2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Līme, kas pazīstams arī kā propoliss, ir sveķu, vaska un ziedputekšņu kombinācija no ziediem vai augu pumpuriem. Tam ir dzeltenīga, zaļgana vai brūna krāsa. Šīs vielas specifika ir tā, ka tā ir bagātināta ar fermentiem. Patiesībā tam ir veikta pienskābes fermentācija bišu gremošanas sistēmā. Līme ir ļoti populārs produkts gan medicīnā, gan kosmētikā, jo tas ir daļa no dažādiem zāļu veidiem un ir nozīmīga sastāvdaļa kosmētikas ražošanā.
Līmes savākšana ir bitēm raksturīga darbība. Pēc ekspertu domām, vidēja lieluma bišu ģimene gadā pārvadā līdz 300 gramiem līmes. Šis process ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, piemēram, no augu sugām šajā apgabalā un klimata. Viņi to ievieto stropos un izmanto dezinfekcijai. Interesanti, kā viņi apstrādā šūnas ar šo vielu, pirms tajās tiek dētas olšūnas. Ar līmi šie buzzing kukaiņi aizpilda visas nevēlamās atveres stropā. Viņi to izmanto arī stropā mirušo dzīvnieku aizklāšanai un aizzīmogošanai. Tas ir, tādā veidā tie novērš slimību rašanos.
Līme tiek savākts no dažādiem augiem. Tomēr papeles, kastaņi un vītoli ir vieni no bišu visvairāk apmeklētajām sugām. Kamēr tas notiek, viss strops ir pārklāts ar dezinfekcijas līdzekli. Viltīgi kukaiņi tajā arī ietinās, lai būtu pilnīgi pārliecināti, ka mikrobi viņiem neuzbruks. Svaigi eksportētajai stropu līmei ir maiga tekstūra. Tam ir smarža, kas atgādina gan medu, gan vasku. Tam ir arī spīdums. Kaut arī līmi ir pilnīgi svaigi, to ir viegli apstrādāt. Laika gaitā tas kļūst grūtāks un tumšāks.
Līmes vēsture
Ārstnieciskās īpašības līme ir zināmi cilvēcei kopš senatnes. Tomēr tā īpašības nav pilnībā izprastas, un šī iemesla dēļ mūsdienu zinātnieki turpina to atšķetināt. Ēģiptieši izmantoja līmi kā antiseptisku līdzekli. Tiek uzskatīts, ka viņi to izmantoja arī līķu apstrādei, lai tos mumificētu. Persiešu zinātnieks un ārsts Avicenna stingri ieteica līmi brūču ārstēšanai, lai tās ātrāk sadzīst. Tiek uzskatīts, ka inki ir lietojuši līmi, lai mazinātu drudzi. Otrajam līmes nosaukumam - propoliss ir grieķu saknes - pro - pred un polis - pilsēta, cietoksnis. Tas ir saistīts ar tā izmantošanu bitēm, lai pasargātu stropu no baktērijām un citiem kaitēkļiem.
Līmes sastāvs
Kā jau minēts, pētījumi par līmi joprojām turpinās, un tāpēc tā ķīmiskais sastāvs nav pilnīgi skaidrs. Bet tas, ko mēs jau zinām par to, tikai pierāda, cik tas ir bagāts ar uzturvielām. Viela satur vairāk nekā 140 aktīvās sastāvdaļas. Daudzi pētījumi liecina, ka līme satur augu sveķus, ziedputekšņus, vasku, organiskās skābes, aminoskābes, flavonoīdus un daudz ko citu. Tas satur tādas minerālvielas kā cinks, dzelzs, magnijs, varš, kālijs, kobalts, kalcijs, fosfors, nātrijs un citi. Tas ir A vitamīna, B1 vitamīna, B2 vitamīna, B5 vitamīna, C vitamīna, E vitamīna avots.
Līmes atlase un uzglabāšana
Visizplatītākais risinājums tirgū līmekas pazīstama kā lipīga tinktūra. Tas jātur sausā un vēlams tumšā vietā. Ja jūs saņemsiet līme no biškopja, jums tas arī jāuzglabā sausā, tumšā un vēsā vietā, kur temperatūra nepārsniedz 25 grādus. Tas jāievieto hermētiskā traukā.
Pirms slēgšanas to vairākas dienas žāvē istabas temperatūrā. No tā nav ieteicams veidot nevienu bumbiņu, jo pastāv risks, ka tās kļūs par kaitēkļu patvērumu. Sākumā līmei ir dzeltenīga vai zaļgana krāsa, bet gadu gaitā tā kļūst tumšāka. Pareizi uzglabājot, to var izmantot septiņus gadus.
Līmes kolekcija
Biškopju propolisa savākšana tiek veikta ar sava veida slazdu palīdzību, kas ir režģis vai tīkls ar rāmi, kas ievietots stropa augšējā daļā. Viņi to parasti dara vasaras beigās, kad sāk kļūt vēsāks. Tāpēc bites izlemj, ka ir pienācis laiks izolēt stropu un mēģina aizzīmogot slazdā esošās spraugas līme.
Šeit ir svarīgi, lai caurumi nebūtu lielāki par 5 mm diametrā, jo kukaiņi lielo caurumu aizpildīšanai līmes vietā izmanto vasku. Tad, pirms iestājas ziema, slazds tiek noņemts. Vislabāk to darīt, kad temperatūra ir nokritusies zem 0 grādiem pēc Celsija. Bet, ja laika apstākļi izrādās silti, grilu uz dažām dienām var ievietot ledusskapī. Zemā temperatūrā līme sacietē un ir viegli atdalāma no slazdiem.
Līmes priekšrocības
Sarežģītā ķīmiskā sastāva dēļ līme ir kļuvis par palīgu pret virkni slimību. Ir pierādīts, ka tam piemīt pretvīrusu, antibakteriāls, antisklerotisks, spazmolītisks, antioksidants, hipotensīvs un detoksikācijas efekts. Līme ir tādu baktēriju kā Salmonella, Staphylococcus un Bacillus haemolyticus ienaidnieks. Tas dziedē apdegumus un ādas problēmas un palīdz brūcēm ātrāk dziedēt. Līmes lietošana palīdz samazināt asinsspiedienu, tai ir tonizējoša iedarbība un novērš audzēju veidošanos.
Tas ir efektīvs vairākos citos problemātiskos apstākļos. Piemēram, tas palīdz ar mutes dobuma problēmām, piemēram, gingivītu un periodontītu. Līme atvieglo ginekoloģiskās problēmas, stiprina prostatu, novērš dažu alerģiju simptomus un palīdz uzturēt veselīgu kaulu sistēmu.
Tas ir ieteicams arī elpošanas sistēmas, kuņģa-zarnu trakta slimībām un perifērās nervu sistēmas problēmām. Līmi var lietot iekšpusē vai uzklāt uz āru. To var atrast tinktūru, granulu, sīrupu, ziedes un daudz ko citu.
