7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt

Satura rādītājs:

Video: 7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt

Video: 7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt
Video: Vāzes 1.3-1.6. Kā pareizi uzstādīt aizdedzi, etiķetes, ventilis. 2024, Novembris
7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt
7 Fakti Par Olām, Kurus Jūs, Iespējams, Nezināt
Anonim

Vai jūs domājat, ka zināt viss par olu ārpus daudzajām tā sagatavošanas iespējām? Izrādās, ka tas zem sava apvalka slēpj vairāk noslēpumu, nekā mēs domājam. Šeit ir vismaz 7 kuriozi fakti par olāmtas jūs pārsteigs.

1. Olu neglabā ledusskapī

Pretēji izplatītajam uzskatam (un olu nodalījumam, kurā pārdod katru ledusskapi), olas netiek uzglabātas ledusskapī. Kāpēc? Tā kā tie dabiski ir pārklāti ar aizsargplēvi, kas neļauj baktērijām iziet. Turklāt olas lielās telpās nekad netiek uzglabātas vēsā vietā, tad kāpēc to darīt mājās?

2. Tās apvalkā ir poras

Olu čaumalā ir poras, un šī iemesla dēļ, ievietojot ledusskapī, tā var absorbēt visas tās smaržas. Tas droši vien ir noticis ar jums, un jūs zināt, ka tas nemaz nav patīkami. Tas ir vēl viens iemesls, lai izvairītos no olu ievietošanas ledusskapī. Ja aizmirsīsit, varbūt tā smaržas jums to atgādinās.

3. Dzeltenums tiek izlietots 24 stundu laikā

Olas dzeltenums
Olas dzeltenums

Foto: 1

Uzmanību, jums jāapzinās, ka ar jau salauztu olu neko nevar darīt. Salauzta, tā ir iecienīta mikrobu augsne. Nelieciet to krūzē vai apakštase, kamēr neesat gatavs to pagatavot. Neapstrādāts olu dzeltenums jāizlieto dienas laikā - 24 stundas, ne vairāk.

4. Katrs skaitlis kaut ko nozīmē

Olas no vistām
Olas no vistām

0, 1, 2 vai 3… katrai pārdotajai olai ir jābūt čaumalas numuram, lai patērētājus informētu par tās dējējvistas audzēšanu. Numurs 0 nozīmē, ka ola ir bioloģiskās lauksaimniecības produkts, 1 - ka vistu audzē ārā, 2 - audzējot grīdu (vistas nav būros, bet gan telpās) un 3 - ka vista ir izaugusi būrī.

5. Olu krāsa nav vienāda, jo…

Olu čaumalas krāsa
Olu čaumalas krāsa

Dažās valstīs olšūnas ir smilškrāsas, citās - visbiežāk baltas. Bulgārijā tos atrod abi, bet lielākā daļa ir tumšāka apvalka. Faktiski krāsai nav nekāda sakara ar olu kvalitāti. Čaumalas krāsa ir atkarīga no dējējvistas šķirnes.

6. Nekad nemazgājiet olas

Olu kaste
Olu kaste

Tas bieži notiek, atverot kastīti ar olas, jebkura no tām ir iegrimusi netīrumos. Tas rada jautājumu par olu piesārņojumu. Bet nav jāuztraucas, čaumalas aizsargplēve neļauj baktērijām iekļūt olā. Tomēr, ja jūs mazgājat olu, jūs noņemsiet šo aizsargbarjeru, un palielināsies piesārņojuma risks.

7. Pārliecinieties, ka ola ir svaiga, to nesalaužot

Pilnīgi iespējams pārbaudīt, vai ola ir svaiga, to nelaužot. Pietiek ar iegremdēšanu ūdens glāzē, ja tā nogrimst, tad tā ir svaiga, ja tā atrodas "starp diviem ūdeņiem", jums tas ātri jāizlieto, ja tas brīvi peld, tad tas vairs nav piemērots lietošanai pārtikā.

Ieteicams: