Obligāts Darbs Vīna Dārzā Rudenī

Video: Obligāts Darbs Vīna Dārzā Rudenī

Video: Obligāts Darbs Vīna Dārzā Rudenī
Video: Par kriminālatbildību dzērājšoferiem spriedīs rudenī 2024, Septembris
Obligāts Darbs Vīna Dārzā Rudenī
Obligāts Darbs Vīna Dārzā Rudenī
Anonim

Vīns, īpaši sarkanvīns, ir viens no visvairāk patērētajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tā tas ir bijis kopš neatminamiem laikiem un turpinās līdz pat šai dienai. Nav nejaušība, ka pirmais vīnogu audzētājs ir Noa no Bībeles, taču patiesība ir tāda, ka neatkarīgi no tā, cik vīns ir vecs, tas nenoveco vismazāk, bet turpina būt mūsdienīgs un intriģējošs. Īpaši rudens laiks, kad iestājas vīnogulāju noplūkšanas un paša vīna sagatavošanas periods. Lūk, kas ir svarīgi atcerēties rudens laiku, ja esat vīna dārza īpašnieks:

Rudens ir laiks, kad vīnogas ir jāvāc. Par to, ka Bulgārijā skola sākas tikai 15. septembrī, nevis 1. dienā, ir maz zināms tieši tāpēc, ka vīnogu raža, kurā piedalās visi ģimenes locekļi. Un cik nogurdinoša ir pati vīnogu raža, tā jau sen ir saistīta ar paaugstinātu garastāvokli, sātīgu ēdienu un mūziku;

Kad vīnogu raža ir beigusies, ir ļoti svarīgi, lai vīnogu novācēji jau iepriekš izlemtu, vai viņi tieši izmantos augļus vīna, brendija vai citu dzērienu pagatavošanai, vai arī uzglabās tos vēlākam patēriņam vai lietošanai.

Pēdējā gadījumā ir svarīgi zināt, ka vīnogas vislabāk uzglabāt, kad tās sagriež kopā ar ķekara daļu un sakārtotas redeļu kastēs. Tomēr pat šajā gadījumā atcerieties, ka tas nav izturīgs auglis. Ja pamanāt, ka ir sapuvuši graudi, nekavējoties tos izmetiet, jo arī citi sāks pūt.

vīnogas
vīnogas

Bet svarīga ir ne tikai vīnogu raža vīna dārzu rudenī. Šis ir periods, kurā atlikušo neauglīgo vīnogulāju vietā var stādīt jaunus vīnogulājus. Ja vēlaties, lai tas notiktu pavasarī, neaizmirstiet ierīkot vīna dārza vietu.

Rudens ir arī labs augsnes mēslošanas laiks. Lai arī ziemas laiks vīnogulāji ir miera fāzē, tām nepieciešamas nepieciešamās barības vielas, lai nākamajā gadā būtu laba raža.

Lai izvairītos no sala riska, jāpārziemo kaprīzākie vīnogulāji. Tas tiek darīts, noņemot tos no konstrukcijas, pie kuras esat tos piestiprinājis, un apglabājot augsnē. Šie pārāk garie kāti, kurus nevar aprakt, tiek iesaiņoti salmos, rudens lapās vai parastā papīrā.

Ieteicams: