2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Populārs kā garšviela un kā alternatīva medicīna, mātītes ir unikāls augs. Senajos rokrakstos tā īpašības tiek raksturotas kā brīnumainas un maģiskas. Tas atbrīvos jūs no sāpēm vēderā un atbrīvos no ekzēmas.
Vai mātīte ir spējīga uz šādiem brīnumiem? Mūsdienu medicīna piekrīt seno dziednieku viedoklim, kā to var izskaidrot jaunākie pētījumi zāļu mātītes ārstnieciskās īpašības izmantojot ķīmisko sastāvu, kā arī ievērojami paplašināt tā izmantošanas jomu dažādās jomās.
Fenugreek ir bagāts ar antioksidantiem un elementiem, kas nodrošina pretiekaisuma iedarbību. Satur: dzelzi, fosforu, nātriju, varu, cinku, selēnu, magniju, kāliju.
Turklāt tas satur alkaloīdu, kas var kavēt nervu šūnu deģenerāciju - trigonelīnu. Daudzas no tās vissvarīgākajām sastāvdaļām papildina fitoestrogēni, kas ir absolūti nepieciešami sieviešu endokrīno slimību korekcijai.
Ķīmiskais sastāvs mātītes satur arī nikotīnskābe, ēteriskās un taukainās eļļas, fitosterīni, tanīni, A, C un B1, B2, B9 vitamīni, lecitīns un daudzi citi elementi. Bet saraksts neaprobežojas ar to - mātītes sēklas satur praktiski visas cilvēka ķermenim nepieciešamās aminoskābes, ieskaitot lizīnu un L-triptofānu.
Senajos traktātos mātītes sauca par četrdesmit slimību ārstēšanu, uzskaitīsim dažas tā derīgās īpašības un slimības, kuras tā izārstē:
- pozitīvi ietekmē nervu sistēmas darbību, uzlabo garastāvokli un emocionālo stāvokli, saglabā atmiņu un uzmanību;
- uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli;
- normalizē tauku metabolismu;
- nodrošina profilaksi un aizsardzību pret locītavu slimībām;
- novērš cukura diabēta attīstību;
- paaugstina imunitāti;
- atvieglo uroģenitālās sistēmas slimības, nieres;
- ārstē kuņģa-zarnu trakta slimības;
- stiprina orgānu atjaunošanās spējas;
- neitralizē toksīnus, aizsargā šūnas;
- piesātina šūnas ar skābekli un normalizē ūdens bilanci;
- piemīt antioksidanta iedarbība un uzlabo sirds darbību;
- attīra no toksīniem, noņem smagos metālus, stabilizē šūnas;
- padara izskatu pievilcīgu, un ādu, nagus
un mati veselīgi;
- novērš cukura diabēta parādīšanos;
- Fenugreek izārstē aizcietējumus, hemoroīdus un pietūkumu. Uzlabo vielmaiņu.
Fenugreek sēklas piešķir smalku aromātu un izsmalcinātu garšu zivju vai ceptu gaļas ēdieniem. Fenugreek pulveri var pievienot jogurtam vai mērcei. Fenugreek sēklas (jo tās satur daudz cietes) izmanto arī kā biezinātājus mērcēs un gaļas zupās. Svaigas lapas kā pikantus garšaugus var pievienot salātiem ar majonēzi, marinādēm, mērcēm un gaļas rotājumiem. Sasmalcinātās lapas pievieno dārzeņu ēdieniem un pupiņu ēdieniem.
Tautas medicīnā - ir pierādīts, ka pēc 1-2 kursiem mātītes ārstēšana, cilvēka ķermenis krasi atveseļojas. Fenugreek zāles lieto kursos 4-6 nedēļas ar pārtraukumu 2 nedēļas.
Mātītes izmantošana tautas medicīnā
4 ēd.k. karotes sasmalcinātas mātītes sēklas ielej 0,6 litrus auksta ūdens, vairākas stundas vāra uz lielas uguns un nekavējoties izkāš. Lietojiet siltu 50 ml trīs reizes dienā pirms ēšanas. Gatavā buljonā pievienojiet dažas ēdamkarotes medus, tas uzlabos tā darbību.
Tiek izmantots mātītes sēklas novārījums plaši tautas medicīnā pret saaukstēšanos un plaušu slimībām. Lai to izdarītu, 15 minūtes 2 tējkarotes šī auga sēklu ievieto glāzē ūdens uz ūdens vannas. Iegūto buljonu ar medu ņem 3-4 reizes dienā.
Elpceļu slimību gadījumā ieteicams ņemt mātītes gļotu ūdens novārījumu ar medu. Ar sausu klepu labāk ņemt sēklu piena novārījumu. Ar kakla sāpēm daudz palīdz spēcīga skalošanas skalošana.
Tagad, kad esat tikušies derīgās mātītes īpašības, piekrītiet, ka šīs informācijas izmantošana noteikti nebūs lieka. Un, ja ceļojuma laikā vēders ir sacēlies pret neparastu vietējo ēdienu, neaizmirstiet, ka tieši dzeltenā mātītes tēja ātri atjaunos tās normālo stāvokli.
Ieteicams:
Dilles: Aromātiska Garšviela Un ārstniecības Augs
Dilles mūsu valstī audzē visur. Gar Melnās jūras dienvidu piekrasti un gar Donavu tas aug savvaļā. To novāc no maija līdz oktobrim. Tas izžūst ēnā. Fenheļu ne tikai kā aromātisku garšvielu izmanto, bet arī dziedēšanai, jo izmantotās daļas ir auga lapas un augļi.
Mežrozīte (augs)
Viņi zvana rožu gūžas "Zāļu karaliene", jo tā ieguvumi cilvēku veselībai, tonim un uzturam ir milzīgi. Tase ar mežrozīšu tēju vai pat mežrozīšu ievārījumu slēpj milzīgu rezervi ar augstu vitamīnu, minerālvielu un derīgo skābju saturu.
Āfrikas Kviešu Augs Tef
Tef / Eragrostis zuccagni tef / ir Āfrikas labības augs, kas netiek audzēts visā pasaulē, bet ir galvenā labība Eritrejā un Etiopijā. Tef izskatās kā prosa, bet tās sēklas ir daudz mazākas un gatavojas ātrāk. Tas tiek uzskatīts tef ir skāba garša, jo agrāk ļoti bieži to lietoja raudzētu.
Indrišeto - Garšvielu, Zāļu Vai Dekoratīvs Augs?
Mūsu valstī indrisheto ir labi pazīstams kā viena no neaizstājamām ievārījumu un ievārījumu sastāvdaļām, īpaši cidoniju sastāvdaļām. Pat mūsu vecmāmiņas apetītes celšanai izmantoja unikālo aromātu, ko indrish piešķir marmelādēm. Lai gan diezgan populārs, indrisheto joprojām nav viena no visbiežāk lietotajām garšvielām mūsdienās.
Šis Super Augs Palīdzēs Jums Ar Kuņģa Problēmām
Alveja ir viens no populārākajiem augiem, kas pazīstams ar savu labumu veselībai un var mazināt vairākas kaites. Tomēr cilvēki to masveidā definē nevis kā augu, bet kā superēdienu. Nu, nākamajās rindās mēs izskatīsimies Aloe Vera kā super auga īpašības .
