2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms trim gadiem Dānijas zinātnieku grupa veica pētījumu par to, kā francūžiem izdodas būt tik veseliem, un valsts, kurā ir sirds un asinsvadu slimības, procentuālais daudzums ir tik zems, kaut arī viņi patērē pārtikas produktus ar augstu piesātināto tauku un holesterīna līmeni salīdzinājumā ar citiem cilvēkiem.
Pētnieki ir izpētījuši cilvēku situāciju un ēšanas paradumus, lai pilnībā noskaidrotu, un redzējuši, ka rezultātā lielākā daļa viņu patērēto pārtikas produktu ir franču sieri.
Pētnieki vidējā vecuma vīriešiem divas nedēļas pakļāva trīs dažādas diētas. Katra diēta saturēja vienādas kalorijas, bet atšķīrās pēc satura.
Pirmajā tika patērēts tikai siers, otrajā diētā bija sviests, nebija piena un piena produktu patēriņa, bet trešajā uzturā bija par 1,5% vairāk svaiga piena nekā pārējos.
Pēc tam pētnieki pārbaudīja vīriešu izkārnījumus, kuri lietoja diētu. Tika konstatēts, ka sieram un pienam piemīt pretiekaisuma īpašības. Tāpēc siera un piena lietošana samazina TMAO kaitējumu, jo dzīvnieku pārtika mijiedarbojas ar īsās ķēdes taukskābēm un noārda uzkrāto sirds un asinsvadu molekulas un mikrobus.
Visvairāk mani pārsteidza īsās ķēdes taukskābju un imūnskābju daudzums. Pētījumi ir bijuši salīdzinoši nelieli, taču tie noteikti ir atklājuši interesantus faktus, saka zinātnieks Kevins Bonems.
Kā pastāstīja Gārhans Hotamisligils, Hārvardas Sabiedrības veselības skolas ģenētikas un komplekso slimību pasniedzējs, šis pētījums parādīja, ka siera un piena patēriņam ir sirds un asinsvadu sistēmas un vielmaiņas slimību aizsargājošās īpašības.
Pēc kardiologa Kima Viljamsa teiktā, dzīvnieku izcelsmes pārtika, ja to lieto kopā ar augu pārtiku, ir daudz efektīvāka sirds un asinsvadu sistēmai.
Jūsu sirds būs pateicīga, ja regulāri lietosiet sieru!
Ieteicams:
Ēdiet Karstu Papriku Uz Vēdera, Lai Sirds Būtu Veselīga
Karsto piparu patēriņš ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī aizsargās jūsu sirdi, liecina jaunais Čongčingas Militārās medicīnas universitātes pētījums. Nelielas kapsaicīna devas, vielas, kas atrodamas karstajos piparos, provocē mūs atturēties no pārmērīgas sāls uzņemšanas, kā rezultātā jūsu sirds un asinsvadi tiks aizsargāti, pētnieki teica žurnālam Hypertension.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Mazāk Kaloriju - Veselīgāka Sirds
Cilvēki, kuri ievēro diētu kaloriju ierobežojums divus gadus zaudēja svaru un taukus, un tiem bija ievērojams ieguvums veselībai, atklāts jauns pētījums. Pat veselīgi, jauni un slaidi cilvēki var gūt labumu samazinot 300 kalorijas dienā no jūsu diētas - vienkārša dzīvesveida maiņa, kas var izraisīt lielu ieguvums sirds veselībai , atrada pētījumu.
Ēd Sieru, Sviestu Un Krējumu! Viņi Pasargā Mūs No Sirds Slimībām
Taukaini ēdieni, piemēram, siers, sviests un krējums bieži uzskata par sirds un asinsvadu slimību vaininiekiem. Bet saskaņā ar jaunu pētījumu, ēdot pārtiku ar augstu piesātināto tauku saturu, tas faktiski var dot ievērojamu labumu veselībai.
