Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē

Video: Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē

Video: Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē
Video: International Tea Day 2021 2024, Decembris
Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē
Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē
Anonim

Šodien, 15. decembrī, svin visā pasaulē Starptautiskā tējas diena. Karsto dzērienu festivāls ir salīdzinoši jauns un tika izveidots 2005. gadā ar Starptautiskā sociālā foruma lēmumu.

Starptautiskās tējas dienas ideja ir koncentrēties uz tējas lapu tirdzniecības problēmām. Mazāki ražotāji nav apmierināti ar lielo uzņēmumu politiku, kas izejvielu pērk par zemāku cenu.

Neatkarīgi no ekonomiskā mērķa, tējas svētki tomēr popularizē iecienīto miljonu dzērienu.

15. decembris oficiāli netika izvēlēts nejauši tējas ballīte. Tieši šajā dienā 1773. gadā tika pieņemta Pasaules deklarācija par strādnieku tiesībām tējas rūpniecībā, un 16. decembrī Bostonā amerikāņu kolonisti iemeta okeānā milzīgu daudzumu presētas angļu tējas.

Šis akts iezīmēja neatkarības cīņas sākumu Amerikas Savienotajās Valstīs, un tējas ballītes iznīcināšana vēsturē ir pazīstama kā Bostonas tējas puse.

Lieliskākais pasaules tējas diena tiek svinēta Indijā un Šrilankā, kur viņi organizē daudzus pasākumus saistībā ar šodienas svētkiem.

Saskaņā ar leģendu, dzēriens pirmo reizi tika pagatavots nejauši 2737. gadā pirms mūsu ēras. Pirmā persona, kas dzēra tēju, bija Šens Nungs, kura siltā ūdens glāzē krita dažas tējas lapas. Viņam patika neticamais rezultāts.

Tēja
Tēja

Čing dinastijas valdīšanas laikā tēja ieguva popularitāti un tika ražota arvien biežāk. Eiropā dzēriens parādījās septiņpadsmitā gadsimta sākumā.

Lai gan tēju ražo, izmantojot vieglu tehnoloģiju, tās garša dažādās pasaules vietās nav vienāda.

Kamēr Bulgārijā uz tējas maisiņa uzlejam karstu ūdeni un pievienojam citronu, cukuru vai medu, Indijā vai Lielbritānijā tēju tradicionāli dzer ar pienu. Indiāņi pievieno arī dažādas garšvielas, piemēram, ingveru, kanēli un krustnagliņas.

Tibetā tējai pievienoto pienu gatavo no Tibetas jaku, pievienojot sāli, sviestu un dažreiz ceptus miltus.

Krievijā tēja tiek pagatavota īpašos samovaros, un gatavajam dzērienam pievieno medu, augļu ievārījumu vai cukuru.

Japānā notiek vesela tējas ceremonija dzēriena pasniegšanai, ko katra meitene valstī apgūst no bērnības.

Ieteicams: