2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tu gribi gatavot ar aunazirņiem, bet jūs nezināt, kā un cik ilgi to pagatavot?
Pirms jebkādas apstrādes aunazirņus notīra, noņemot visus krāsas graudus un citus atlikumus. Tehniski jūs varat pagatavot aunazirņus, tos nemērcējot, bet tas var aizņemt līdz 4 stundām pannā. Jo ilgāk kaltētie aunazirņi uzturēsies veikalā vai jūsu skapī, jo ilgāk būs nepieciešams gatavot. Šajā gadījumā aunazirņu mērcēšana ir laba iespēja.
Kā mērcēt un pagatavot aunazirņus?
Ir 2 veidu mērcēšana - ilgstoša un ātra. Jums vajag 1 glāzi kaltētu aunazirņu, 11 - 13 tases ūdens;
Garš: Aunazirņus iemērc ar 3 tasēm ūdens vismaz 8 stundas vai visu diennakti.
Piezīme: Aunazirņi derēs pēc izmēra, tāpēc izmantojiet lielu bļodu.
Ātri: Lej lielā traukā aunazirņi kopā ar 3 glāzēm auksta ūdens. Ielieciet uz plīts un pēc vārīšanās atstājiet 2 minūtes. Noņemiet no uguns un pārklājiet trauku ar vāku. Ļauj atpūsties 1 stundu. Aunazirņus nokāš un labi noskalo.
Ēdienu gatavošana: No izmērcētajiem aunazirņiem vajadzētu iznākt apmēram 3 tasītēm. Lielā bļodā sajauciet aunazirņus un ūdeni, un ievērojamā attiecība ir 1: 3 - 3 tases auksta ūdens pievieno 3 tases auksta ūdens.
Pārklāj ar vāku līdz vārīšanās temperatūrai. Nedaudz noņemiet vāku uz sāniem, samaziniet uguni un vāriet 1 līdz 1 un 1/2 stundas.
Atkarībā no tā, kam tas tiks izmantots, to var noņemt pēc 60 minūtēm - tas ir nedaudz ciets, piemērots salātiem un zupām.
Ja vēlaties to izmantot humusam vai krēmveida krēmam, ļaujiet tam pagatavot vēlamo tekstūru. Ja nepieciešams, varat pievienot vairāk ūdens. Kad vārīšana ir pabeigta, to vajadzētu iztukšot.
Vārītus aunazirņus 3 līdz 4 dienas uzglabājiet ledusskapī slēgtā traukā.
To var sasaldēt hermētiskā traukā vai maisā un uzglabāt saldētavā līdz 1 gadam, lai gan kvalitāte būs vislabākā, ja to lietos pirms 6 mēnešiem.
Jautājums ar neapstrādāti aunazirņi. Izvēloties iegādāties neapstrādātus aunazirņus, ieteicams pievērst uzmanību apēstām vai sadīgušām vietām. Sadīguši aunazirņi ļoti ātri bojājas un nav derīgi lietošanai pārtikā. Neapstrādāti aunazirņi tiek uzglabāti līdz 1 gadam tumšā, vēsā un sausā vietā, lai novērstu dīgšanu.
Ieteicams:
Vārīšanai Izmantojami Vara Vai Metāla Trauki
Katrai mājsaimniecei jāzina pārtikas ietekme uz dažāda veida mājsaimniecības piederumiem. Ir kombinācijas, kas organismam var izraisīt nelabvēlīgas sajūtas. Mūsdienās vara trauki tiek izmantoti arvien mazāk. Lielākajā daļā mājsaimniecību, kur ir līdzīgi, tās atrodas kā daļa no interjera.
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem. Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.
Vai Tiešām Ir Lietderīgi Gatavo Smūtiju Turēt Pudelē Vai Nē
Visu kokteiļu pamatā ir augļu biezeņi (un daži dārzeņi). Atšķirībā no svaigām sulām un svaigām sulām, kokteiļi satur vairāk šķiedrvielu, jo augļi ir malti, nevis izspiesti. Pirmie kokteiļi parādījās 1930. gados, ražojot elektrisko blenderi Amerikas Savienotajās Valstīs, un tie sastāvēja no augļu biezeņa un ledus.
Pārtika, Kuru Nekad Nevajadzētu Turēt Ledusskapī
Lai gan tas neizklausās loģiski, ledusskapis nav labākā vieta dažādu veidu pārtikas uzglabāšanai. Ievietojot tajā dažus pārtikas produktus, to virsma kļūst melna, tie zaudē garšu, tekstūru, aromātu un pat labu izskatu. Piemēri ir baziliks, kafija, maize un arbūzs.
Cik Ilgi Mēs Varam Turēt Pārtiku Ledusskapī?
Mūsu ēdiens, lai cik garšīgs tas būtu pagatavots un lai cik tas varētu šķist neatvairāms, dažreiz paliek. Un ļoti bieži cīņā pret atkritumiem mēs izvairāmies tos izmest. Tāpēc, cita starpā, mēs varam to atkal izbaudīt. Tāpēc pēc katrām vakariņām, ģimenes vai draugiem mēs dabiski pārliekam pārtiku kastēs un aploksnēs saldēšanai.
