2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
1. Ne visi apelsīni ir oranži
Subtropu audzēšanas reģionos (piemēram, Brazīlijā, valstī, kurā aug visvairāk apelsīnu pasaulē) nekad nebūs pietiekami auksts laiks, lai hlorofils sadalītos augļa mizā, kas nozīmē, ka tas joprojām var būt dzeltens vai zaļa pat nobriedusi. Bet, tā kā amerikāņu patērētāji nespēj saprast šādu parādību, importētos apelsīnus apstrādā ar etilēna gāzi, lai atbrīvotos no hlorofila un padarītu tos oranžus.
2. Lielākā daļa komerciālo augļu ir kloni
Kad lielveikalos jūs patiešām redzat pilnīgi identiskus ābolus, apelsīnus un citus augļus, tas nav tik šokējoši. Audzētāji vēlas, lai noteiktas augļu šķirnes paliktu tieši tādas pašas, bez visām neparedzamajām ģenētiskajām mutācijām, kuras iegūstat ar vecmodīgu reprodukciju (ziedu apputeksnēšana, sēklu stādīšana utt.).
3. Japāņu melones ir visdārgākie augļi pasaulē
Divas melones izsolē tika pārdotas par 23 500 ASV dolāriem. Japānas iedzīvotāji maksā astronomiskas cenas par luksusa augļiem, piemēram, tetovētiem āboliem un gurķu pogām, kuras parasti dāvina. Pēdējos gados pieprasījums ir samazinājies, taču to skaits joprojām ir diezgan ievērojams.
4. Ķiršu audzētāji algo helikopteru pilotus
Ķiršu audzētāji nolīgst helikopteru pilotus, lai pēc lietus nokaltuši kokus, lai ķirši nesadalītos. Piloti saņem simtiem dolāru dienā, lai vasarā būtu gaidīšanas režīmā, ja lietus līst un kokus nepieciešams steidzami izžūt. Tas izklausās smieklīgi, bet tas ir tā vērts lauksaimniekiem, kuri audzē smalkos, dārgos augļus.
5. Apēstajam ābolam var būt viens gads
Ābolus visu gadu pārdod pārtikas preču veikalos un lauksaimnieku tirgos, lai gan to ražas sezona (vismaz Amerikas Savienotajās Valstīs) rudenī ilgst tikai dažus mēnešus. Kā tas darbojas? Nu, arvien sarežģītāka saldētavas tehnoloģija nozīmē, ka ir iespējams (un / vai iespējams), ka kraukšķīgais, sulīgais ābols, kuru jūs ēdat 2013. gada augustā, faktiski tika novākts 2012. gada oktobrī.
6. Banāni ir mākslīgi nogatavojušies
Banāniem ir septiņas gatavības "nianses". Banāni ir zaļā krāsā, jo tie ir pārāk smalki un gaistoši, tāpēc pirms to nonākšanas tirgū tiek izmantota ārkārtīgi precīza uzglabāšanas tehnoloģija. Populārākie toņi ir no 2, 5 līdz 3, 5, taču daudz kas ir atkarīgs no lieluma un mērķa tirgus. Tāpēc pērciet zaļākus banānus.
7. Banāniem draud pilnīga slimību iznīcināšana
Neskatoties uz to, ka uz zemes ir vairāk nekā 1000 banānu šķirņu, gandrīz katrs komerciālajā tirgū importētais banāns pieder vienīgajai šķirnei, ko sauc par Cavendish. Šie banāni kļuva dominējoši visā nozarē pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, jo tie bija izturīgi pret sēnīšu slimībām (saukta Panama Race One), kas iepriekš iznīcināja populārāko banānu Gros Michel. Bet pazīmes diezgan pārliecinoši norāda uz gaidāmo Kavendiša nāvi nākamajā desmitgadē. Tāpēc:
- Kavendišas banāni ir sterili un bez sēklām, tāpēc tie vairojas aseksuāli (caur dzinumiem, kas aug no "mātes" auga), kas nozīmē, ka katrs augs ir ģenētiski identisks;
- Šis ģenētiskās daudzveidības trūkums padara visus Kavendišas banānus neaizsargātus pret Tropical Race 4 - jaunas, vēl postošākas sēnīšu slimības - draudiem;
"Paradīzes četrinieki jau ir iznīcinājuši Kavendišas banānus Āzijā un Austrālijā." Lielākā daļa ražotāju uzskata, ka slimības izplatīšanās uz Latīņameriku ir tikai laika jautājums;
8. Amerikas lauksaimniekiem nav jāpārdod visas rozīnes
Galvenajiem rozīņu ražotājiem ir aizliegts pārdot visu savu produkciju. Ja piedāvājums pārsniedz pieprasījumu, tiem jāveic ieguldījums "valsts rozīņu rezervē". Rozīņu administratīvā komiteja pašlaik veic legālu vendetu pret lauksaimnieku Marvinu Hornu par visu savu rozīņu pārdošanu, nevis nonākšanu rezervē. Tas nav tik dīvaini, kā izklausās; lielākā daļa augļkopju pārdod saskaņā ar noteikumiem, ko izveidojušas asociācijas, kuru mērķis ir kompensēt tirgus svārstības un aizsargāt viņu ekonomiskās intereses.
9. Greipfrūti var izraisīt bīstamas reakcijas, lietojot dažas zāles
Dr Bailey teica, ka 43 no 85 pārbaudītajām zālēm greipfrūtu patēriņš var būt bīstams dzīvībai. - Daudzi no tiem ir saistīti ar sirdsdarbības ātruma palielināšanos, kas var izraisīt nāvi.
Normālos apstākļos zāles tiek metabolizētas kuņģa-zarnu traktā. Lietojot greipfrūtu, salīdzinoši maz no tiem uzsūcas, jo enzīms zarnās, ko sauc par CYP3A4, tos inaktivē. Bet greipfrūti satur dabiskas ķīmiskas vielas, ko sauc par furanokumarīniem, kas kavē fermentu, un bez tā zarnas absorbē daudz vairāk, dramatiski paaugstinot līmeni asinīs.
10. Rabarberu lapas ir ārkārtīgi indīgas
Rabarberu lapās ir nieru bojājumi skābeņskābe - ķīmisks savienojums, kas atrodams balinātājā, metāla tīrīšanas līdzekļos un pretkorozijas līdzekļos. Bet kāti ir pilnīgi droši ēst, kas ir lieliski, jo no tiem tiek pagatavots garšīgs rabarberu pīrāgs.
11. Vienā granātābolā var būt vairāk nekā 1000 sēklu
Pretēji mītam, ka katrā granātābolā ir 613 sēklas.
12. Zemene nav tehnisks auglis vai pat auglis
Tas (botāniski) ir taisnība. Augļiem pēc definīcijas iekšpusē ir sēklas, un zemenēm acīmredzami nav. Augs no sava zieda ražo gaļīgus "viltus augļus", kas pazīstami arī kā pseidokarpi, un tas, ko mēs ārēji domājam par sēklām, ir "īstie" augļi. Bet, lai kāds tas būtu, tie ir garšīgi.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Maizi
Gandrīz visi katru dienu ēd maizi - kā sviestmaizi, ar medu vai ievārījumu vai pat kā desertu ar šķidru šokolādi. Lai gan cilvēki visā pasaulē to ēd jau tūkstošiem gadu, ir lietas, kuras par maizi nezinām. Katru dienu mēs ēdam vairāk nekā 9 000 000 maizes palešu.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Svarīgi Fakti Par žāvētiem Augļiem Un To, Kā Tie Ietekmē Mūsu Veselību
Žāvēti augļi, kurus daudzi velti novērtē par zemu, ir īsts dārgums, par kuru nevajadzētu aizmirst, it īpaši, ja nav dažādu svaigu sezonas augļu. Pievienojot musli vai jebkurai labībai, tie ir vērtīgs enerģijas avots. Žāvētos augļos ir diezgan daudz kaloriju, taču, ņemot vērā daudzos ieguvumus, ko tie dod cilvēka ķermenim, to lietošana, kaut arī ierobežotā daudzumā, ir atļauta pat diabēta slimniekiem.
