Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena

Video: Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena

Video: Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena
Video: Как солить сало в домашних условиях - самый вкусный и простой рецепт. 2024, Novembris
Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena
Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena
Anonim

Katru gadu 14. septembrī pasaulē tiek atzīmēta Starptautiskā bekona diena. Pētījumi liecina, ka bekons ir trešā visvairāk patērētā gaļas delikatese.

Speķi pilnībā gatavo no cūkgaļas, kas apstrādāta no cūkas muguras vai vēdera, kuras vecums nepārsniedz 6-7 gadus.

Tikai Amerikas Savienotajās Valstīs vien tiek nokauti aptuveni 110 miljoni bekona cūku. Dažas valstis labprātāk uzlabo delikateses garšu ar sālītu ūdeni.

Citās valstīs viņi turas pie sarkanās nokrāsas un gaļu apstrādā ar nātrija nitrītu.

Pasaulē ir zināmi 10 bekona veidi, un atšķirība starp tiem ir tikai iegriezumā, caur kuru tie tiek iegūti.

Nāciju, kas visbiežāk ēd delikatesi, ir amerikāņi, kuri katru gadu apēd 18 tonnas, bet speķi tīrā veidā ražo Īrijā un Lielbritānijā.

Iesmiņi ar bekonu
Iesmiņi ar bekonu

Speķis satur lielu daudzumu aminoskābju, kas padara to par ideālu līdzekli pret paģirām. Tā lietošana atjauno neirotransmiterus, kuri alkohola lietošanas laikā ir izsmelti.

1920. gadā bekona smarža kļuva par iedvesmu smaržu uzņēmumam, kurš nolēma apvienot tam raksturīgo aromātu ar 11 ēteriskajām eļļām un radīt unikālas smaržas.

Lai cik tas neticami izklausītos, bekonu var izmantot arī kā zobu pastu. Agrāk, kad zobu diegs vēl nebija izgatavots, cilvēki ēda bekonu, lai padarītu zobus tīrākus.

Mūsdienās šī metode ir stimulējusi zobu pastas un diega izveidi ar gaļas delikateses garšu.

Kaut arī bekons neapšaubāmi ir viens no garšīgākajiem gardumiem, ārsti iesaka to nepārspīlēt, jo tas var izraisīt sliktā holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Speķi var ēst tikai vienu reizi nedēļā, lai iegūtu tikai to, kas ir noderīgs jūsu ķermenim.

Ieteicams: