Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu

Video: Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu

Video: Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu
Video: Kad 2021. gadā iestādīt daikonu? 2024, Septembris
Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu
Arī šogad Veikalā Mēs Pērkam Daudz Ziemas Dārzeņu
Anonim

Šogad lielākā daļa mūsu tautiešu labprātāk pērk ziemas dārzeņus no mazumtirdzniecības ķēdēm, nevis ražo paši. Pagājušajā gadā gandrīz puse mūsu rūpnīcu skārda tika pārdota valstī.

2014. gada dati rāda, ka 23,1% Bulgārijas konservu ir izdevies pārdot Eiropas tirgos. Eksports uz trešās pasaules valstīm bija 8%, un gandrīz 1/4 no pārstrādātiem dārzeņu produktiem bija noliktavā.

Pagājušajā gadā bulgāri no rūpnīcām nopirka 23,7% kompotu un ievārījumu, raksta Monitor. Tomēr liels augļu produkcijas daudzums pagājušā gada beigās ir krājumā - 35,3%, liecina Zemkopības ministrijas apkopotie dati.

2014. gadā rūpnīcas Bulgārijā pārstrādāja 77,6 tonnas augļu un 95,8 tonnas dārzeņu no 196 uzņēmumiem. Visvairāk apstrādāti augļi ir ķirši, kam seko āboli, persiki un plūmes.

Vēl nesen pārstrādāto augļu līderi bija āboli, kam sekoja ķirši un persiki.

Visvairāk pārstrādāti dārzeņi vēl vienu gadu ir tomāts, kura īpatsvars ir 43%. Tam seko pipari ar 16% daļu un baklažāni - ar 6%. Pēdējos gados tomāti zaudējuši savu pirmo vietu tikai vienu reizi - 2008. gadā, kad tos konservu kārbu skaitā apsteidza pipari.

Kompoti
Kompoti

Pagājušajā gadā darbojās 196 uzņēmumi, lielākā daļa no tiem bija komercsabiedrības, taču šī darbība ir nolīgusi arī individuālos tirgotājus un privātpersonas, un ir divi kooperatīvi.

Lielākajai daļai mūsu valsts konservu namu ir savi dārzi, un tajos audzē tikai tos augļus un dārzeņus, kurus viņi izmanto ziemai.

134 rūpnīcas pārstrādā dārzeņus, un ar katru gadu konservu ražošanas apjoms palielinās.

Bulgārijas produkcijas tirgū dominē Bulgārijas produkcija, veidojot 82,6%. Pārējie ir piegādes no Eiropas Savienības un trešām valstīm.

Ieteicams: