Šokolādes Svētku Kūkas

Video: Šokolādes Svētku Kūkas

Video: Šokolādes Svētku Kūkas
Video: Šokolādes kūka ar meringu un piparkūkām 2024, Decembris
Šokolādes Svētku Kūkas
Šokolādes Svētku Kūkas
Anonim

Šokolādes kūkas ir visu iecienītākās. Tie ir garšīgi, skaisti un uzlādē enerģiju un labu garastāvokli. Tie ir piemēroti dzimšanas dienām un jebkurām citām brīvdienām.

Jūs pārsteigsiet visus, ja pagatavosiet šokolādes trifeļu kūku, kas tiek pagatavota bez miltiem. Garša ļoti atšķiras no parastajām šokolādes kūkām.

Apkaisīšanai jums vajag 1 glāzi sviesta, 500 g dabīgas šokolādes, 9 lielas olas, pusi tases cukura, cukura pulveri. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem.

Ielieciet foliju pannā, ieeļļojiet to un apkaisa ar miltiem. Izkausējiet šokolādi ar sviestu dziļā katliņā, nepārtraukti maisot.

Šokolādes maisījumu ielej lielā traukā. Nelielā bļodā lielā ātrumā ar mikseri sakuļ dzeltenumus ar cukuru. Pievienojiet olu maisījumu šokolādei un samaisiet līdz viendabīgai masai.

Šokolādes svētku kūkas
Šokolādes svētku kūkas

Olu baltumus sakuļ sniegā un uzmanīgi pievieno šokolādes maisījumam. Izklājiet mīklu uz folijas un cepiet 35 minūtes. Atdzesējiet kūku.

Noņemiet no folijas ar nazi un ielieciet uz lielas plāksnes. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā vienu stundu un bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.

Gaisīgu šokolādes kūku ir viegli un ātri pagatavot. Krēmam nepieciešami 6 olu baltumi, 300 g cukura, 150 g sviesta, 150 g cukura, 6 olu dzeltenumi, 2 ēdamkarotes kakao, 250 g krējuma, dekorēšanai: 125 g krējuma, šokolāde.

Olu baltumus sakuļ ar cukuru. Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 100 grādiem, trīs maizes, kuras izklāj uz ietaukotas folijas.

Zefīrus izklāj ar krējumu, ko gatavo, uz nelielas uguns, nepārtraukti maisot, vārot sviestu, cukuru un dzeltenumus.

Atdzesē krējumu un pievieno putukrējumu. Rotā kūku ar putukrējumu un pārkaisa ar šokolādes skaidām.

Ieteicams: