Vācu Konditori Sāka Mīcīt Ziemassvētku Kātiņus

Video: Vācu Konditori Sāka Mīcīt Ziemassvētku Kātiņus

Video: Vācu Konditori Sāka Mīcīt Ziemassvētku Kātiņus
Video: SKolēnu novēlējumi Ziemassvētkos 2024, Novembris
Vācu Konditori Sāka Mīcīt Ziemassvētku Kātiņus
Vācu Konditori Sāka Mīcīt Ziemassvētku Kātiņus
Anonim

Konditori Vācijā sāka gatavot tradicionālo vācu konditorejas izstrādājumu - nozagtu, kas vienmēr atrodas pie Ziemassvētku galda rietumu valstī.

Lai gan līdz Ziemassvētkiem ir apmēram 3 nedēļas, vācu konditori saka, ka sautējums no šī brīža ir sagatavots, lai būtu pietiekami garšīgs līdz 25. decembrim.

Galerija ir pirmā Ziemassvētku kūka, kas sagatavota svētkiem. To var pagatavot ilgi pirms lietošanas, jo tas var palikt plastmasas iepakojumā līdz 45 dienām, nemainot garšu.

Aukstuma galerija ir iesaiņota folijā un biezā plastmasas maisiņā. Uzglabāt sausā un vēsā vietā.

Galerija
Galerija

Stolen ir tradicionāla Ziemassvētku kūka Vācijā, un tiek uzskatīts, ka saimnieki to gatavo jau 540 gadus. Kūka ir ļoti garšīga, un žāvētu augļu pārpilnība padara to ļoti noderīgu.

Lai to pagatavotu, jums vajadzēs 500 gramus miltu, 100 gramus cukura, 7 gramus sausā rauga, 250 gramus piena, šķipsniņu sāls, 2 vaniļas, 50 gramus žāvētu ķiršu, 30 gramus žāvētu ķiršu, 20 gramus miltu žāvētas plūmes, 40 mandeļu tempļi, 40 grami maltu valriekstu, 200 grami kausēta sviesta, 1 apelsīna miza, 1 mandarīna miza, marcipāns un cukura pulveris kaisīšanai.

Visus produktus bez marcipāna un valriekstiem dziļā traukā aizstāj ar mīklu. Kad mīcīta, atstājiet mīklu uzrūgt, līdz tā dubultojas pēc apjoma.

Tad izrullē un pārlej ar to valriekstus un marcipānu. Mīklu sarullē divās daļās un ievieto paplātē, kas pārklāta ar cepamo papīru.

Augšpusi pārklāj ar dvieli vai foliju un atstāj uzrūgt vēl stundu. Pēc tam buljonu pārklāj ar foliju, lai nedeg, un cep mērenā krāsnī apmēram 50 minūtes.

Kamēr vēl silts, kātu apsmērē ar sviestu un bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri. Tad tas tiek iesaiņots neilonā un folijā, kur tas var palikt līdz Ziemassvētkiem. Tādā veidā mēs varēsim to izbaudīt svētkos, nevajadzējot stundas pavadīt pie plīts.

Ieteicams: