Kā šokolāde Ietekmē Bērnus?

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Neapšaubāmi visgardākais un populārākais saldums pasaulē ir šokolāde. Diez vai ir kāds, kurš tam nepiekristu un negodinātu šo saldo kārdinājumu.

Tomēr tajā pašā laikā iecienīta delikatese var kaitēt veselībai, īpaši bērnu veselībai.

Ja jums ir arī bērni, tad jūs noteikti esat domājis par šo tēmu un vai dot bērnam šokolādi jūs.

Šokolāde un bērni - ko saka zāles

Apkārt šokolāde ir daudz mītu, un tie bieži ir diezgan pretrunīgi. Tomēr patiesībā ir dažas slimības, kuras var izprovocēt ar pārmērīgu šokolādes lietošanu, taču vienlaikus daudzos gadījumos tā var būt noderīga.

Kariess

Jau no agras bērnības to dzirdam no pieaugušajiem šokolāde un ievārījums tas parasti ir kaitīgs zobiem. Un patiešām - pateicoties tajā esošajam cukuram, palielinās skābums, un tas sabojā bērnu zobu nepastiprināto emalju. Lai gan mūsdienu zobārstniecība mūsdienās ir iemācījusies ārstēt zobus praktiski nesāpīgi, zobārsta apmeklējums vienmēr daudziem bērniem rada patiesu stresu. Ja mums tas ir jāapkopo, mēs to pievienosim pati šokolāde nebojā zobusun cukurs tā sastāvā.

Enerģijas avots un liekā svara problēma

Foto: Pexels / pixabay.com

Ogļhidrāti ir lielisks enerģijas avots, taču tas ir jāizlieto kaut kad pēc tam. Iemesls ir tāds, ka liekie ogļhidrāti, kas netiek patērēti, pēc tam tiek pārstrādāti taukaudos. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc mūsdienās bērni agri cieš no aptaukošanās.

No otras puses, kad ķermenī nonāk neliels daudzums ogļhidrātu, tad tauku slānis sāk dedzināt. Tomēr lielākajai daļai bērnu tas nav pietiekami, lai papildinātu enerģijas rezerves. Tas ir, zemādas tauki, kas nav pietiekami, tiek patērēti viena veida un tādējādi rodas vielmaiņas traucējumi, kas arī ir kaitē bērna ķermenim. Tāpēc jebkura vecuma bērna uztura galvenais punkts ir sabalansēta un veselīga bērnu ēdienkarte.

Alerģiska reakcija

Pārsniegšana šokolādes patēriņa normas var izraisīt alerģisku reakciju. Augsta tauku satura dēļ augošā ķermeņa gremošanas sistēma ir pakļauta nopietnam stresam. Tā rezultātā aizkuņģa dziedzeris nespēj saražot pietiekami daudz enzīmu, savukārt olbaltumvielas no ļoti alerģiskiem produktiem, ieskaitot šokolāde, nespēj sadalīt taukus un tos pareizi apstrādāt. Neapstrādātas vielas imūnsistēma uztver kā alergēnu. Atbildot uz to, bērni visbiežāk saslimst ar alerģisku ādas dermatītu.

Prieks hormoni

Papildus kaitējumam šokolāde var būt noderīga. Lietojot, rodas prieka hormoni, proti, endorfīni. Tāpēc kakao deserts noņem skumjas un padara mūs laimīgus. Bet arī šeit jums vajadzētu būt piesardzīgam, jo kakao pupiņās esošajām teobromīna un kofeīna vielām ir spēcīgs tonizējošs efekts. Šī dēļ pirms gulētiešanas nevajadzētu dot bērniem šokolādijo viņi no tā kļūs hiperaktīvi un nevarēs gulēt. Ir svarīgi arī būt uzmanīgiem ar daudzumu, piemēram, no 3 līdz 5 gadiem dienā var ēst tikai 40 g šokolādes.

Palielinātā summa teobromīns šokolādē aizrauj sirdi un nervu sistēmu, un tā palielinātais daudzums bērna ķermenī var izraisīt:

- bezmiegs;

- trauksme;

- uzbudināmība;

- drebuļi;

- reibonis;

- izjauc sirdi;

- tahikardija vai aritmija.

Kā izvēlēties šokolādi saviem bērniem?

Lai nesajauktu dabīgo produktu ar viltotu vai sojas šokolādi, jums jāpievērš uzmanība šādām lietām:

- dabīgai šokolādei ir gluda virsma ar vienmērīgu spīdumu;

- krāsa ir vienmērīga, bez bālganām vietām;

- ja tas uzreiz kūst rokā, tad tas ir kvalitatīvs;

- Kompozīcijā nedrīkst būt sojas vai palmu eļļas.

Tomēr, jo augstāka kvalitāte, jo labāk nedod tumšo šokolādi maziem bērniem. Maksimālais kakao saturs nedrīkst pārsniegt 50%, bet nedrīkst būt mazāks par 25%. Veikalos tiek pārdotas šokolādes ar dažādām piedevām; valrieksti ar cepumu gabaliņiem, ievārījumu, augļiem un krēmiem. No tiem labāk dot priekšroku tiem, kas satur veselus valriekstus vai rozīnes. Jums nevajadzētu nopirkt bērniem balto šokolādijo tajā nav piena.

Kad nevajadzētu dot bērniem šokolādi?

Ja bērns ir ļoti alerģisks, tad labāk nedot viņam šokolādi, jo tas ir viens no alerģiju izraisošākajiem produktiem. Jums to nevajadzētu dot arī laktāzes deficīta un lecitīna absorbcijas problēmu gadījumā. Šokolāde bērniem ir kontrindicētakuriem ir uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi. Iemesls ir tāds, ka tas satur kofeīnu, kas uzbudina nervu sistēmu. Šis saldais produkts ir kontrindicēts arī bērniem, kuriem ir sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa un zarnu trakta slimības, dažāda līmeņa aptaukošanās vai priekšnoteikumi.

Jūs nevarat atņemt saviem bērniem katru saldo kārdinājumu, bet ar šokolāde ir svarīgi būt īpaši uzmanīgiem, lai nedotu viņiem šo kārumu lielos daudzumos.

Vienmēr pērciet tikai kvalitatīvu šokolādi, kas nesatur sojas vai palmu eļļu, kā arī tādu, kura kakao saturs pārsniedz 30%.

Rūpējieties par savu bērnu veselību, jo tikai tad viņiem būs laimīga un bezrūpīga bērnība.