2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Metionīns ir neaizstājama / neaizvietojama / aminoskābe. Tas vēl nav tik labi zināms, bet, no otras puses, tas ir ārkārtīgi spēcīgs antioksidants un daudzu slimību ienaidnieks.
Kopā ar cisteīnu metionīns ir viena no divām proteīnogēnām aminoskābēm, kuras ķīmiskā struktūra molekulā satur sēru.
Metionīns ir iesaistīts vairākos enzīmos un olbaltumvielās, kā arī DNS un RNS sintēzē, kas padara to vitāli svarīgu šūnu atjaunošanai.
Metionīna priekšrocības
Metionīns novērš tauku deģenerāciju un citus aknu bojājumus, tādējādi aizsargājot smadzenes, sirdi un nieres no apgrūtinātas asinsrites. Tāpēc tiek uzskatīts, ka metionīnam ir antisklerotiska aktivitāte.
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem šī aminoskābe samazina aizkuņģa dziedzera vēža risku. Divu citu aminoskābju, cisteīna un taurīna, sintēze ir atkarīga arī no tā klātbūtnes metionīns ķermenī.
Tas atbalsta procesus gremošanas sistēmā, tam ir detoksikācijas efekts uz tādiem kaitīgiem līdzekļiem kā svins un dažādi smagie metāli.
Aminoskābe metionīns samazina muskuļu vājumu un trauslos matiņus, labvēlīgi ietekmē cilvēkus, kuriem ir alerģija pret ķīmiskām vielām, un tos, kuriem ir osteoporoze. To lieto reimatisma un toksēmijas ārstēšanai grūtniecības laikā.
Kā minēts, metionīns ir ļoti spēcīgs antioksidants. Tas padara to par nozīmīgu faktoru dažādu audzēju profilaksē. Tas ir lielisks sēra avots, kas deaktivizē kaitīgos brīvos radikāļus, aizsargā pret ādas un osteolīzes izmaiņām, kā rezultātā kaulaudi tiek iznīcināti bez turpmākas aizstāšanas ar citiem audiem.
Metionīns ir nepieciešams cilvēkiem ar patoloģisku aknu darbību, un tas ir nepieciešams kolagēna, olbaltumvielu un nukleīnskābes sintēzē.
Metionīns labvēlīgi ietekmē sievietes, kuras lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus, jo tas uzlabo estrogēna ražošanu. Tajā pašā laikā tas samazina histamīna daudzumu organismā. Tas ir īpaši noderīgi cilvēkiem ar šizofrēniju.
Palielinoties toksisko vielu līmenim organismā, palielinās arī vajadzība pēc metionīna. Organismā to var pārveidot par aminoskābi cisteīnu, kas ir glutationa priekšgājējs.
Glutations ir galvenais toksīnu neitralizētājs aknās, kas parāda, ka metionīnam izdodas aizsargāt šo svarīgo orgānu no toksisko vielu kaitīgās ietekmes.
Metionīna avoti
Metionīns ir neaizvietojama aminoskābe, un tā tas organismā netiek sintezēts, bet tiek iegūts no pārtikas avotiem. Augstākais līmenis metionīns pieejams zivīs, piena produktos, gaļā, riekstos, pupiņās, lēcās, ķiplokos.
Lielākajā daļā dārzeņu un augļu metionīns ir minimāla. Tie, kuriem ir lielāks metionīna daudzums, ir zirņi, spināti un vārīta kukurūza.
Tā kā organisms holīnu (smadzeņu pārtiku) ražošanai izmanto metionīnu, ir labi lietot holīnu vai lecitīnu, lai nesamazinātu ķermeņa metionīna daudzumu.
Metionīna uzņemšana
Ieteicamā dienas deva metionīns ir 12 mg ķermeņa svara. Šī deva attiecas uz metionīna piedevām.
Metionīna deficīts
Vairāku pētījumu rezultāti liecina, ka trūkums metionīns organismā noved pie holesterīna uzkrāšanās, matu izkrišanas un aterosklerozes.
Kaitējums no metionīna
Grūtniecēm vai zīdītājām vajadzētu izvairīties no metionīna, ja vien ārsts to nav parakstījis. Savukārt nepareiza metionīna pārveidošana var būt bīstama un pat izraisīt aterosklerozi.
Jāievēro piesardzība arī ar dienas devām metionīnsjo, kad tas ir par daudz, ķermenis daļu no tā pārvērš homocisteīnā, kas ir īpaši bīstami cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām.
