Uzturs Slimā Aizkuņģa Dziedzerī

Satura rādītājs:

Video: Uzturs Slimā Aizkuņģa Dziedzerī

Video: Uzturs Slimā Aizkuņģa Dziedzerī
Video: Aizkuņģa dziedzera vēzi visbiežāk atklāj vēlīnās stadijās 2024, Novembris
Uzturs Slimā Aizkuņģa Dziedzerī
Uzturs Slimā Aizkuņģa Dziedzerī
Anonim

Aizkuņģa dziedzeris ir iegarens orgāns, kas atrodas aiz vēdera - aizkuņģa dziedzeris. Tas izdala svarīgus gremošanas enzīmus un hormonus. Tā izdalītie fermenti atbalsta pārtikas gremošanu un uzsūkšanos. Hormonu izdalīšanās no tā palīdz pareizi regulēt cukura līmeni asinīs. Pankreatīts ir slimība, kas ir aizkuņģa dziedzera iekaisums. Mērķtiecīgs, stingri veselīgs uzturs, kas bagāts ar antioksidantiem, var palīdzēt saglabāt aizkuņģa dziedzera veselību un novērst pankreatīta attīstību. Saskaņā ar Merilendas Universitātes Medicīnas centra pētījumu, šādi pārtikas produkti ir noderīgi šim mazajam, bet ārkārtīgi svarīgajam orgānam.

Pilngraudi

Ļoti barojošiem pilngraudiem ir dabiski zems tauku saturs un tie nodrošina organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem. Saskaņā ar 2009. gada pētījumu, kas publicēts American Journal of Physiology, pietiekama un regulāra tiamīna uzņemšana ir būtiska endokrīno hormonu izdalīšanai no aizkuņģa dziedzera. Noderīgi aizkuņģa dziedzera pilngraudu ēdieni ir: pilngraudu maize, pilngraudu graudi, lietošanai gatavi graudaugi, auzu pārslu, griķi, brūnie rīsi, savvaļas rīsi, popkorns, tritikāle, bulgur, prosa, kvinoja, sorgo, pilngraudu makaroni.

Labība
Labība

Augļi un dārzeņi

Augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu C vitamīna un A vitamīna, kā arī svarīgus antioksidantus. Pārtikas farmakoloģijā un terapijā publicētais 1990. gada pētījums norādīja, ka oksidatīvais stress un nederīgu vielu uzkrāšanās organismā var būt pankreatīta sākuma faktors. Ir pierādīts, ka antioksidantu lietošana mazina šī iekaisuma simptomus. Bieža uzņemšana var saglabāt aizkuņģa dziedzera veselību un novērst slimības attīstību un komplikācijas. Uzturvielām bagāti augļi un dārzeņi palīdzēs stiprināt visu ķermeni. Jūsu ikdienas ēdienkartē jāiekļauj: melones, apelsīni, pipari, tomāti, spināti, brokoļi, saldie kartupeļi, burkāni un kāposti.

Liesa gaļa un pākšaugi

Cālis
Cālis

Lipāze ir ferments, ko izdala aizkuņģa dziedzeris. Tas ir atbildīgs par pārtikas sagremošanas veicināšanu. Kad aizkuņģa dziedzeris saslimst, ir jāsamazina tā izsīkums no biežas darbības un sekrēcijas. Mēs varam to uzturēt izcilas veselības stāvoklī, ierobežojot fermenta izvadīšanu un samazinot taukainas gaļas uzņemšanu. Ikdienas ēdienkartē ieteicams izvēlēties vairāk vieglas gaļas, piemēram: mājputnu un vistas gaļu, zivis, cūkgaļas fileju, liellopa fileju un jēra karbonādes.

Pupiņu patēriņš var būt veselīgs gaļas aizstājējs, jo pupās ir apvienotas divas galvenās priekšrocības: tajās ir maz tauku un tas ir cilvēka organismam tik svarīgu olbaltumvielu avots. Pupas arī nodrošina mūs ar noderīgām uztura šķiedrvielām un B kompleksa vitamīniem. Pārtika, kas ir piemērota jūsu aizkuņģa dziedzerim, ietver: pupiņas, melnās pupiņas, krāsainās pupiņas un lēcas.

Piena produkti
Piena produkti

Piena produkti

Tāpat kā gaļa, arī piena produkti ir nopietns ķermeņa tauku avots. Lai aizkuņģa dziedzeris darbotos normāli, izvēlieties piena produktus ar zemu tauku un zemu tauku saturu. Veselīgas izvēles iespējas jūsu ēdienkartē ir: vājpiens - apmēram 1% piena tauku, vājpiena un jogurts ar zemu tauku saturu un siers ar zemu tauku saturu.

Diēta ar augstu kaloriju un augstu olbaltumvielu saturu

Galvenais aizkuņģa dziedzera iekaisuma simptoms ir krasa svara zudums gremošanas traucējumu un barības vielu absorbcijas dēļ no pārtikas patēriņa, jo trūkst normālas aizkuņģa dziedzera enzīmu sekrēcijas. Ja aizkuņģa dziedzeris ir iekaisis, ēdiet kaloriju un olbaltumvielu produktus, lai iegūtu svaru un novērstu nepietiekama uztura un vispārēja noguruma sekas.

Daži augstas kaloritātes pārtikas produkti, piemēram, makaroni, baltie rīsi, kartupeļu biezenis, ķirbis, auzu pārslas, krējums ar zemu tauku saturu un kvieši, ir ideāla izvēle. Produktu ar augstu olbaltumvielu daudzumu sarakstā ietilpst: zivis, liesa gaļa, soja un mājputni. Tomēr, ja simptomi pasliktinās un slimība kļūst sarežģītāka, jums var ordinēt aizkuņģa dziedzera fermentus, kas jālieto katras ēdienreizes laikā, lai palīdzētu sagremot pārtiku.

Ieteicams: