Mežrozīte - 10 Reizes Bagātāka Ar C Vitamīnu Nekā ābols

Video: Mežrozīte - 10 Reizes Bagātāka Ar C Vitamīnu Nekā ābols

Video: Mežrozīte - 10 Reizes Bagātāka Ar C Vitamīnu Nekā ābols
Video: Is vitamin C with rose hips better than regular vitamin C? 2024, Septembris
Mežrozīte - 10 Reizes Bagātāka Ar C Vitamīnu Nekā ābols
Mežrozīte - 10 Reizes Bagātāka Ar C Vitamīnu Nekā ābols
Anonim

Mežrozītes tiek izmantotas gan kulinārijā, gan tautas medicīnā. Krūma mazie augļi ir ārkārtīgi vērtīgs uzturvielu avots, kas ir būtisks mūsu veselībai.

Mežrozīte ir viens no labākajiem C vitamīna piegādātājiem organismam. Faktiski dažas augu vitamīnu līmeņa šķirnes sasniedz 2000 mg%. Visbiežāk konstatētais saturs ir 400 - 600 mg%.

Izrādās, ka šī summa trīs līdz četras reizes pārsniedz C vitamīna saturu upenēs un desmit līdz divdesmit reizes vairāk nekā ābolos.

Turklāt rožu gurniem ir daudz karotīna, K un P vitamīna. Krūma augļi satur arī cukurus, vidēji 3,7% pektīna, miecvielas un krāsvielas, skābes.

Papildus C vitamīna satura kritērijiem kālija un nātrija sāļu klātbūtnē pirmo vietu ieņem pieticīgi sarkanie augļi. Šie divi elementi ir noderīgi, jo tie stimulē asinsriti un vielmaiņu, labvēlīgi ietekmē muskuļu darbību.

Žāvēti rožu gurni
Žāvēti rožu gurni

Un tomēr - rožu gūžas ir viens no labākajiem dzelzs avotiem. Lielākais dzelzs sāļu daudzums ir labi nogatavojušās rožu gūžās. Ir zināms, ka dzelzs spēlē būtisku lomu optimāla asins sastāva un veselības uzturēšanā.

Regulāra rožu gurnu lietošana uzlabos vielmaiņu. Tas ir īpaši ieteicams imūnsistēmas stiprināšanai, lai novērstu slimības, kā arī pacientu atveseļošanai.

Mēs piedāvājam jums gardu recepti, kā pagatavot mežrozīšu sīrupu. Tas ir sagatavots no labi nogatavojušiem, veselīgiem rožu gurniem. Nomizotos augļus sagriež un iemērc litrā ūdens.

Atstāj nostāvēties 1-2 dienas. Pēc tam sula tiek atdalīta, izkāšot. Pievieno 2 kg cukura un liek uz karstās plāksnes. Samaziniet vārīšanos, pagaidiet 4-5 minūtes.

Pievieno 7-8 gramus vīnskābes. Noņem no uguns. Maisījumu atkal filtrē. Sulu ielej vēlamās tumšās pudelēs, kamēr tā vēl ir karsta. Pēc aizvēršanas konteinerus uzglabā sausā un vēsā vietā.

Ieteicams: