2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Mēs dodamies uz īstu Apokalipsi ar šokolādi, atklāj pārtikas profesors Toms Bentons, piebilstot, ka kakao trūkums kļūst arvien skaidrāks.
Eksperta prognozes ir galīgas, un viņš saka, ka nākotnē no veikalu plauktiem pazudīs šokolādes olas, kuras masveidā tiek pirktas ap Lieldienām Rietumu valstīs.
Līdsas universitātes profesors ziņojumā Šokolādes iznīcināšana saka, ka vajadzība pēc kakao ar katru gadu pieaug, un nav skaidrs, cik ilgi planētas rezerves būs pietiekamas šokolādes uzņēmumiem.
Šāda nenoteiktība ar resursiem rada arī cenu nenoteiktību. Profesors Bentons uzskata, ka nākotnē daži no uzņēmumiem var izmantot iespaidu, ka šokolādes izstrādājumi beidzas, un mākslīgi paaugstināt to tirgus vērtību.
Ja kakao trūkums turpinās ar tādu pašu tendenci, tikai pēc dažiem gadiem šokolādi mēs ēdīsim tikai patiešām īpašos gadījumos, nevis katru dienu.
Ekspertu ziņojumā teikts, ka 286 šokolādes desertu ražošanai nepieciešami 10 kakao koki, kurus katru gadu ēd Rietumu patērētāji.
Alternatīva šokolādes krīzes pārvarēšanai ir kakao audzēšana dažādās pasaules daļās. Indija, Brazīlija un Indonēzija ir parādījušās kā jauni šāda veida nozares tirgi.
Lielākā daļa patērētās kakao, gandrīz 70%, nāk no Ganas, Kotdivuāras un citām Rietumāfrikas valstīm, kuru skaits katru gadu samazinās.
Nākamajos gados tiek prognozēts aptuveni 100 000 tonnu šokolādes trūkums, un profesors Bentons piebilst, ka pat šajos skaitļos mēs nevaram būt droši neprognozējamo laika apstākļu dēļ.
Ieteicams:
Augļi Kļūst Dārgāki, Un Dārzeņi Kļūst Lētāki
Svētku sezonas augstākajā brīdī mainās ne tikai patērētāju pieprasījums pēc pārtikas produktiem, bet arī dažu to cenas. Piemēram, augusta sākumā nedaudz pieauga sezonas augļi, salīdzinot ar to pašu periodu 2014. gadā. Dārzeņu cenu gadījumā tiek novērots pretējais - ir samazinājums, tas izriet no Valsts preču un tirgu komisijas iesniegtajiem datiem.
Vaniļa Kļūst Dārgāka, Un Saldējums Kļūst Dārgāks
Sākot ar šo vasaru, vaniļas saldējumu varam iegādāties par augstākām cenām zemās vaniļas ražas dēļ, kas ir ievērojami palielinājis tā cenu starptautiskajos tirgos. Vaniļas audzētāji visā pasaulē brīdina, ka Madagaskara, kas ir lielākā vaniļas eksportētāja pasaulē, ir reģistrējusi vājāko ražu gadu laikā.
Sālījumu Sezonā Dārzeņi Kļūst Dārgāki, Un Gurķi Kļūst Lētāki
Pēdējo septiņu dienu laikā tirgus cenu indekss ir ziņojis par siltumnīcefekta tomātu vairumtirdzniecības kilogramu vērtību pieaugumu. No otras puses, siltumnīcas gurķi ir kļuvuši lētāki, liecina Valsts preču un tirgu komisijas dati. Siltumnīcas tomātu cena ir pieaugusi par 14,8%, un pēdējo nedēļu to svars vairumtirdzniecībā tika tirgots par 1,40 BGN.
Šokolādes Mānija! Fakti, Kurus Jūs Nezināt Par Kakao Kārdinājumu
Šokolādes muzeji Šokolādes stāsts tiek lēsts trīs tūkstoši gadu. Šokolādei bieži un nepamatoti piedēvē ne tikai ārstnieciskas, bet arī mistiskas īpašības. 2009. gadā viņa kalpošana cilvēcei Krievijā tika augstu vērtēta. Atzīti šokolādes biznesa flagmaņi, plaši pazīstami konditorejas izstrādājumi, uzsāka tā atvēršanu Šokolādes un kakao pupiņu vēstures muzejs galvaspilsētā.
Šokolādes Cena Augsto Kakao Cenu Dēļ Pieaug Līdz Pat 50 Centiem
Cenas pieaugums šokolādei un šokolādes izstrādājumi prognozē analītiķus Vācijā. Saskaņā ar viņu pētījumu augstās kakao iepirkuma cenas ietekmēs šokolādes izstrādājumus. Ritter Sport vadītājs Andreass Ronkens pastāstīja Stuttgarter Zeitung, ka visas šokolādes kompānijas šogad uztraucas par sliktu kakao ražošanu.