2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Estragons ir pazīstams galvenokārt kā garšviela kulinārijā. Tomēr tam ir ļoti bagāts ķīmiskais sastāvs un pateicoties tam - spēcīgas ārstnieciskās īpašības. Šīs īpašības piešķir tai cienīgu vietu tautas medicīna.
Estragona sastāvs
Augu lapas un kāti satur ēteriskās eļļas, kumarīnu, alkaloīdus, flavonoīdus, miecvielas. Viņiem ir arī bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs: A un C vitamīns, B vitamīni, PP, kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, nātrijs, dzelzs, jods.
arotīns un askorbīnskābe 100 g svaigu garšaugu ir līdz 11%. Tāpēc senos laikos estragonu izmantoja, lai novērstu skorbutu. Šodien tas ir galvenais vitamīnu avots, kas ir vērtīgs imunitātei.
Estragona derīgās īpašības
Tās labvēlīgā ietekme uz veselību ir zināma:
- normalizē emocionālo stāvokli un miegu, nomierina nervus;
- stimulē kuņģi, palielina apetīti;
- piemīt diurētiska iedarbība;
- atbalsta uroģenitālās sistēmas slimības;
- normalizē hormonālo līdzsvaru;
- atvieglo stāvokli ar menopauzi un PMS, normalizē ciklu;
- palīdz samazināt prostatīta un prostatas vēža attīstības risku;
- uzlabo spermas daudzumu;
- sāpju mazināšana (pret migrēnu un zobu sāpēm);
- atbrīvo pietūkumu no apdegumiem;
- stiprina ķermeņa aizsargfunkcijas;
- novērš iekaisuma procesus;
- pretklepus un atkrēpošanas līdzeklis augšējo elpceļu slimību ārstēšanā;
- novērš C vitamīna deficītu;
- atjauno vielmaiņu;
- samazina onkoloģijas attīstības risku;
- atjauno miokardu;
- attīra asinsvadus;
- parazītu noņemšana no ķermeņa;
- muskuļu un skeleta sistēmas stāvokļa uzlabošana;
- dziedē mehāniskus ādas bojājumus;
- uzlabo dermatītu;
- pozitīva ietekme uz varikozām vēnām;
- uzlabo stomatītu.
Estragona stimulējošās īpašības ļauj to izmantot, lai palielinātu vīriešu potenci un libido sievietēm. Augs pozitīvi ietekmē asinsvadu stāvokli: stiprina sienas, palielina asins plūsmu un novērš insultu un sirdslēkmes.
Homeopātijā zāles ir daļa no pneimonijas un bronhīta, cistīta, tuberkulozes, hroniska rinīta un klepus ārstēšanas. Augu novārījumi un tinktūras ir efektīvas vīrusu epidēmiju laikā. Ar estragona palīdzību jūs varat attīrīt asinis un uzlabot to sastāvu.
Ja nav kontrindikācijas estragons kā garšvielu katru dienu var lietot nelielos daudzumos. Tas uzlabos gremošanas darbību, stimulēs vielmaiņu un stiprinās imūnsistēmu.
Zāļu novārījums, estragona tēja
Ja jūs audzē estragonu, jūs varat regulāri paļauties uz tā priekšrocībām. Ielej 1 ēd.k. sauss estragons 300 ml verdoša ūdens. Pagatavojiet 5 minūtes ar vāku, kas noslēgts uz mazas uguns. Atstāj ievilkties pusstundu, pēc tam izkāš. Neirozes ārstēšanai estragona novārījumu ņem 100 ml, 3 reizes dienā starp ēdienreizēm. Ārstēšanas kurss ir 14 dienas.
Papildus kulinārijas šedevru izgatavošanai ar estragonu to lieto kopā ar melno vai zaļo tēju, lai uzlabotu gremošanu un palielinātu apetīti. Lai pagatavotu novārījumu, vāriet 1 tējk. tēja un kaltēti estragona zariņi glāzē ūdens. Pietiek tvaicēt 10 minūtes. Vienā reizē izdzeriet 100-150 ml dzēriena.
Sastāvs kompresēm, losjoniem, ziedēm ar estragonu
Varikozu vēnu klātbūtnē kājās palīdz svaigs estragons. 2 ēd.k. sasmalcinātus garšaugus ielej ar 400-500 ml kefīra, atstāj uz 15 minūtēm. Masu uz problemātiskajām vietām uzliek 5-6 stundas. Lai salabotu ārstniecisko maisījumu, izmantojiet pārsēju vai marli.
Ārstējot stomatītu vai smaganu slimības mājās, tiek sagatavots īpašs ziede ar estragonu. Lai to izdarītu, 100 g sviesta pievieno 20 g sasmalcināta estragona kopā ar sulu. Masu ievieto ūdens vannā un karsē 15 minūtes, lai sastāvdaļas apvienotos. Ziede tiek atdzesēta līdz ķermeņa temperatūrai, un smaganas tiek ieeļļotas 2-3 reizes dienā līdz atveseļošanai. To var izmantot arī dažādu ādas problēmu gadījumā. Uzglabāt ledusskapī.
Ārstnieciskā vanna ar estragonu
Vannas ar estragonu ietekme: nomierina, normalizē miegu, attīra ādu, stimulē vielmaiņas procesus, mazina galvassāpes, dziedē mazas brūces. Vannu veic vakarā pirms gulētiešanas. Procedūru var atkārtot 2-3 reizes nedēļā. Lai to izdarītu, pagatavojiet spēcīgu estragona novārījumu: 1 litru verdoša ūdens un 4 ēdamkarotes garšaugu, kas iemērc 30 minūtes, filtrē un pievieno vannai.
Ledus gabaliņi ar estragonu
Problēmīgai ādai, kurai ir nosliece uz iekaisumu un pūtītēm, sejas noslaucīšanai tiek pagatavoti ledus gabaliņi no svaigas sulas vai estragona novārījuma. Svaigu sulu atšķaida ar vārītu ūdeni 1: 3. Novārījums ir sasaldēts tīrā veidā. Ledus lieto, lai noslaucītu seju vakarā pēc kosmētikas noņemšanas un no rīta pēc pamošanās.
Tonizējošs dzēriens ar estragonu
Emaljētā traukā ielej 1 litru ūdens, pievieno 50 g svaigi estragona kātiņi, sagriež ar nazi un uzvāra. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un pievieno 1 citrona sulu un miziņu, pēc garšas pievieno medu vai cukuru (3-4 tējk.). Noderīgais dzēriens tiek uzglabāts ledusskapī un dzerts 2 dienas, pēc kura tiek sagatavota jauna porcija.
Atsvaidzinošs dzēriens ar estragonu
Karbonāde estragons ar nazi izspiest citrona sulu, ielej sastāvdaļas ar minerālūdeni un atstāj uz 2 stundām. Tad izkāš un pēc garšas pievieno cukuru. Dzēriens tiek pasniegts glāzēs ar ledu. Lai iegūtu vairāk piesātinātas un interesantas garšas, klasiskajām sastāvdaļām pievieno laimu, piparmētru vai citrona balzamu, kivi, cukura sīrupu. Jo ilgāk dzēriens tiek mērcēts, jo tas būs smaržīgāks un bagātīgāks pēc garšas. Estragonu var atstāt uz nakti ledusskapī, un no rīta izkāš un pievieno cukuru vai cukura sīrupu.
Kontrindikācijas estragonu
Viss estragonu saturošas zāles, nedrīkst lietot ilgāk par 1 mēnesi. Šeit ir kumulatīvs efekts, kas var dot nevis stāvokļa uzlabošanos, bet gan pasliktināšanos. Iespējama arī individuāla organisma neiecietība.
Estragons ir kontrindicēts
- sieviete stāvoklī;
- cilvēki ar gastrītu un kuņģa čūlu;
- žultsakmeņi;
- ar paaugstinātu kuņģa skābumu;
- antidepresantu lietošana.
Iekšējo orgānu hronisku slimību un pastāvīgu zāļu klātbūtnē jums jākonsultējas ar ārstu.
Un, ja jums ir atlicis mazliet laika, veltiet laiku, lai apskatītu mūsu gardās estragona receptes.
Ieteicams:
Ķirbis Tautas Medicīnā
Ķirbis ir vairāk izplatīts kā kulinārijas produkts, nevis kā zāles, taču patiesībā tas ir ļoti plaši izplatīts tautas medicīnā un palīdz daudzu slimību gadījumā. Tas ir saistīts ar daudzajiem tajā esošajiem minerālvielām un vitamīniem. Īpaši bagāti ar A vitamīnu, C vitamīnu, B1 vitamīnu, E vitamīnu - papildus visām slimībām, kurām tie var palīdzēt, šie vitamīni uzlabo mūsu matu un ādas izskatu.
Tautas Medicīna Ar Putnubiedēkli
Gandrīz visu Bulgārijas kalnu lejasdaļās, kā arī daudzos ēnainos krūmos aug brīnumains augs. Tas ir daudzgadīgs augs, kas izskatās kā parasta zāle, bet no tā saknēm izvirzītie kāti piesaista lielākās daļas alpīnistu uzmanību. Protams, jebkurš ārstniecības augu speciālists, kurš ierauga šo zāli, uzreiz atpazīs, ka tas ir tā saucamais putnubiedēklis, ko dēvē arī par slepenām vai baložu acīm.
Tautas Medicīna Ar Kumelītēm
Tautas medicīna piedāvā ārstēšanu bez ķīmijas, un tāpēc šī veselības problēmu risināšanas popularitāte nemazinās. Garšaugi ir galvenā tautas līdzekļu izejviela, un mūsu valstī kumelīte ir visplašāk izmantotā starp tām un tiek uzskatīta par tradicionālu līdzekli.
Tautas Medicīna Ar Viburnum
Augu viburnum, kas pazīstams arī kā pīlādžs vai pasaku koks, ir izplatīts Bulgārijā un tiek plaši izmantots tautas medicīnā. Tas aug galvenokārt mežainos kalnu apgabalos, un visiem ir labi, ja ir pieejams kaltēts viburnum. Kalina tiek izmantota tautas medicīnā kā caurejas, pretreimatisma un diurētiskas darbības.
Tautas Medicīna Ar Borage
Borāžs vai Pireneju borāžs ir daudzgadīgs krustziežu dzimtas lakstaugs. Tam ir vairāki vidēji augsti kāti, virs kuriem ir ziedi. Viņi zied maijā-jūnijā. Tautas medicīnā no purva ziediem tiek izmantotas augu sēklas un lapas. To var atrast gar upēm, starp zālainām un akmeņainām vietām, kā arī krūmos visā valstī.
