2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrai mājsaimniecei jāzina pārtikas ietekme uz dažāda veida mājsaimniecības piederumiem. Ir kombinācijas, kas organismam var izraisīt nelabvēlīgas sajūtas.
Mūsdienās vara trauki tiek izmantoti arvien mazāk. Lielākajā daļā mājsaimniecību, kur ir līdzīgi, tās atrodas kā daļa no interjera. Un, ja jūs joprojām izmantojat vara traukus, jums jāzina, ka tie nav pilnīgi nekaitīgi, ja nezināt, kā par tiem rūpēties.
Kāpēc nav labi izmantot vara traukus? Obligāts nosacījums vara traukiem ir tas, ka tie tiek konservēti uz noteiktu laiku. Iemesls ir tajā, ka šis materiāls ir uzņēmīgs pret augļu un dārzeņu skābēm. Viņu skābes "uzbrūk" traukam un tādējādi veido indīgus sāļus. Šis process ir redzams un ir pazīstams kā "apzaļumošana".
Konservēšana tiek veikta noteiktā laika periodā (atkarībā no tvertnes izmantošanas) ir tā, ka to arī korozē organiskās skābes.
Metāla konteineri ir labāka izvēle, taču tiem ir arī vairākas funkcijas. Piemēram, alumīnija trauku gadījumā produktus, kas satur sāli (dažādus marinētus gurķus, skābētus kāpostus), parasti nevajadzētu turēt.
Iemesls tam ir tāds, ka sāls "izšķīdina" trauka augšējo slāni un alumīnijs sāk oksidēties un tādējādi nonāk mūsu pārtikā. Tas nav toksisks, taču joprojām nav ieteicams atstāt pārtiku, kas pagatavota alumīnija traukā, lai tur paliktu pat dienu.
Pēc ēdiena gatavošanas pārtiku pārnes uz citiem traukiem.
Neatkarīgi no izvēlētajiem virtuves piederumiem, esiet piesardzīgs, tos pērkot. Jebkurš konteiners, kas jau ir saskrāpēts vai izlietots, nav izmantojams.
Neriskējiet ar savu veselību katla vai pannas vārdā, kas ir pienācīgā vecumā, un turiet tos tikai tāpēc, ka tie jums ir dāvana.
Ja vēlaties izmantot traukus, kas jums nevar kaitēt, vislabāk ir iegādāties stiklu - tie ir absolūti nekaitīgi, bet temperatūrā tie ir diezgan "pretenciozi".
Ieteicams:
Noteikumi Aunazirņu Vārīšanai Un Kā To Ilgāk Turēt
Tu gribi gatavot ar aunazirņiem , bet jūs nezināt, kā un cik ilgi to pagatavot? Pirms jebkādas apstrādes aunazirņus notīra, noņemot visus krāsas graudus un citus atlikumus. Tehniski jūs varat pagatavot aunazirņus, tos nemērcējot, bet tas var aizņemt līdz 4 stundām pannā.
Padomi Biešu Un Kartupeļu Vārīšanai
Vārīti kartupeļi būs garšīgāki, ja vārīšanas laikā ūdenim pievienosiet trīs ķiploka daiviņas, divas lauru lapas un dažus dilles zariņus. Cepot kartupeļu kroketes, ielieciet tos verdošā eļļā, pretējā gadījumā tie saplaisās. Neatstājiet mizotos kartupeļus ilgi ūdenī, jo ūdenī kartupeļi zaudē cieti un vitamīnus.
Idejas Sarkano Biešu Vārīšanai
Bietes ir ļoti interesantas garšas dārzeņi - to var pagatavot kā ēdienu, pievienot citiem ēdieniem, mērcēm, zupām. No tā top arī ļoti labi salāti. Vēl viens pielietojums ir tas, ka tautas medicīnā - tas palīdz pret daudzu veidu sāpēm un tiek izmantots diezgan bieži.
Vārīšanai Paredzētu Kartupeļu šķirnes
Neirokopiskie kartupeļi Labākie jaunie kartupeļu šķirnes vārīšanai tiek audzēti mūsu valstī apgabalā, kur cilvēki galvenokārt nodarbojas ar lauksaimniecību un tūrismu. Šī ir Gotse Delčeva pilsētas zeme, ko pirms gadiem sauca par Nevrokopu.
Kā Iesaldēt Kukurūzu Vārīšanai
Kukurūza, kas ir sasalusi, nezaudē savu aromātu vai izcilo garšu. Tas ir viegli sasalst un vajadzības gadījumā var tikt izmantots. Jums ir nepieciešama kukurūza uz vālītes, liels ūdens pods, plaša bļoda ar aukstu ūdeni un ledu, saldētavas pakas.
