenais produkts vairākiem ēdieniem no gardām kotletēm līdz spageti un citu piedevu pagatavošanai. Tas aizņem ļoti svarīgu vietu uz mūsu galda. Katram no mums ir gadījies nopirkt malto gaļu, un tas neatbilst viņa cerībām. Jā, ir noslēpums, taču tas sastāv ne tikai no pareizo garšvielu izvēles, bet arī pareizās proporcijās.
Garšīgas Mājas Maltas Gaļas Noslēpumi
Maltā gaļa ir pamatprincips daudziem mūsu iecienītākajiem ēdieniem - sākot no gardām kotletēm un kebabiem līdz piedevām spagetiem, muskām un pildītiem dārzeņiem. Tomēr bieži, paļaujoties uz kupeshka malto gaļu, mēs varam būt vīlušies. Bet, lai pagatavotu sev gardu mājās gatavotu malto gaļu, nepieciešama arī prasme.
Garšīgas Jēra Gaļas Noslēpumi
Labi pagatavots, garšīgs jērs ir kaut kas dievišķs. Tam ir sarežģīta, specifiska un smalka garša. Runājot par jēru kulinārijas aspektā, jūs varat izvēlēties starp mazu jēru līdz 6 mēnešu vecumam ar maigāku gaļu un lielu jēru līdz 12 mēnešu vecumam.
Autentiskas Humusa Receptes
Humuss ir pārtikas pasta, no kuras gatavo aunazirņi un sezama tahini ar garšvielām, piemēram, olīveļļu, ķiplokiem, papriku un citronu sulu. Šis ēdiens bieži tiek pasniegts pie galdiem Tuvajos Austrumos. Šo ēdienu bieži rotā ar sēnēm, pētersīļiem, papriku, priežu riekstiem, tomātiem vai gurķiem, smalki sagrieztiem sīpoliem vai aunazirņiem.
