2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sāls ir neaizstājama garšviela uz katra galda. Visplašāk tiek izmantots mūsu pazīstamais galda sāls. Tomēr lielais nātrija daudzums tajā rada vairākas veselības problēmas. Tāpēc ir labi to aizstāt ar jūras sāli.
Jūras sāls satur daudz vairāk mikroelementu nekā nātrijs. Tas ir minimāli apstrādāts un ir ideāls parastā sāls aizstājējs. Turpretī jūras ievērojami samazina nātrija daudzumu, vienlaikus neatņemot organismam labvēlīgus mikroelementus. Tajā ir arī minerāli dzelzs, kalcijs, cinks, bromīds, kālijs un magnijs.
Atšķirībā no galda sāls, jūras sālī ir augsts joda saturs. Galda sāls ražošanā ir nepieciešama mākslīga bagātināšana ar šo elementu. Ir pierādīts, ka nevienam nav nepieciešams sāls, kas bagātināts ar jodu, bet gan veselīgs uzturs un produkti, kas satur līdzsvarotus mikroelementus organismā.
Galda sāli nātrija koncentrācijas dēļ var aizstāt ar jūras sāli. Tā koncentrācija abos sāls veidos ir samērā identiska. Tomēr jūras sāls ir labāks, jo tā kristāli ir daudz lielāki.
Lietojot, tie kompensē lielu daudzumu nātrija sāls, jo tas ir daudz smalkāks. Tādējādi uzņemtais nātrija līmenis ir daudz mazāks. Arī ķermenis tos vieglāk absorbē. Zemāks nātrija līmenis pazemina arī asinsspiediena līmeni.
Jūras sālī esošie minerāli palīdz uzturēt elektrolītu līdzsvaru organismā. Tas ir atbildīgs par ķermeņa veselību un normālām funkcijām.
Ir vērts atzīmēt, ka mūsu ķermenim nepieciešams minimāls sāls daudzums, lai tā darbība būtu normāla. Pētījumi rāda, ka mūsdienās lielākā daļa cilvēku patērē pārmērīgu sāls daudzumu. Neatkarīgi no sāls tiešas uzņemšanas to nosaka arī daudzu pārstrādātu pārtikas produktu patēriņš.
Vairumā gadījumu svarīgs ir nevis sāls veids, bet gan daudzums. Neatkarīgi no tā, kuram mēs dodam priekšroku - jūras vai galda sāls, tas jālieto mēreni. Galvenokārt tāpēc, ka nātrija daudzums abos ir identisks.
Ieteicams:
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Vai Mums Vajadzētu Izmantot Jodētu Sāli?
Iespējams, ka atradīsit kastīti jodēts sāls katrā virtuvē. Lai gan lielākā daļa mājsaimniecību to izmanto, pastāv daudz pretrunīgu viedokļu par to, vai tā būtu mēs izmantojam jodētu sāli . Šis raksts pēta, kā jodēts sāls var ietekmēt mūsu veselību un vai mums tas jālieto.
Kad Un Kur Cukuru Varam Aizstāt Ar Medu
Daudzi no mums zina, ka cukurs ir diezgan kaitīgs, taču mēs joprojām nevaram iedomāties dažus ēdienus un dzērienus bez tā. Īpaši saldumu cienītāji. Viņi pat nevar iedomāties, ka neēst kūkas vai kādu citu konditorejas izstrādājumu. Patiešām, cukurs ir plaši izmantots produkts mājsaimniecībā.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Kāda Ir Atšķirība Starp Jūras Un Akmens Sāli
Vārāmā sāls satur kalciju, magniju, fosforu, nātriju un kāliju. Nātrijs ir viens no galvenajiem katjoniem, kas nepieciešami cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Nātrija joni ir asinīs, mātes pienā, aizkuņģa dziedzera sekrēcijās un daudzos citos ķermeņa šķidrumos.
