Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena

Video: Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena

Video: Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena
Video: Šodien -- Starptautiskā romu diena 2024, Novembris
Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena
Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena
Anonim

Šodien daudzviet visā pasaulē tiek atzīmēta Starptautiskā kafijas diena. Kafija, ko sauc par sātana degvielas izgudrojumu, ir plaši populāra starp visām tautām un neapšaubāmi ir karstākais dzēriens, kas visvairāk izraisa atkarību. Bet kā tas radās?

Ļoti sena leģenda vēsta, ka Etiopijas kalnos kazkopis vārdā Kaldi atklāja, ka kazas kļuva diezgan vitāli svarīgas, apēdot noteikta koka lapas. Caldi paskaidroja savu atklājumu vietējā klostera abatam, un abi nolēma pagatavot dzērienu no tā paša koka sēklām. Tādējādi vispirms tika atklātas kafijas uzmundrinošās īpašības, un tā drīz izplatījās arābu pasaulē.

Cilvēki sāka to kultivēt un pārdot. Pakāpeniski karsta dzēriena dzeršana kļuva par tradīciju, un tas noveda pie tā, ka tika atvērtas vairākas kafejnīcas ar nosaukumu qahveh Khaneh.

Līdz 17. gadsimta vidum kafiju sāka dzert visā Eiropā. Tomēr tur to apvaino venēciešu priesteri, kuri apgalvo, ka tas ir īsts sātana rūgts izgudrojums. Viņu viedoklis ir tik pretrunīgs, ka pāvestam Klementam VIII jāļauj brīvi lietot toniku.

Neskatoties uz strīdiem lielajās Austrijas, Anglijas, Francijas, Vācijas un Nīderlandes pilsētās, kafejnīcas ātri kļūst par labākajām saziņas un sabiedrisko aktivitāšu vietām.

Kafija
Kafija

Kā mēs zinām, līdz šai dienai šīm vietām ir svarīga loma, jo tajās cilvēki var sarunāties, spēlēt spēles vai skatīties televizoru. Kafijas dēļ Anglijā parādījās Penijas universitātes, kuras tika nosauktas tā, jo par santīmu cilvēks var paņemt tasi kafijas un iesaistīties sarunās.

Mūsdienās kafiju audzē Āzijā, Āfrikā, Centrālajā un Dienvidamerikā, Karību jūras salās un Klusajā okeānā. Neapšaubāmi, ka Brazīlija joprojām ir līderis kafijas pupiņu tirdzniecībā. Viena gada laikā no turienes tiek eksportēti no 17 000 000 līdz 20 000 000 tonnu.

Slavenākās kafijas šķirnes ir Robusta un Arabica, un sātana dārgākais rūgtais izgudrojums tiek audzēts Indonēzijā un tiek dēvēts par Kopi Luwak.

Ieteicams: