2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Tie ir viegli, barojoši un šausmīgi garšīgi. Tie ir izgatavoti viegli un ātri, ah Lieldienu gavēni ir viņu laiks. Bet ne tikai tāpēc pupiņu un lēcu kotletes ir tik ēstgribīgi, ka jūs noteikti vēlaties tos izmēģināt atkal un atkal jebkurā gada laikā.
Un nekas nav vienkāršāks par to. Šeit ir dažas garšīgas receptes, kas jūs un jūsu tuviniekus iepriecinās, kad vien vēlaties.
Sarkano lēcu kotletes
Patiesi vilinoša un ļoti vienkārša recepte, kas apgalvo, ka ir iekļauta jūsu virtuves izvēlētajās receptēs. Papildus visām tā īpašībām tas ir ātrs un lēts. Lai to pabeigtu, būs nepieciešamas ne vairāk kā 30 minūtes.
Un arī glāzi sarkano lēcu, sīpolu, pusi ķiploka daiviņas, rīvmaizi, nedaudz ūdens, sāli un piparus. Tas ir viss!
Lai pagatavotu lēcu kotletes, vispirms ielieciet lēcas katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Tad pievieno sasmalcinātu sīpolu un vāra uz vidējas uguns, līdz lēcas uzsūc ūdeni un sāk biezeni. Ielieciet maisījumu lielākā traukā, pievienojiet sīpolu, ķiplokus, sāli un rīvmaizi, lai kotletes varētu viegli veidoties. Ielieciet tos iepriekš ieeļļotajā plāksnē, pēc tam ielieciet tos cepeškrāsnī un cepiet apmēram 200 grādos 10 minūtes.
Pabeidziet, ātri pārliekot kotletes uz karstas pannas ar sviestu, lai tās kļūtu kraukšķīgas. Un - viņi ir gatavi!
Lēcu un kvinojas kotletes ar tomātu mērci
Garšīgi un viegli pagatavojami. Vēl viena kotletes bez gaļas, kas var lieliski iekļauties jūsu ēdienkartē ikreiz, kad jums rodas vēlme ēst kaut ko vieglu un ēstgribu. Viņu pagatavošana prasīs ne vairāk kā 30 minūtes. Mērcei nepieciešami produkti ir 6 smalki sagriezti tomāti, 1 sīpols, divas ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, divas sasmalcinātas ķiploka daiviņas, tējkarote ķimeņu, vēl sarkanie pipari, šķipsniņa ingvera pulvera, 8 ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari.
Kotletēm vajadzēs apmēram divas tases lēcu un kvinojas, 2 olas un trīs ēdamkarotes miltu. Maizei - 100 g rīvmaizes, 100 g miltu, 2 olas un zemesriekstu sviestu.
Gatavošana sākas ar olīveļļas sildīšanu pannā un sīpolu un tomātu pievienošanu tam. Pievieno ķiplokus un garšvielas. Tad mērci atstāj uz uguns apmēram desmit minūtes, lai sabiezētu.
Vāriet lēcas un kvinoju ūdens katlā proporcijā trīs pret vienu. Jūs paliekat maksimāli absorbēts. Tad pārnes tos traukā, pievieno olas un miltus, kā arī sāli un piparus. Maisa, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Pēc tam izveidojiet kotletes un katru no tām sarullējiet miltos, olā un rīvmaizē. Apcep tos karstā zemesriekstu sviestā un pēc tam notīra ar dvieli vai papīru. Rotā ar mērci. Patīkama degustācija!
Kraukšķīgas balto pupiņu kotletes
Vēl viena ārkārtīgi garšīga, viegla un ātra kotletes recepte, bet šoreiz no baltām pupiņām. Pagatavošana prasa tikai apmēram piecpadsmit minūtes, bet faktiskajai gatavošanai - vēl divdesmit minūtes. Tam jums būs nepieciešami 450 g baltās pupiņas, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, viena ēdamkarote citrona sulas, trīs ēdamkarotes sasmalcināta koriandra (vai pētersīļu), trīs ēdamkarotes rīvmaizes, karija un ķimeņu pulveris. Un arī sāli, piparus un miltus.
Tomēr pirms faktiskās vārīšanas sākuma pupiņas iemērc ūdenī un ļauj tām nostāvēties visu nakti. Nākamajā dienā saspiediet to un vāriet.
Šajā laikā smalki sagrieziet sīpolu un koriandru. Jūs varat pievienot vairāk svaigu garšvielu, tas dos papildu garšu.
Kad pupiņas ir pagatavotas un atdzesētas, sajauc tās ar ķiplokiem, sīpoliem, koriandru, kariju un ķimenēm. Pēc tam veidojiet kotletes un sarullējiet tās miltos. Tad tos apcep karstā eļļā.
Lai pabeigtu ēdienu, varat pagatavot mērci. Tam jums būs nepieciešams jogurts, krējums, ēdamkarote citrona sulas, ķiploki, koriandrs, ķimenes, sāls un pipari. Pēc garšas tie vienkārši tiek sajaukti un garšoti. Priekā!
Ieteicams:
Garšīgu Pupiņu, Lēcu Un Aunazirņu Noslēpumi
Pirms pupiņu, lēcu un visu veidu pākšaugu vārīšanas ir labi iemērkt nakti aukstā ūdenī proporcijā 1 glāze pupiņu un 4 glāzes ūdens. Ūdens, kas nav iesūcies pupiņās, tiek izliets no rīta un atkal tiek appludināts ar svaigu ūdeni. Pupiņas vislabāk var pagatavot lielā kastrolī.
Pupiņu Un Zaļo Pupiņu Uzturvērtība
Ar vārdu pupiņas mūsu valstī ir izraudzīta visa grupa pākšaugi , bet, kad tiek izmantots nosaukums, tas vienmēr ir par pupiņas un Zaļās pupiņas . Nogatavojušās pupiņas ir augu sēklu nosaukums, kuras izmanto pārtikā, un zaļās pupiņas saprot kā zaļās sēklas un zaļo pupiņu pākstis.
Pupiņu, Zirņu Un Lēcu Uzglabāšana Un Konservēšana
Nobriedušas pupiņas un lēcas Gatavas pupiņas un lēcas var uzglabāt vēsā, tumšā vietā slēgtā traukā. Tādā veidā jūs uzturat produktus ēdamus apmēram gadu. Ja vēlaties saglabāt lēcas un nogatavojušās pupiņas, tām jābūt iepriekš pagatavotām. Zaļās pupiņas Zaļās pupiņas ir konservētas.
Lieldienu Kūka - Lieldienu Saldais Prieks
Koki lapojas, saule sāk sildīt, lietavas ir īsas un drīz visur smaržos. Lieldienu maize . Iecienīts laiks, kad cilvēks var baudīt šo unikālo kūku ar prieku un bez sirdsapziņas pārmetumiem. Visiem tas patīk, jo tie ir svētki, jo tie savāc, atdzīvina atmiņas un tāpēc, ka ir tik kārdinoši mīļi un garšīgi.
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.