2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Folijskābe vai B9 vitamīns, ko sauc arī par folātu vai folacīnu, ir B kompleksa vitamīns, kas pazīstams ar savu lielo nozīmi grūtniecības laikā un grūtniecības defektu novēršanu. Šie defekti ietver augļa struktūras malformāciju, ko sauc par nervu cauruli.
B9 vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas vispirms tika iegūts no spinātiem. Tad vitamīnu B9 no latīņu valodas nosauca par folacīnu folacīnskas tulko kā lapa, lapa. Par labāko folijskābes avotu tiek uzskatīti zaļie lapu dārzeņi ar lielām zaļām lapām. B9 vitamīns ir būtisks sarkano asins šūnu veidošanai.
Folijskābe ir viens no vissarežģītākajiem ķīmiskajiem vitamīniem, ar trīs daļu struktūru, kas izvirza īpašas prasības ķermeņa metabolismam. Trīs galvenās folijskābes sastāvdaļas ir PABA, glutamīnskābe un pteridīns.
Lielākā daļa pārtikas produktu nesatur folijskābi precīzi iepriekš aprakstītajā formā, un zarnu fermenti modificē folātu ķīmiskās formas, lai ļautu to absorbēt. Pat tad, kad ķermenis darbojas ar pilnu efektivitāti, var absorbēt tikai aptuveni 50% no uztura uzņemtā folātu daudzuma.
Folijskābes funkcijas
- Atbalsta sarkano asins šūnu veidošanos un asinsriti - viens no galvenajiem folijskābes funkcijas kā vitamīns ir paredzēts, lai pilnībā attīstītos sarkanās asins šūnas.
- Viņi atbalsta skābekļa pārnesi organismā. Kad folijskābes deficīts, sarkanās asins šūnas neveidojas pareizi un turpina augt, nedaloties. Šo stāvokli sauc par makrocitāro anēmiju;
- Folijskābe arī palīdz uzturēt veselīgu asinsriti organismā, novēršot vielas, ko sauc par homocisteīnu, uzkrāšanos. Samazinot augstu homocisteīna folātu līmeni, novērš osteoporozes attīstību;
- Šūnu ražošana - šūnas ar ļoti īsu mūžu (piemēram, ādas šūnas, zarnu šūnas un šūnas, kas atrodas uz redzamām ķermeņa virsmām vai dobumiem), to radīšana ir ļoti atkarīga no folijskābes. Šī iemesla dēļ folātu deficīts rada problēmas ar šāda veida audiem. Mutes dobumā šīs problēmas ir saistītas ar smaganu iekaisumu, aukslēju plaisāšanu un periodonta slimību;
- Visizplatītākā šāda veida ādas problēma ir seboreja. Ādas pigmenta (vitiligo) zudums var būt saistīts arī ar folskābes deficītu. Barības vada un plaušu, dzemdes un dzemdes kakla, zarnu (īpaši resnās zarnas) vēzis ir atkārtoti saistīts arī ar folātu deficīts;
- Atbalsts nervu sistēmai - nervu caurules defektu novēršana jaundzimušajiem ir tikai viena, kas saistīta ar nervu sistēmu folijskābes funkcijas. Folātu deficīts ir saistīts ar plašu nervu sistēmas problēmu loku, ieskaitot vispārēju garīgu nogurumu, nenesilu demenci, depresiju, nemierīgu kāju sindromu, roku un kāju problēmas, aizkaitināmību, izklaidību, apjukumu un bezmiegu.
Folijskābes pārdozēšana
Ļoti lielu folātu devu, kas pārsniedz 1000 - 2000 mikrogramus, lietošana var aktivizēt tāda paša veida nervu sistēmas simptomus, kādiem to parasti lieto.
Amerikas Savienoto Valstu Nacionālās Zinātņu akadēmijas Medicīnas institūts vīriešiem un sievietēm, kas vecāki par 19 gadiem, nosaka folātu uzņemšanas augšējo robežu 1000 mikrogrami. Šī augšējā robeža jāpiemēro tikai "sintētiskajam folātam" - folātu formām, kas iegūtas no piedevām un / vai pastiprinošiem pārtikas produktiem.
Dzīvnieku izcelsmes produktos (piemēram, liellopu aknās) esošā folskābe ir samērā stabila pārtikas pagatavošanā, atšķirībā no augu produktos (piemēram, kāpostos) esošā folāta, kas vārot var zaudēt līdz 40% no to satura. Savukārt pārstrādāti graudaugi un milti var zaudēt līdz pat 70% no folātu satura.
Zāles, kas var traucēt ķermeņa folātu piegādi, ir: pretvēža zāles, piemēram, metotreksāts; holesterīna līmeni pazeminošas zāles, piemēram, holestiramīns; pretiekaisuma līdzekļi, piemēram, sulfasalazīns; arī tādas zāles kā buformīns, fenformīns vai metformīns, ko lieto diabēta ārstēšanā; kontracepcijas tabletes.
Folijskābes priekšrocības
Folijskābei var būt nozīmīga loma šādu slimību profilaksē un / vai ārstēšanā: alkoholisms, anēmija, ateroskleroze, dzemdes kakla displāzija, dzemdes kakla audzējs, aukslēju un lūpu plaisāšana, Krona slimība, depresija, caureja, gingivīts, zarnu iekaisums, bezmiegs, nervu caurules defekts, nesenila demence, olnīcu audzēji, nemierīgo kāju sindroms, šizofrēnija, seboreja, dzemdes audzēji utt.
Folijskābes avoti
Folijskābe vienkāršā formā parasti ir iekļauta uztura bagātinātājos. Lieliski folātu avoti ir salāti, spināti, sparģeļi, rāceņi, sinepju augi, liellopa aknas, pētersīļi, brokoļi, ziedkāposti, bietes un lēcas.
Ļoti labi folijskābes avoti ir ķirbi, melnās pupiņas, pupas, papaija un zaļās pupiņas.
Produktu tabula un tajos esošais B9 vitamīns
Produkts (100 g) B9 vitamīns (mg)
kviešu dīgļi - 1.1
aknas - 0,32 - 0,38
siers - 0,30
vistas gaļa - 0,15 - 0,20
buļļa sirds - 0,11 - 0,16
liellopu gaļa - 0,09 - 0,16
ziedkāposti - 0,11 - 0,14
kartupeļi - 0,08 - 0,14
zaļie zirnīši - 0,13
melone - 0,13
jērs - 0,11
burkāni - 0,10
zivis - 0,09
olas - 0,09
cūkgaļas fileja - 0,05 - 0,08
apelsīni - 0,08
aita - 0,077
tomāti - 0,075
kviešu milti - 0,067
kāposti - 0,065
persiki - 0,017
sīpols - 0,013
āboli - 0,008
govs piens - 0,005
Folijskābes deficīts
B9 vitamīna deficīts ir reti sastopams, taču kaitīgi ieradumi, piemēram, alkohols, tabaka, kofeīns, produktu termiska apstrāde un tieša saules gaisma, var iznīcināt vai traucēt folijskābes uzsūkšanos. Folijskābe ir vienīgā viela, kas divkāršo grūtnieces vajadzības.
B9 vitamīna deficīts izraisa šūnu dalīšanās traucējumus, kas ir visizteiktākie atjaunojošos audos. Folijskābes deficīts kopā ar B12 vitamīna deficītu izraisa sarkano asins šūnu veidošanās traucējumus muguras smadzenēs un līdz megaloblastiskajai anēmijai. Var rasties perifēro nervu apvalku traucējumi un deģeneratīvas izmaiņas muguras smadzenēs.
Lai izvairītos no B9 vitamīna deficīta kritiskos grūtniecības pirmajos mēnešos un novērstu augļa anomālijas, sievietēm, kuras plāno grūtniecību, jāsāk lietot folijskābi kā papildinājumu jau no pirmajiem mēģinājumiem ieņemt bērnu.
Folijskābe un grūtniecība
Kā noskaidrojās no iepriekšminētajām līnijām, folijskābe grūtniecības laikā ir ārkārtīgi svarīgs minerāls. Tas palīdz veidot placentu, paplašināt dzemdi un vispārēju pareizu embrija attīstību. Folijskābei ir svarīga loma daudzos citos ķermeņa procesos, tāpēc nevajadzētu aizmirst par tās uzņemšanu.
Minerāls ir ārkārtīgi jutīgs, un tāpēc to viegli iznīcina temperatūra un gaisma. Tā rezultātā ķermenis daudz vairāk cieš no folijskābes deficīta kādā brīdī. Šajā gadījumā ir nepieciešams lietot papildinājumu, kas ir īpaši nepieciešams, plānojot grūtniecību un pirmajos mēnešos pēc grūtniecības.
Tiek uzskatīts, ka folijskābe jālieto vismaz 3 mēnešus pirms grūtniecības un 2 pēc grūtniecības. Folijskābei ir galvenā loma augļa nervu caurules veidošanā, no kuras attīstās mazuļa muguras smadzenes un smadzenes. Pateicoties folijskābei, šie procesi tiek pabeigti līdz 28. grūtniecības dienai.
Minerālu deficīts grūtniecības laikā rada nopietnu defektu risku, ieskaitot mugurkaula mugurkaulu. Profilaktiskās skābes uzņemšana samazina šo risku pat par 80%, tāpēc to nevajadzētu novērtēt par zemu.
Parasti pietiek ar dienas devu 400 mcg folijskābes dienā.
