2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja mēs runājam par izsmalcinātību virtuvē, par izsmalcinātām manierēm un par estētika pasniedzot, jūs droši vien izlemtu, ka šī ir franču virtuve. Jā, viss, kas tiek pasniegts, patiešām tiek akcentēts uz labu noformējumu, un nav nejaušība, ka vārds gardēdis ir franču valoda.
Tomēr japāņi ēdienus pasniedz ne mazāk centīgi. Tie ir tie, kuri uzskata, ka pusi vajadzētu piesātināt pēc paša ēdiena izskata un pa pusei pēc tā garšas.
Japānā ir ārkārtīgi svarīgi, kā atsevišķi ēdieni tiek izkārtoti uz galda, jo atšķirībā no eiropiešiem nav noteikta kārtība. Tas nozīmē, ka nav svarīgi, vai zupa tiks pasniegta pirmā, bet deserts - pēdējā, jo tiek salikts pilnīgi viss gatavais.
Tad katrs izvēlas to, kas viņam patīk. Tāpēc, ja vēlaties sagatavot īstu japāņu vakaru, lai pārsteigtu savus viesus un sevi, ir svarīgi ne tikai zināt, kā pagatavot suši vai tempuru. Ir arī svarīgi, kā jūs sakārtojat pašu galdu. Šie ir japāņu ievērotie noteikumi:
1. Zupas vienmēr tiek pasniegtas atsevišķās bļodās un novietotas labajā pusē. Japānā visizplatītākā zupa ir Miso, kas tiek pagatavota ar īpašu buljonu ar nosaukumu Dashi.
2. Pasniedzot suši, ir labi atsevišķus gabaliņus ievietot pa diagonāli traukā, kurā tos pasniegsiet, atstājot starp tiem nelielu atstarpi.
3. Pasniedzot dažāda veida suši, jums jāpasniedz sojas mērce, kā arī jaukta sojas mērce ar vasabi. Nav svarīgi, kurā bļodā tos pasniegsiet, svarīgi ir panākt pilnīgu harmoniju ar pārējiem ēdieniem.
4. Pievērsiet uzmanību ēdiena formai, kuru jūs pasniedzat. Ja tam ir apaļa forma, tas jāpasniedz kvadrātveida plāksnē, un, ja tam ir kvadrātveida forma, tam jābūt apaļā traukā. Ideja ir panākt labāku kontrastu starp pašu ēdienu un ēdienu, kurā tas tiek pasniegts.
5. Katra viesa priekšā jābūt irbulīšiem. Vislabāk būs, ja jums būs arī hašioki - īpašs statīvs nūjām.
6. Ja jūs kalpojat vienā ēdienā ir vairāki pārtikas produkti, tiem jābūt nepāra skaitam.
Ieteicams:
Gatavošanas Paņēmieni Japāņu Virtuvē
Jūs varat ienest mazliet japāņu atmosfēru savās mājās, ja iedomājaties, ka jūs ieskauj jūras un kalni, un iepazīstieties ar tradicionālajām kulinārijas tehnikām un receptēm, ar kurām Japāna lepojas. Dabiskā izlase Japāņu virtuve seko gadalaikiem - mainās dārzeņi un garšvielas, visa gada garumā mainās arī ēdieni.
Ingvers Japāņu Virtuvē
Āzijas virtuve ir slavena ar tādu produktu plašu izmantošanu kā rīsi, dažāda veida nūdeles, sojas, sojas mērce un daudz ko citu. Tomēr, ja mēs runājam par uzlecošās saules zemi, mēs nonāksim pie secinājuma, ka ir dažas sastāvdaļas, piemēram, vasabi, bez kurām japāņu virtuve nebūtu tāda, kāda tā ir.
Vīna Pasniegšanas Temperatūra
Vīna pasniegšana nav precīza zinātne, ja vien jūs neesat maniaks par mūsdienu virtuves tēmu. Vīna precīzas apkalpošanas mērķis ir atbrīvot labākās aromātiskās vielas glāzē, netraucējot garšu. Tomēr pasniegšanas temperatūra ir ārkārtīgi svarīga un izšķiroša, lai atbrīvotu pilnīgu vīna garšu un aromātus.
Japāņu Pamata Piedevas Virtuvē
Ja jūs esat Japāņu virtuve un jūs vēlaties gatavot vienu mājās, šis raksts ir domāts jums. Mēs piedāvājam jums galvenās piedevas un produktus, kas jums vajadzētu būt jūsu virtuvē, ja vēlaties pagatavot japāņu specialitāti. Šie produkti nāks par labu varbūt 80% japāņu ēdienu.
Arābu Kafijas Pagatavošanas Un Pasniegšanas Tradīcija
Kafija , kas galvenokārt saistīts ar Dienvidameriku, faktiski ir visvairāk vēlamais dzēriens arābu pasaulē. To dzer dažāda vecuma cilvēki, jo tam ir uzmundrinoša un relaksējoša iedarbība. Saskaņā ar arābu leģendu, kafiju atklāja etiopiešu gans vārdā Halids.
