2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spināti saturošie vitamīni parasti ir diezgan izturīgi pret vārīšanu un konservēšanu, taču, gatavojot ilgāk, dažas sastāvdaļas tiek iznīcinātas. Tāpēc ir piemērotāk to ņemt svaigu, piemēram, salātu veidā.
Tomēr, barojot zīdaiņus, mums spināti jālieto piesardzīgi. Šeit ir daži piesardzības pasākumi.
Bīstamība ir saistīta ar to, ka, ja traukus, kas satur šo dārzeņu, siltā telpā uzglabā ilgāk par 48 stundām, tiek aktivizētas baktērijas un to ietekmē nitrāti tiek pārvērsti par nitrītiem.
Tie ir bīstami, jo, uzsūcoties asinīs, tie veicina methemoglobīna veidošanos. Ar tā veidošanos ievērojama daļa eritrocītu (sarkano asins šūnu) tiek izslēgta no elpošanas procesa.
Šī procesa rezultātā, lietojot novecojušu pārtiku ar spinātiem bērniem, var rasties tādi simptomi kā zilumi, elpas trūkums, kuņģa darbības traucējumi, vemšana un pat smagi sabrukšanas gadījumi.
Šī iemesla dēļ jau gatavi ēdieni ar spinātiem būtu nekavējoties jāizlieto vai jāuzglabā vēsā vietā. Mēs varam arī novērst indīgu sāļu veidošanos pārtikā, pievienojot tam nedaudz cukura.
Aknu un nieru slimību vai podagras gadījumā spināti ir jāizslēdz no ēdienkartes, jo tie satur ievērojamu daudzumu skābeņskābes.
Tomēr mums nevajadzētu atstāt novārtā tā pozitīvās īpašības. Spināti paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs, jo ir augsts dzelzs, folijskābes, C vitamīna un K saturs.
Šie vitamīni ir īpaši vērtīgi pacientiem ar anēmiju. Tā zemā kaloriju saturs padara to piemērotu uztura uzturam cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās un aterosklerozes. Visbeidzot, spināti ir spēcīgs imunitāti stimulējošs līdzeklis.
Ieteicams:
Husk - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
Tikai daži, iespējams, zina, kas ir miza. Tas ir pazīstams arī ar nosaukumiem psyllium, isfagula, Ispagol. Mūsu platuma grādos tas praktiski netiek ražots, tāpēc tas ir maz zināms. Tās rūpnieciskās ražošanas centrs atrodas Indijā. Apvalks ir izgatavots no Indijas baltā planšetes (Plantago ovata) sēklu sēklām.
Sarkanais Sīpols - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
Augu valstībā Allium ģints ir saglabājis stabilu vietu. Visi tās pārstāvji - sīpoli, ķiploki, šalotes, puravi, ķīniešu sīpoli ir plaši pazīstami un plaši izmantoti. Visvairāk no visiem šiem dārzeņiem ir sīpols. Šis divgadīgais augs, kas tiek audzēts kā viengadīgs, tiek kultivēts un izmantots jebkur pasaulē, tāpēc Karls Linnejs tam pievērsa lielu uzmanību darbā 1753.
Melno Piparu Eļļa! Kāpēc Tas Ir Neticami Noderīgs?
Melnie pipari - šī ir vispopulārākā un iecienītākā garšviela pasaulē, kas katram ēdienam piešķir garšas dziļumu un pikantumu. Visiem ēdieniem pievienota šķipsniņa melno piparu ir labākais vienkāršais aromatizētājs. Tas ir novērtēts kopš seniem laikiem.
Ēzeļa Piens - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
IN ēzeļa piena sastāvs cilvēka ķermenim ir vairāk nekā trīs simti noderīgu sastāvdaļu. Šajā pienā ir daudz vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu utt. Tajā esošie vitamīni ir: A, B, B, B12, E un D. Ēzeļa piens satur lielu skaitu cilvēku veselību saglabājošu vielu.
Ķiploku Sāls - Tas Ir Neticami, Cik Noderīgs Tas Izrādījās
Ķiploku sāls ir garšviela, ko iegūst, sajaucot sausu malto ķiploku (vēlams pulveri) un sāli. Parasti to veido trīs sāls daļas un viens ķiploku pulveris. Ķiploku sāls satur lielāko daļu tā sastāvā esošo ķiploku kulinārijas un ārstnieciskās īpašības.
