2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Krāsainā sāls ir tradicionāla bulgāru garšviela, kas ir sastopama mūsu tradīcijās, tradīcijās un, protams, uz mūsu galda. Nav nekā garšīgāka par siltu maizi, kas pārklāta ar sviestu un pārkaisa ar krāsainu sāli.
Receptes, pēc kurām tas tiek gatavots, dažādās valsts daļās ir atšķirīgas. Ir cilvēki, kuri nesēž uz galda bez krāsaina sāls, to izmanto kā garšvielu gandrīz jebkuram ēdienam.
Senākā krāsainā sāls recepte satur mātītes, papriku, grauzdētu kukurūzu, grauzdētas ķirbju sēklas un sāli. Pirms maisīšanas smalki samaļ kukurūzas, mātītes un ķirbju sēklas.
Pēc tam pēc garšas pievieno vienu daļu malta grieķu, divas atlikušās sastāvdaļas un sāli. Tādā veidā jūs iegūsiet garšīgu krāsainu sāli, kas ir slavena ar gremošanas stimulēšanu.
Saskaņā ar citām receptēm, tām pašām sastāvdaļām pievieno sasmalcinātu sāļo. Tāpat kā dažās Bulgārijas ziemeļu daļās, krāsaino sāli tie ražo tikai no sāļiem, sarkanajiem pipariem un mātītes. Stara Zagorā galvenajām sastāvdaļām tie pievieno maltu neapstrādātu samardalu.
Laika gaitā tradicionālā bulgāru krāsainā sāls recepte un sastāvdaļas piedzīvo daudzas izmaiņas, ko ietekmē dažādu cilvēku gaume.
Papildus līdz šim minētajām sastāvdaļām varat pievienot dažas no šīm garšvielām, piemēram: timiāns, dilles, žāvēti pētersīļi, baziliks, karstie pipari, rozmarīns, oregano, baltie pipari, melnie pipari un citi. Kā jau teicām, viss ir atkarīgs no cilvēka individuālās gaumes.
Krāsains sāls ir viena no iecienītākajām garšvielām gandrīz katram bulgāram, un nav nevienas mājas, kurā tā nebūtu. Pievienojot karstai maizei ar sviestu, iecienītām brokastīm vai sviestmaizei, karstai zupai, vārītām olām un jebkuriem citiem ēdieniem, tas piešķir unikālu garšu, kas papildina bulgāru tradīcijas.
Veco Bulgārijas paražu saglabāšana ar krāsainu sāli, maizi un medu tiek laipni gaidīti svarīgi viesi vai jaundzimušais, lai padarītu viņa dzīvi saldu un krāsainu.
Ieteicams:
Vai Mums Vajadzētu Izmantot Jodētu Sāli?
Iespējams, ka atradīsit kastīti jodēts sāls katrā virtuvē. Lai gan lielākā daļa mājsaimniecību to izmanto, pastāv daudz pretrunīgu viedokļu par to, vai tā būtu mēs izmantojam jodētu sāli . Šis raksts pēta, kā jodēts sāls var ietekmēt mūsu veselību un vai mums tas jālieto.
Vai ēdamistabu Varam Aizstāt Ar Jūras Sāli
Sāls ir neaizstājama garšviela uz katra galda. Visplašāk tiek izmantots mūsu pazīstamais galda sāls. Tomēr lielais nātrija daudzums tajā rada vairākas veselības problēmas. Tāpēc ir labi to aizstāt ar jūras sāli. Jūras sāls satur daudz vairāk mikroelementu nekā nātrijs.
Iztīriet Māju Ar Sāli
Sadzīves ķīmijas veikalos varat atrast daudz mājas tīrīšanas līdzekļu. Tie ir pieejami, bet diemžēl lielākoties tie ir bīstami. Ir alternatīva - vecs tautas līdzeklis - parastais sāls. Viņa ir lielisks palīgs mājsaimniecībā. Piemērots gandrīz universāla lamināta, flīžu, linoleja un ar ūdensizturīgu krāsu krāsotu virsmu tīrīšanai.
Nepārtrauciet Sāli Pilnībā! Redziet, Kāpēc
Sāls ir jebkura trauka sudraba odere, ja tā ir jodēta. Joda trūkums uzturā faktiski rada nopietnas sekas veselībai. Grana Padano laboratorijas pētījumā uzsvērts, ka zems ar jodu bagātu pārtikas produktu patēriņš apdraud veselību, īpaši auglim un bērnu augšanai.
Vīns Vai Liķieris No Iglika? Pārsteidziet Visus Ar Krāsainu Mājās Gatavotu Alkoholu
Primrose , zināms arī kā Primula , ir viens no smalkākajiem un skaistākajiem mazajiem ziediem, kuru var atrast gan kultivētos, gan savvaļas. Kopā ar sniegpulkstenītēm un krokusiem primrozes ir gaidāmā pavasara vēstnesis, lai gan tos var redzēt kā krāsainus plankumus pat pēdējos sniegos.
