Tiek Iestatīta Diētiskā šokolāde Ar Augļu Sulas Taukiem

Video: Tiek Iestatīta Diētiskā šokolāde Ar Augļu Sulas Taukiem

Video: Tiek Iestatīta Diētiskā šokolāde Ar Augļu Sulas Taukiem
Video: KĀ PAGATAVOT ŠOKOLĀDES DZĒRIENU ( recepte ) 2024, Septembris
Tiek Iestatīta Diētiskā šokolāde Ar Augļu Sulas Taukiem
Tiek Iestatīta Diētiskā šokolāde Ar Augļu Sulas Taukiem
Anonim

Ķīmijas profesors Stefans Bons ir atradis veidu, kā šokolādes taukus aizstāt ar augļu sulu, diētisko kolu vai C vitamīnu. Tas ievērojami mainīs šokolādes ražošanu un padarīs to daudz veselīgāku.

Augļu sula var kļūt par jaunu šokolādes sastāvdaļu. Tomēr tas nav jauns šokolādes veids, kas paredzēts neparastu kombināciju, piemēram, šokolādes ar bekonu, faniem.

Ideja ir padarīt šokolādi veselīgāku. Ar augļu sulas, diētas kolas vai C vitamīna palīdzību jūs varat aizstāt pusi tauku šokolādē.

Kakao pulveris
Kakao pulveris

Melnā šokolāde, kas ir laba veselībai un pasargā no sirds slimībām, satur taukus - apmēram 13 gramus uz 100 gramiem. Šie tauki rodas kakao sviesta dēļ.

No šokolādes ir grūti noņemt taukus, nenoņemot tā samtaino garšu un maiguma sajūtu, kad to lieto.

Ar šķidrumu, piemēram, augļu sulas vai diētiskās kolas palīdzību, šokolādē var ievietot mikro burbuļus. Šie burbuļi, kas ir mikroskopiski, saglabās šokolādes kušanas sajūtu tās patērētāja mutē.

Tauki šokolādē
Tauki šokolādē

Augļu sula ir ļoti labs risinājums tauku aizstāšanai, saka eksperti. Tādā veidā gardais deserts kļūs daudz veselīgāks.

Lai uzlabotu šokolādes garšu un veselību, eksperti izmantoja ābolu, apelsīnu sulu un dzērveņu sulu. Ar šīm sulām viņi uzlaboja dabiskās šokolādes, kā arī baltās un piena šokolādes veselību.

Augļu sula ir piemērota, lai aizstātu taukus šokolādē, un tāpēc, ka tai nav dominējošas garšas, un šokolāde būtiski nemaina garšu, jo to papildina ar sulu.

Ar augļu sulu palīdzību šokolādes var kļūt tikai garšīgākas, jo sulu pievienošana tām piešķir svaigu augļu garšu, kas tik tikko jūtama.

Tas, iespējams, beigs debates par to, vai šokolādes tauki kakao sviesta vietā jāaizstāj ar augu eļļu.

Ieteicams: