2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķirbis - visgaršīgākais rudens dārzenis. Un pats galvenais, ka ķirbis ir ļoti noderīgs: tas satur daudz cukuru, pektīnu un karotīnu, kuru saturs dažās šķirnēs var sasniegt 30 mg uz 100 g.
Ķirbis ir bagāts ar minerālvielām, galvenokārt kāliju, kalciju, fosforu.
Rudens parasti ir piemērots laiks gavēņa dienām. Jebkurš dārzenis, kas nogatavojies vietējos platuma grādos, organismam dod maksimālu labumu. Un ķirbis ir līderis dažādās kulinārijas procedūrās, cilvēki var sagatavot daudzus ēdienus veselībai.
Ķirbim ir ne tikai maiga un salda garša, bet arī unikāls vitamīnu sastāvs un mazkaloriju saturs. Tas satur daudz noderīgu ogļhidrātu, šķiedrvielu un visu nepieciešamo, lai no organisma noņemtu lieko šķidrumu. Ķirbju ieteicams lietot pacientiem ar hipertensiju, diabēta slimniekiem, cilvēkiem ar žultspūšļa un kuņģa-zarnu trakta iekaisumu.
Veselīgākie ēdieni ar ķirbi
- neapstrādāta ķirbju sula ar celulozi vai kombinācijā ar āboliem, burkāniem un selerijām;
- Auzu pārslas ar ķirbi ir ļoti veselīgas brokastis aknām un kuņģa-zarnu traktam;
- Ķirbju krējuma zupa. Lai iegūtu vairāk priekšrocību, pievienojiet burkānus un selerijas sakni - lielisku svara zaudēšanas rīku jaunām dāmām, kuras vēlas veselīgu sejas ādu un matu spīdumu;
- sukādes ķirbis ir veselīgs un tajā nav pārāk daudz kaloriju. Sagriež kubiņos, vāra cukura sīrupā ar kanēļa standziņu un dažām krustnagliņām, līdz sīrups sabiezē un ķirbju gabali kļūst caurspīdīgi. Liek uz cepešpannas, žāvē cepeškrāsnī 150 grādu temperatūrā 30–40 minūtes. Lielisks caurejas līdzeklis. Cukura diabēta slimniekiem cukura vietā sīrupam var pievienot stēviju);
- veselīgs ievārījums ar ķirbi un dārzeņiem;
Šeit ir ideja par vienkāršu un garšīgu ēdienu. Izrotājiet savu ēdienkarti ar vēl vienu lielisku ķirbju recepti!
Krāsnī cepts ķirbis ar sieru un timiānu
1 mazs ķirbis (apmēram 1 kg)
2 tējk olīveļļa (vai cita augu eļļa)
½ tējk svaigi sarīvēts muskatrieksts
⅓ h.h. maizes drupačas
½ h.h. rīvēts parmezāns (vai cits cietais siers)
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
1 ēd.k. smalki sagrieztu pētersīļu
¼ h.h. svaigas timiāna lapas, sāls un pipari
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Griezt ķirbis pusi, tad nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Sagriezto ķirbi apkaisa ar olīveļļu, pievieno muskatriekstu un samaisa.
Tad ielieciet ķirbju šķēles pannā, kas pārklāta ar cepamo papīru. Virtuves kombainā sajauc sausiņus, sieru, ķiplokus, zaļumus ar šķipsniņu sāls un pipariem.
Ar šo maisījumu apkaisa ķirbju šķēles. Cep 25-30 minūtes un pasniedz siltu.
Izmēģiniet šīs idejas par grauzdētu ķirbi, vārītu ķirbi un kāpēc ne ķirbju krēmu.
Ieteicams:
Veselīgākie Un Veselīgākie Dārzeņi
Dārzeņi ir īsta dabiska dāvana, kas ļoti pozitīvi ietekmē ķermeni. Dārzeņos mēs varam atrast lielāko daļu vielu, kas nepieciešamas uzturam un ķermeņa mitrināšanai. Viņiem nav daudz kaloriju, tāpēc tie ir laba izvēle jebkurai diētai, lai regulētu svaru un holesterīnu.
Visgaršīgākie Un Veselīgākie Marta ēdieni
Neatkarīgi no tā, kurā gada sezonā mēs atrodamies, tirgū tagad var atrast visu veidu pārtiku un svaigus augļus un dārzeņus. Piemēram, jūs droši vien pamanījāt, ka pat ziemā var iegādāties vasaras sezonai raksturīgas zemenes, melones un arbūzus.
Rudens ēdieni Ar ķirbi
Rudenī virtuvē ir aktuāli ķirbju ēdieni. Augļu dārzeņiem ir pārsteidzošs aromāts un maiga garša, kas padara to par vēlamu produktu daudzām receptēm. Pats ķirbis ir rudens īpatnība. Ķirbis ir samērā izturīgs rudens dārzenis, un, iespējams, tieši tāpēc šajā sezonā mēs kopā ar to ēdam ēstgribīgākos, saldākos un sāļākos ēdienus.
Pieci Veselīgākie, Bet Rūgtie ēdieni
Rūgts ir viena no četrām galvenajām gaumēm, bet ne visiem tā patīk. Lielākā daļa cilvēku to nedod priekšroku ēdienkartē vai nelielos daudzumos pievieno ēdienam. Dažiem no mums ir grūti ēst rūgta pārtika bet jums vajadzētu zināt, ka tas nav tik slikti.
Veselīgākie ēdieni No Pasaules Virtuves
Katrai kultūrai ir savi specifiskie pārtikas produkti. Papildus dievišķīgi garšīgajiem, tie var būt arī ļoti noderīgi. Apskatiet dažus šādus ēdienus no pasaules virtuves. Spānija Kas attiecas uz vakara maltīti, spāņi izvairās no milzīga daudzuma pārtikas uzņemšanas.
