2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Briti ir pirmajā vietā, dzerot tēju uz vienu iedzīvotāju - vairāk nekā 4 kg gadā. Tēja ir populāra Eiropā tikai tās austrumu daļā, Lielbritānijā un Īrijā.
Lielākā tējas valsts pasaulē ir Indija - tā saražo trešdaļu pasaules tējas produkcijas. Tējas tase ir Indijas viesmīlības simbols.
Bez tā nenotiek ne svarīgas sarunas, ne ģimenes svētki un draudzīgas sapulces. Tēju Indijā dzer angliski - ar pienu, pievienojot visādas garšvielas - krustnagliņas, kanēli, ingveru.
Indijas galvenais konkurents tējas ražošanā ir Šrilanka, kur tēja tiek aromatizēta - tā bieži smaržo pēc šokolādes, mango, ķiršiem, avenēm vai zemenēm. Vidusāzijā dzeršana galvenokārt ir spēcīga zaļā tēja bez pievienota cukura.
Birmā no tējas lapām izmanto salātus, un Tibetā viņi dzer tēju, pievienojot sāli, Tibetas jaku pienu, sviestu un pat ceptas auzu pārslas. Rezultāts ir kaut kas līdzīgs zupai, kas tiek vārīta katlā. Katrs Tibetas iedzīvotājs dienā izdzer apmēram 15 glāzes šīs zupas. "Nav dzīves bez tējas," ir Tibetas iedzīvotāju devīze.
Mongolijā tēju vāra, pievienojot rīsus, gaļu, pelmeņus un kausētus aitu taukus. Ķīnā, Tibetā un Mongolijā pirms daudziem gadiem tēja tika izmantota kā kaulēšanās mikroshēma un arī kā zāles. Šim nolūkam smalki sagrieztas tējas lapas sajauca ar buļļa asinīm un ūdeni un pēc tam žāvēja kubiņu veidā. Viņi izšķīdināja siltā ūdenī un izārstēja daudzas slimības.
Japānā tējas ceremonija ir tradīcija. Katra desmitā jaunā japāniete ir apmācīta pati izveidot veselu tējas ceremoniju. Apmācība ilgst 3 gadus, un meitene saņem dažādus maģistra grādus. Lai saņemtu "Lielmeistara" titulu, viņa apmācība jāsāk, kad viņam ir 6 gadi.
Īpaši pagatavotu tēju Japānā dzer brokastīs, pusdienās, pēcpusdienā un vakariņās. Kopumā zaļās tējas lapas berzē pulverī un ielej elipsveida formā tējkannas, pievienojot vienu pilienu verdoša ūdens. Sakuļ galdu ar speciālu rīsu putotāju, līdz tas izskatās kā pikants krēms ar gaišu spinātu krāsu.
Uz 500 ml ūdens iet 120 g tējas pulvera. Tas tiek dzerts bez cukura, lai sajustu savelkošo aromātu. Japāņu tēju ieteicams dzert stipru galvassāpju un novārdzinātas nervu sistēmas gadījumā.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Maizi
Gandrīz visi katru dienu ēd maizi - kā sviestmaizi, ar medu vai ievārījumu vai pat kā desertu ar šķidru šokolādi. Lai gan cilvēki visā pasaulē to ēd jau tūkstošiem gadu, ir lietas, kuras par maizi nezinām. Katru dienu mēs ēdam vairāk nekā 9 000 000 maizes palešu.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Virtuvi
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē. Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums.
