2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pica, mūžīgā pasaules klasika! Tas ir katrā mazpilsētā, katrā metropolē, smalkos restorānos un tikko pamanāmos restorānos.
Jebkura ēdienkarte ietver tradicionālo picu Margarita, picu Četri sieri, Kalzone, Četri gadalaiki …
Neaizstājamas picaskas tomēr var atšķirties atkarībā no vietējiem produktiem un gaumes. Bet mājās nekas neliedz mūsu iecienītajai klasikai pievienot nelielu oriģinalitāti ar piparu, olu, rukolas vai kaut kā cita pieskārienu.
pica, cita starpā, ir brīnišķīga balta lapa pavāriem - gan profesionāļiem, gan amatieriem -, jo viņi to var pagatavot un pasniegt gandrīz jebkādā veidā, pat saldinātā veidā, piemēram, ar šokolādi. Kāpostu pesto, bura, bez glutēna mīkla, vegānu Indijas pica … Nekas nav aizliegts!
Vienīgais priekšnoteikums, kas jāievēro, ir tas, ka picai jābūt mīklas pamatnei. Bet mīklai nav jābūt no kviešu miltiem. Tam var izmantot mīklu bez glutēna, maltu ziedkāpostu vai saldo kartupeļu mīklu. Un, lai padarītu to ātrāku - kāpēc gan ne naan (indiešu maize) vai kviešu vai kukurūzas tortilla.
Apsverot nākamo picu, apskatiet dažas picu receptes starp klasiku un oriģinalitātitas liks jums laizīt pirkstus.
Havaju pica
Vai zinājāt, ka Havaju pica faktiski nav Havaju, bet gan Kanādas. To 1962. gadā Ontario restorānā Satellite izveidoja Sems Panopuls. Šeit ir atjaunināta tā versija:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Pannu, kurā jūs nolēmāt pagatavot picu, ieeļļojiet ar eļļu un pēc tam ielieciet tajā mīklu. Nospiediet mīklu uz sienām, cik vien iespējams. Eļļas dēļ būs grūti, bet tas notiks. Tad pārklājiet pannu ar dvieli un atstājiet to siltu apmēram 30 minūtes, līdz tā paceļas.
Uz tā izklājiet picas mērci un sarīvētu vai salauztu mocarellas sieru. Cik vēlaties no abiem. Tad pievienojiet šķiņķa vai bekona gabaliņus un kubiņos sagrieztus ananāsus. Pārkaisa ar svaigi sarīvētu parmezāna sieru. Cep 25-30 minūtes, līdz garoza kļūst brūna un siers izkūst. Rūpīgi noņemiet, jo tas ir karsts, sagrieziet un pasniedziet.
Pica ar artišoka pesto un bora
Pica ar artišoka pesto, boru un rukolu ir paredzēta tiem vakariem, kur nepieciešama patiešām garšīga pica, bet arī salāti.
Jūs varat pagatavot mājas mīklu ar baziliku, olīvu, spinātiem un artišoku pesto, kas cepta gandrīz līdz zeltainai un kraukšķīgai. Tiklīdz pica tiek izņemta no krāsns, pārklājiet to ar svaigu boraksu un parastajiem zaļumiem un rukolām.
Katra nākamā šīs picas šķēle ir garšīga un ļoti svaiga. Pica var būt ar sieru, bet arī vegāna.
Boras sieru vienmēr varat aizstāt ar mocarellu, ja to nevarat atrast vai nevēlaties. Bet tomēr izmēģiniet vētru.
Ieteicams:
Brokastis Vakariņās - Jauna Uztura Tendence
Dažu pēdējo gadu laikā arvien vairāk cilvēku sāk interesēties par veselīgas ēšanas tēmu un par to, ka ir moderni ēst mūsdienīgi un gudri. Un tas ir pilnīgi normāli, ņemot vērā lielo skaitu cilvēku, kuri cieš no vairākām veselības problēmām, no kurām daudzas ir saistītas ar nepareizu uzturu.
Viņi Dažu Dienu Laikā Laiž Tirgū Jauna Veida Jogurtu
Desmit gadus vēlāk profesors Hristo Mermerski un viņa dēls beidzot izveidoja jauno jogurtu. Atšķirībā no iepriekšējiem pieniem, kuros piedalījās tikai divas zināmās baktērijas Lactobacillus Bulgaricus un Streptococcus thermophilus, jaunais produkts satur sešas baktērijas un vienu prebiotiku.
Avokado Tutmanika Vietā Un Smūtijs Bozas Vietā Ir Jaunā ēdienkarte Bērnudārzos
/ nenoteikts Avokado brokastu vietā kefale un veselīgs smūtijs, nevis boza, bērnudārzos gaidīs bērnus. Sākot ar šo rudeni, ēdienkartes radikāli mainīsies, un nevēlamais ēdiens tiks likvidēts. Krīt arī cepti ēdieni, desas, deserti ar lielu cukura daudzumu, ēdieni ar lielu daudzumu sāls un makaronu.
Konditoru Jaunā Mode - Rozā šokolāde
Nesen Šveices konditori ir izveidojuši jauna veida šokolādi, nevis jebkurā krāsā, bet gan rozā krāsā! Skaties jaunā konditoru mode - rozā šokolāde ! Tagad bez tumšās, baltās un piena šokolādes saldo kārdinājumu cienītāji varēs izbaudīt Rubīnu.
Šokolāde Ir Jaunā Superēdiens
Mīlestības mēnesī mūs sagaida lieliskas ziņas - šokolāde ir ne tikai neticami garšīga, bet arī ārkārtīgi noderīga ķermenim. Pavisam nesen Amerikā veiktie autoritatīvie laboratorijas pētījumi ir pierādījuši, ka šokolāde ir jaunā superēdiena.
