2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katru gadu tiek svinēts 18. jūnijs Starptautiskā suši diena un šī vieglā, garšīgā un uzskatītā veselīgā ēdiena cienītājiem šodien ir īpašs iemesls to ēst.
Lai arī salīdzinoši nesen tas ir populārs ēdiens Bulgārijā, pētījumi par foodpanda platformu liecina, ka mūsu cilvēki arvien vairāk pasūta suši mājās. Un atšķirībā no ungāriem un rumāņiem suši mūsu valstī tiek pasūtīti galvenokārt nedēļas nogalēs.
Vispieprasītākās ir kombinētās izvēlnes, un pēc rīsu un zivju delikateses bulgāri visbiežāk pasūta picas un ķīniešu ēdienus.
Vārds suši pirmo reizi tas ir minēts ķīniešu vārdnīcā no 2. gadsimta. Tiek uzskatīts, ka ēdiena dzimtene ir Ķīna, un sākotnēji tā tika sagatavota kā tehnoloģija sālītu zivju konservēšanai ar rīsiem.
Pēc noķeršanas un notīrīšanas zivis ievietoja redeļu kastēs starp sāls un rīsu slāņiem. Pēc tam sekoja presēšana ar akmeņiem un pārklāšana ar vāku. Tādējādi zivis varēja uzglabāt un patērēt vēl vienu gadu.
Procesu sauc par suši, kas nozīmē, ka tas ir skābs vai skābs.
VII-VIII gadsimtā to pārcēla uz Japānu un no turienes to popularizēja visā pasaulē. Sākumā japāņi izmeta rīsus un ēda tikai sālītas zivis, bet pamazām sāka tos ēst.
Kad suši tehnoloģija tika nodota Japānai, tā mainījās atbilstoši japāņu kultūras un ēdiena uzskatiem. Japāņu virtuve cenšas panākt pēc iespējas dabai tuvākas metodes, un, ievērojot šo principu, japāņi uzskatīja, ka zivis jāēd neapstrādātas. Tā radās šodien pazīstamais suši tēls.
Dažādas suši receptes atšķiras viena no otras ar pildījuma, garšvielu, čaumalas un pagatavošanas metodes dažādību.
Maki suši (rullīšu suši) ir klasisks un populārākais suši veids. Nigiri ir vecākais suši veids, un tas ir izgatavots no nelielām rīsu porcijām, kas pārklātas ar zivju slāni un japāņu omega omega.
Oši-suši vai presētus suši gatavo, ievietojot marinētus rīsus, vārītas vai kūpinātas zivis īpašā traukā, pēc tam nospiežot un sagriežot gredzenos. Sašimi ir iecienītākais japāņu suši, kas tiek gatavots tikai no neapstrādātām zivīm.
Suši var izrotāt ar sojas mērci, vasabi vai marinētu Geriju, kas pazīstams kā japāņu ingvers.
Pārbaudiet dažas garšīgas suši receptes: suši ar kūpinātu lasi, mājās gatavotu suši, Filadelfijas rullīšu suši, avokado suši un lasi.
Ieteicams:
Šodien Tiek Atzīmēta Popkorna Diena
Viens no iecienītākajiem kulinārijas priekiem lielākajai daļai cilvēku - popkorns , šodien svin savus pasaules svētkus. Gadsimtiem ilgi kukurūzas kārdinājums ir bijis iecienīts vairumā tautu. IN popkornu diena redzēt vissvarīgāko par šo gardo uzkodu - vai popkorns ir noderīgs, vai tas ir kaitīgs, ko tas satur un kurš ēd visvairāk popkornu pasaulē.
Starptautiskā Tējas Diena šodien Tiek Atzīmēta Visā Pasaulē
Šodien, 15. decembrī, svin visā pasaulē Starptautiskā tējas diena . Karsto dzērienu festivāls ir salīdzinoši jauns un tika izveidots 2005. gadā ar Starptautiskā sociālā foruma lēmumu. Starptautiskās tējas dienas ideja ir koncentrēties uz tējas lapu tirdzniecības problēmām.
Šodien Ir Starptautiskā Kafijas Diena
Šodien daudzviet visā pasaulē tiek atzīmēta Starptautiskā kafijas diena. Kafija, ko sauc par sātana degvielas izgudrojumu, ir plaši populāra starp visām tautām un neapšaubāmi ir karstākais dzēriens, kas visvairāk izraisa atkarību. Bet kā tas radās?
Šodien Ir Starptautiskā Bekona Diena
Katru gadu 14. septembrī pasaulē tiek atzīmēta Starptautiskā bekona diena. Pētījumi liecina, ka bekons ir trešā visvairāk patērētā gaļas delikatese. Speķi pilnībā gatavo no cūkgaļas, kas apstrādāta no cūkas muguras vai vēdera, kuras vecums nepārsniedz 6-7 gadus.
Šodien Tiek Atzīmēta Starptautiskā Aptaukošanās Diena
24. oktobris ir pasludināts par Starptautisko dienu cīņai pret aptaukošanos, un tāpēc uzsāka virkni kampaņu, kuru mērķis bija uzturēt veselīgu svaru un svara zudumu. Nacionālā pretaptaukošanās foruma dati Lielbritānijā un Beļģijā liecina, ka arvien vairāk cilvēku ir ar lieko svaru, palielinoties aptaukošanās cilvēku skaitam.
