Pirmās Dakšiņas Tika Izmantotas Tikai Rituāliem

Pirmās Dakšiņas Tika Izmantotas Tikai Rituāliem
Pirmās Dakšiņas Tika Izmantotas Tikai Rituāliem
Anonim

Mūsdienās ir gandrīz neiespējami iedomāties, kāda ir sajūta ēst ēdienu, neizmantojot dakšiņu vai karoti. Galda piederumus vispirms izmantoja senie ēģiptieši, pēc tam grieķi. Viņi bija svarīgs elements viņu rituālos. Dabiski, ka materiāli, no kuriem tie tika izgatavoti, ir zelts un dārgakmeņi.

Pat Bībelē ir minēta dakšu izmantošana seno ebreju reliģiskajās ceremonijās. Interesants fakts ir tas, ka pirmās dakšas gandrīz visās planētas kultūrās netika izmantotas pārtikai.

Ķīnā dakša ir pazīstama kopš agrīnā bronzas laikmeta. Saskaņā ar senajām leģendām to izgudroja imperators Ju, kurš svētku vakariņu laikā ar koka nūju mēģināja durt gaļu no šķīvja.

Viduslaikos karotes bija pilnīgi apaļas un tika izmantotas galvenokārt vaska kausēšanai. Eliptisko formu viņi ieguva tikai 18. gadsimtā.

Dakša
Dakša

Dakšas lomu tā dēvētajos tumšajos laikmetos spēlēja nazis. Gaļas atkaulošanai aristokrāti izmantoja divus nažus - vienu izmantoja gaļas bloķēšanai, bet otru sagrieza.

Ēšanas laikā dakšas un karotes pamazām sāka izmantot paredzētajam mērķim. Un 15. gadsimtā Itālijā tika izveidots 12 karotes komplekts ar apustuļu figūrām. Viņi kļuva par hitu un bija visvairāk vēlamā dāvana kristībām.

Līdz 17. gadsimtam ikdienas dzīvē parādījās visdīvaināko un dīvaināko formu karotes un dakšiņas. Vēlāk viņu dizains kļuva stingrāks.

Galda piederumi
Galda piederumi

Interesants fakts ir tas, ka tieši tad baznīca dakšiņu pasludināja par velna instrumentu un mēģināja šo ierīci anatēmēt, taču bez panākumiem. Sākumā tikai dāmas ēda ar dakšām, bet 18. gadsimtā ierīci pamazām sāka izmantot arī stiprā dzimuma pārstāvji.

Louis XIV pirmais ieviesa nažu modi ar noapaļotu galu. Un pirmā dakša ar četriem zobiem, kas saglabājusies līdz mūsdienām, tika izgatavota Vācijā 18. gadsimtā. Tas ir izgatavots tā, lai cieto pārtiku varētu caurdurt.

Viktorijas laikmetā tika izgatavotas dakšas īpašu ēdienu, piemēram, gliemežu, omāru un olīvu, ēšanai.

Un 20. gadsimta sākumā tika izgatavoti pirmie trauki no nerūsējošā tērauda, kas atrisināja nepatīkamās metāla garšas problēmu, kas palika mutē.

Ieteicams: