2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Beteles palma vai Areca catechu ir tropiska palma līdz 20 m augstumā ar taisnu un plānu stumbru. Tās tumši zaļās lapas var izplatīties līdz 5 metriem. Tas dzimis Filipīnās, bet tagad to plaši kultivē tropiskajā Indijā, Bangladešā, Japānā, Šrilankā, Ķīnas dienvidos, Indijas austrumos un dažviet Āfrikā.
Tās sēklas var ēst neapstrādātas, savukārt jaunās lapas, ziedkopas un saldo dzinumu iekšējo daļu ēd kā dārzeņus. Sēklas tiek izmantotas košļāšanai. Beteles palma ir lielisks tanīnu avots, vairāki alkaloīdi - arekains, guvakolīns, guvacīns. Tie satur arī fenola savienojumus, sveķus, holīnu, tabakas krāsvielas. Tā koksni izmanto celtniecībā. Dažreiz koku izmanto kā dekoratīvo augu.
Augļi ir sakārtoti kopās, un tiem ir pilnīga nogatavošanās dzeltenā vai oranžā krāsā. Beteles rieksts ir augļa sēkla arekata. Parastie nosaukumi, preparāti un īpašās sastāvdaļas atšķiras atkarībā no kultūras grupas un indivīdiem, kuri to lieto. Var izmantot svaigi, žāvēti, vārīti vai cepti.
Beteles rieksts ir stimulants. Tās košļājamā senatne. Mūsu ēras 1. gadsimtā sanskrita medicīniskie dokumenti apgalvo, ka beteles riekstam ir 13 īpašības. Tas ir ass, rūgts, pikants, salds, sāļš un savelkošs, maldinošs izsalkums, diskomforts vēderā un nogurums. Tas iznīcina zarnu parazītus un citus patogēnus, kā arī tam ir diurētiķis un caurejas efekts. To galvenokārt izmanto veterinārijā, lai atbrīvotos no lenteņiem.
Sēklas lieto pret anēmiju, krampjiem, leikodermiju, spitālību, aptaukošanos un tārpiem. To lieto arī dizentērijas un malārijas ārstēšanai. Kombinācijā ar citām sastāvdaļām tas ir arī purgants un ziede no deguna čūlas. Zaļo un nogatavojušos augļu ogas košļāj kā savelkošu un stimulējošu līdzekli. Mizu lieto arī kā caurejas līdzekli gāzes aizcietējumiem un vēdera uzpūšanās gadījumā, kā arī kā diurētisku līdzekli tūskas ārstēšanā.
Augļi tiek novākti, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies, un tos var žāvēt vēlākai izmantošanai. Tiek izmantots beteles rieksts līdzīgā veidā kā rietumu tabakas vai kofeīna lietošana. Arekains ir atbildīgs par dažām sekām - modrību, paaugstinātu izturību, labsajūtu, eiforiju un siekalošanos. Valriekstu košļāšana stimulē siekalu plūsmu, lai veicinātu gremošanu. To lieto arī apetītes stimulēšana. No lapām gatavo arī tēju, kas palīdz pret bronhītu. Dažās valstīs, piemēram, Malaizijā, pārtikā izmanto ziedus un jaunus dzinumus.
Beteles riekstu izmantošana piemīt psihoaktīvas īpašības. Izraisa eiforiju, svīšanu, paaugstinātu modrību, lielāku efektivitāti. Palielinās norepinefrīna un adrenalīna koncentrācija plazmā.
Tomēr var būt tādas blakusparādības kā sirdsdarbības ātruma, asinsspiediena un ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.
Ēdot no 8 līdz 30 gramiem riekstu, var izraisīt nāvi.
Grūtniecēm un zīdītājām nevajadzētu lietot riekstus, arī pacientus ar emfizēmu un čūlām.
Ieteicams:
Sezama Tahini - Visas Priekšrocības
Sezama sēklas dod ķermenim daudz noderīgu vielu, taču ķermenim ir grūtības tās absorbēt sēklu cietā apvalka dēļ. Tāpēc to apstrāde Tahini ir pareizais veids, kā padarīt tos viegli uzņemamus. Sezama sēklas tahini ir universāls ēdiens, ko izmanto gan saldu, gan pikantu ēdienu gatavošanā.
Cukura Palma
Cukura palma / Borassus flabellifer / ir palmu suga, kas raksturīga Nepālai, Indijai, Bangladešai, Šrilankai, Kambodžai, Taizemei, Vjetnamai, Indonēzijai, Filipīnām, Ķīnai un citām valstīm ar līdzīgu klimatu. Augu pazīst arī ar nosaukumiem palma vai lontāra palma.
Ēdiena Gatavošana Mājās - Visas Priekšrocības Un Priekšrocības
Tas ne vienmēr ir viegli pagatavot ēdienu mājās , it īpaši drudžainajā ikdienas dzīvē, kurā mēs dzīvojam. Tas ir tikai dabiski, ka lielākā daļa cilvēku sapņo par ēdiena gatavošanu mājās, taču dažreiz apstākļi to neļauj. Daudzi citi tomēr neinteresējas par ēdiena gatavošanu un ēšanu mājās, jo viņi nav veltījuši laiku, lai izprastu veselības plusus un mīnusus no mājās gatavots ēdiens .
Brazīlijas Rieksts Samazina Vēža Risku
Brazīlijas rieksts satur vislielāko selēna daudzumu no visiem riekstiem - tas stiprina imūnsistēmu, palīdz ar aterosklerozi, agrīnu menopauzi un vīriešu neauglību. Brazīlijas rieksti satur arī šķiedrvielas, kā arī olbaltumvielas - ēdot riekstu, ķermenis tiek ātrāk piesātināts un tādējādi mēs varam samazināt nevēlamo svaru.
Valrieksti Ir Rieksts Numur Viens
Valrieksti ir visnoderīgākie no visiem riekstiem, un ieteicams būt obligātai jebkuras pilnvērtīgas diētas sastāvdaļai. Valrieksti satur vislielāko antioksidantu daudzumu, salīdzinot ar visiem citiem riekstiem. Turklāt valrieksti ir bagātīgs šķiedrvielu, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots.
