2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē.
Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums. Šī iemesla dēļ var droši teikt, ka amerikāņu virtuve ir viena no visdažādākajām. Ar to saistīti daži interesanti fakti, kurus ir labi zināt:
- Pretēji izplatītajam uzskatam, ka amerikāņu virtuve ir ārkārtīgi neveselīga, Amerikā ir vairāki restorāni, kas piedāvā plašu svaigu dārzeņu un augļu ēdienu izvēli;
- Starp amerikāņu visvairāk patērētajiem augļiem un dārzeņiem ir kartupeļi, cukini, mellenes, plūmes, avokado utt.
- Vispārīgi runājot, amerikāņu virtuve ir Indijas iedzīvotāju kulinārijas prasmju un vēlmju, kā arī britu, franču un holandiešu kulinārijas tradīciju sajaukums. Pēdējie jaunajā pasaulē ieved savus holandiešu cepumus, angļu pīrāgus un franču flambi, kurus turpina gatavot arī šodien;
- Gaļas ēdieni parasti tiek garšoti tikai ar sāli un pipariem, uzsverot liellopa gaļu, vistas gaļu, tītaru un cūkgaļu;
- Amerikāņu virtuve lielā teritoriju dēļ ievērojami atšķiras atkarībā no tā, kurā reģionā atrodaties. Piemēram, galvaspilsētā Vašingtonā uzsvars tiek likts uz izsmalcinātiem jūras velšu ēdieniem, savukārt Lielo ezeru reģionā priekšroka tiek dota ātrākam un vienkāršākam lauku ēdienam;
- Kalifornija tiek uzskatīta par Amerikas kulinārijas prasmju centru, savukārt Dienvidrietumu štati Teksasas vadībā ir pazīstami ar saviem pikantajiem ēdieniem. Līdz ar to pazīstamais termins tex-mex - Teksasas un Meksikas virtuves apvienojums;
- Nogatavojušās vai svaigas pupiņas tiek patērētas ar lielu vēlmi visās Amerikas daļās. Tas attiecas arī uz sulīgiem steikiem, ceptu liellopa gaļu un visu veidu omletēm;
- lielākoties gaļas ēdienus pasniedz ar mērcēm vai vienkārši krējumu;
- Pateicības diena ir īpaši svinīga amerikāņiem, jo tad, lai cik ģimene būtu aizņemta ar savām personīgajām lietām, svinīgajām vakariņām jābūt pilnībā gatavotām mājās.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Interesanti Fakti Par Krievu Virtuvi
Lai gan daudzi krievu virtuves cienītāji ir mēģinājuši un iemācījušies pagatavot pašas savas zupas, piemēram, sautējumu, tradicionālos krievu borščus, sālījumus un marinētus gurķus vai ēdienus, piemēram, Bofu Stroganovu, Zrazi, klimpas, pankūkas, strijas utt.
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Sieru
Amerikāņu siers ir populāra sviestmaižu, burgeru, makaronu vai vienkārši siera izvēle. Amerikāņu sieri var ievērojami atšķirties pēc apstrādes daudzuma un to sastāvā esošo sastāvdaļu pievienošanas. Turklāt tauku un nātrija satura ziņā ir dažādas šķirnes.
