2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vjetnamiešu virtuve tas visbiežāk ir saistīts ar suņiem un kaķiem, taču viņu tradicionālās gaumes nebeidzas. Fakts ir tāds, ka suņu gaļa tur tiek uzskatīta par delikatesi, taču tas nav vienīgais, ko varat izmēģināt, ja vēlaties tradicionālu Vjetnamiešu virtuve. Tas ir daudz īpašāks nekā mūsējais, ēdienos galvenais produkts ir rīsi.
Ēd arī daudzas jūras veltes, visbiežāk zivis, kuras var pagatavot vairākos veidos - jūs varat redzēt tās ceptas, vārītas, ceptas vai sālītas. Kas attiecas uz rīsiem - tie visādā ziņā ir virtuves sastāvdaļa - tie var būt ēdiena galvenais produkts, tie var būt tikai to daļa vai piedeva.
Dārzeņi tiek cienīti arī vjetnamiešu virtuvē, tāpat kā garšaugi. Mēs jau minējām suņu gaļu kā gaļu, taču tas vēl nav viss - gaļa var būt no daudzām dzīvnieku sugām, un uz galda bieži ir dažādi kukaiņi.
Desertā parasti tiek pasniegti augļi, kas visbiežāk ir - ličī, mango, papaija, pomelo, avokado, ananāsi, pitas un citi.
Pārtikas termiskā apstrāde nav ļoti vēlama. Pēc iespējas svaigāk, ar mazāku ēdienu gatavošanu un tikai ar mērķi būt veselīgam - tā ir kultūras un virtuves sastāvdaļa.
Rīsi, dārzeņi un jūras veltes nebūtu vienādas bez šeit izmantotajām iecienītākajām garšvielām. Produkti tiek sagriezti bez taras, turklāt tiem jābūt svaigiem un svaigiem līdzekļiem tikko nopirktiem. Tur cilvēki iepērkas vairākas reizes dienā.
Vjetnamiešu virtuvē ir īpašs fakts, ka tur esošie cilvēki patiešām ir ļoti kaprīzi par to, ko viņi ēd, un "ļoti kaprīzs" definīcija nāk no fakta, ka bulgārs var ēst sviestmaizi ar kaut ko "uz kājām", vjetnamieši neko neēd, pievērs īpašu uzmanību uzturam un, kā izrādījās, dod priekšroku mazāk termiskai apstrādei.
Tas tiek pasniegts mazos šķīvjos, bet uz galda ir daudz ēdienu. Interesanti, ka jūs domājat, ka, ja jums ir vārītu dārzeņu plāksne, jums blakus būs buljona bļoda, kur dārzeņi tika pagatavoti - viss tiek izmantots.
Vjetnamiešu virtuve ir ļoti daudzveidīga, taču ne pārtikas pārstrādes veidā, bet gan pēc garšas un daudzveidības - vjetnamiešu tradicionālā virtuve pierāda, ka, lai ļautos, nevajag ēst neveselīgi.
Ieteicams:
Izraēlas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Izraēlas virtuve ir ārkārtīgi interesanta, un to nevar ierobežot. Lai ar to iepazītos, mums jāizpēta visi tā aspekti - sākot no tā rašanās līdz mūsdienu un tradicionālajiem ieradumiem. Izraēla ir Vidusjūras valsts, kas izveidota apgabalā, kuru ieskauj tikai arābi.
Balkānu Virtuves Iezīmes
Balkāni lepojas ar vienu no daudzveidīgākajām un krāsainākajām virtuvēm visā pasaulē. Mūsdienās, lai arī cik līdzīgas būtu šo valstu receptes, tās patiesībā ir tik atšķirīgas. Gadu gaitā ir bijušas daudzas kulinārijas debates, kas saistītas ar dažu ēdienu autentiskumu, taču galu galā tās visas tiek iekļautas kopējā ēdienā.
Taizemes Virtuves Iezīmes
Taizemes virtuve ir Āzijas virtuves veids, kas tradicionāli ir pazīstams ar savu eksotisko pikanto garšvielu garšu apvienojumā ar saldām un sāļām. Šīs ekstravagantās virtuves ēdienos dominē vairākas garšas - skāba, salda, rūgta, sāļa un pikanta, kas ir virs pārējām.
Serbijas Virtuves Iezīmes
Serbijas virtuve ir viena no neaizmirstamākajām, ko varat izmēģināt. Tas ir papildināts ar gaļu, garšvielām un svaigiem dārzeņiem. Receptes ir daudzveidīgas un ārkārtīgi viegli pagatavojamas. Serbijas kulinārijas tradīcija tika veidota, pamatojoties uz grieķu, turku, bulgāru, austriešu un ungāru ēdieniem.
Trīs Interesantas Receptes No Vjetnamiešu Virtuves
Tāpat kā citas Āzijas valstis, arī Vjetnamā kulinārijas prasmes un tradīcijas ir atkarīgas no piecu garšu labā līdzsvara, proti, rūgtas, sāļa, salda, skāba un pikanta prasmīgas kombinācijas. Tas tiek uzskatīts par garšīgu Vjetnamiešu ēdiens , to vienmēr vajadzētu pagatavot no svaigiem produktiem, tāpēc uzsvars tiek likts tikai uz sezonas augļiem un dārzeņiem.
