Sviestmaižu Veidi

Video: Sviestmaižu Veidi

Video: Sviestmaižu Veidi
Video: Мужской бутерброд. Мужчина на кухне. Бутерброд порви рот. 2024, Septembris
Sviestmaižu Veidi
Sviestmaižu Veidi
Anonim

Sviestmaizes var atvērt vai aizvērt.

Atvērtās sviestmaizes gatavo no 1–1,5 cm biezām maizes šķēlēm ar taisnstūra, trīsstūra vai apaļu formu, uz kuras tiek uzklāts ar krējumu saputots sviests un vienādas gaļas, zivju, piena produktu vai vairāku veidu šķēles. produkti tiek ievietoti.

Virsū sviestmaizes rotā dārzeņi atbilstoši sezonai. To pagatavošanā tiek izmantotas tādas garšvielas kā melnie pipari, paprika, estragons, mārrutki, sinepes utt.

Nelielas atvērtas sviestmaizes sauc par kodumiem (grauzdiņiem). Tie ir sagatavoti dažādās formās un ar skaistu izkārtojumu.

Pārklātās sviestmaizēs produkti tiek izkārtoti starp divām maizes šķēlītēm, kas iekšpusē ieziestas ar sviestu. Šķēļu biezums ir aptuveni 0,5 cm, un to platums - 5-6 cm.

Sviestmaize
Sviestmaize

Atkarībā no temperatūras, kādā tie tiek pasniegti, sviestmaizes ir aukstas vai siltas.

Karstās sviestmaizes tiek ceptas kopā ar receptē paredzētajiem produktiem un tiek pasniegtas uzreiz pēc to izņemšanas no krāsns.

Dīvāni ir dažādas aukstas sviestmaizes. Tajos maizes šķēles iepriekš apcep augu eļļā. Produkti, kas paredzēti receptē to pagatavošanai, pēc atdzesēšanas tiek sakārtoti sagriezti vai berzēti uz šķēlītēm.

Ieteicams: