2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsu valstī portulaks tiek ārstēts kā nezāle. Cilvēki masveidā cenšas no tā atbrīvoties un iznīcināt. Tajā pašā laikā visur citur pasaulē tas ir vērtīgs dārzenis, ko kultivē un pārdod par diezgan augstu cenu.
Turcijā un Grieķijā to pārdod kā salātus, un Vācijā tā cena ir daudzkārt augstāka nekā vīnogu cena.
Portulaks mūsu valstī to var atrast visur. Tas izplatās kā nezāle un parādās visneparastākajās vietās.
Tās dekoratīvais kolēģis ir Bruģakmens - abi pieder Tuchenitsovu ģimenei. Tās botāniskais nosaukums ir Portulaca oleracea.
Portulaka tiek izplatīta visā pasaulē kā ārstniecības augs. To lieto, lai uzlabotu imunitāti un ārstētu artrītu, galvassāpes, apdegumus, klepu un daudz ko citu.
Portulaka ir augs, kas ir ārkārtīgi bagāts ar barības vielām. Tas satur vairāk omega-3 taukskābju nekā dažas zivju eļļas.
Tas padara to ārkārtīgi piemērotu cilvēkiem, kuri lieto veģetāro diētu.
Portulaka biezajās gaļīgajās lapās ir A, B, C un E vitamīni, kā arī svarīgie minerāli kālijs, kalcijs un magnijs. Tie satur 8 reizes vairāk C vitamīna nekā citrusaugļi.
Portulaka ir unikāla šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu kombinācija. 100 gramos no tā ir tikai 16 kalorijas, bet arī 350 mg alfa-linolēnskābes. Tas ir bagāts arī ar divu veidu antioksidantiem - betacianīnu un betaksantīnu.
Viena no tās priekšrocībām, pateicoties augstajam magnija saturam, ir labvēlīga ietekme uz sirds stiprināšanu, aritmijas novēršanu un imūnsistēmas stiprināšanu.
To lieto arī kā līdzekli migrēnas un muskuļu sasprindzinājuma mazināšanai.
Portulaka ir pakļauta kulinārijas apstrādei. Lapas, kā arī kātiņi ir ēdami. Viena no iespējām ir sagatavot sausu taratoru, un gurķu vietā ielieciet portulaku, valriekstus, ķiplokus.
Salātos, īpaši diabēta slimniekiem, lapas sagriež un tām pievieno pētersīļus, pārkaisa ar etiķi, olīveļļu vai eļļu.
To var pievienot arī standarta receptēm ar spinātiem un doku, kā arī tvaicēt. Portulaka tiek izmantota svaiga un nav pakļauta vārīšanai vai sasaldēšanai.
Ieteicams:
Baziliks: Smaržīga Garšviela, Kas Dziedē
Daudzas no garšvielām, kuras mēs izmantojam ēdiena gatavošanā, var izmantot sāpju ārstēšanā. Tie tiek ņemti galvenokārt novārījumu veidā. Baziliks ir viens no tiem. Mēs zinām baziliku kā garšvielu garšīgu salātu garšvielu. Mēs to izmantojam arī makaronu mērču pagatavošanai.
Vīģes, Kas Dziedē
Vīģe ir Vidusjūrai un Āzijai raksturīgs augs, kur līdz šai dienai ir ļoti daudz savvaļas formu. Tas ir augs, kas prasa daudz siltuma un sasniedz septiņu metru augstumu. Dažās aukstākās vietās to audzē kā krūmu, bet ziemā to pārklāj ar augsni, lai pasargātu no sala.
Borage - Zāle, Kas Dziedē Sirdi
Borage ir augs, kura ziedus, lapas un no sēklām iegūto eļļu izmanto zāļu ražošanai. Tas ir sastopams kalnu reģionos Austrumeiropā un Mazāzijā. Zāle ir ļoti bagāta ar fitosvielām, minerālvielām un vitamīniem. Burkāžu eļļu lieto ādas slimību, ekzēmas, dermatīta, neirodermīta un citu slimību gadījumā.
Garšvielas, Kas Dziedē
Garšvielām ir antioksidanta iedarbība - tās palīdz organismam palēnināt novecošanos un cīnīties ar slimībām. Sarkanie pipari - daudzi cilvēki to sauc par veselības eliksīru, kas veiksmīgi samazina lieko svaru. Tas satur vitamīnus B, C, E, P un PP.
Skatiet šeit, Kas Ir ēdiens, Kas Saglabās Jūsu Jaunību
Ar dažiem vienkāršiem ikdienas veselības izvēlnes pielāgojumiem jaunību var uzglabāt ilgu laiku . Ievērojot tālāk sniegtos padomus, tikai dažu mēnešu laikā pamanīsit pozitīvus rezultātus - jūs izskatīsities labāk un būsiet veselīgāks. 1.
