2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Olas var pievienot dažādiem ēdieniem un pagatavot dažādos veidos.
Viens no olu baudīšanas veidiem ir to vārīšana. Cieti vārītas olas ir lieliski salātu papildinājumi, un tos var ēst atsevišķi, garšojot tikai ar sāli un pipariem.
Šajā rakstā jūs atradīsit visu, kas jāzina par cieti vārītām olām.
Olu uzturvērtība
Cieti vārītās olās ir daudz barības vielu, olbaltumvielu un veselīgu tauku.
50 g cieti vārīta ola satur:
- Kalorijas: 77
- ogļhidrāti: 0, 6 g
- Kopējais tauku daudzums: 5, 3 g
- Piesātinātie tauki: 1,6 g
- mononepiesātinātie tauki: 2, 0 g
- holesterīns: 212 mg
- Olbaltumvielas: 6, 3 g
- A vitamīns: 6% no ieteicamās dienas devas
- B2 vitamīns (riboflavīns): 15% no ieteicamās dienas devas
- B12 vitamīns (kobalamīns): 9% no ieteicamās dienas devas
- B5 vitamīns (pantotēnskābe): 7% no ieteicamās dienas devas
- Fosfors: 86 mg vai 9% no ieteicamās dienas devas
- Selēns: 15, 4 mkg vai 22% no ieteicamās dienas devas
Cieti vārītas olas ir maz kaloriju. Tajos ir daudz aminoskābju, D vitamīna, cinka, kalcija, riboflavīna (B2 vitamīns) un B12 vitamīna. Lai gan olu dzeltenums nodrošina daudz barības vielu, tauku un olbaltumvielu, olbaltumvielas ir gandrīz tīras olbaltumvielas.
Olas ir lielisks augstas kvalitātes olbaltumvielu avots
Olbaltumvielas ir vitāli nepieciešamas muskuļu un kaulu veidošanai, kā arī hormonu un enzīmu ražošanai. Olas nodrošina apmēram 6 g augstas kvalitātes olbaltumvielu. Patiesībā tie ir viens no labākajiem olbaltumvielu avotiem, ko varat patērēt. Tas ir saistīts ar faktu, ka tie satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes.
Vislabāk patērē veselu vārītu oluizmantot olbaltumvielu un uzturvielu priekšrocības. Augsts holesterīna līmenis, bet nepalielina sirds un asinsvadu slimību risku
Viena liela cieti vārīta ola nodrošina 212 mg holesterīna, kas ir 71% no ieteicamās dienas devas.
Lai arī cieti vārītās olās ir augsts holesterīna līmenis, pētījumi rāda, ka uzturā lietojamā holesterīna lietošana vairumam cilvēku negatīvi neietekmē holesterīna līmeni asinīs. Faktiski ir konstatēts, ka olšūnas uzlabo labu holesterīna līmeni.
Olas uztur smadzeņu un acu veselību
Foto: Albena Assenova
Olas nodrošina svarīgas uzturvielas un antioksidantus, kas uztur smadzeņu un acu veselību.
Holīns
Holīns ir būtiska uzturviela, kurai ir izšķiroša nozīme veselīgas nervu sistēmas uzturēšanā. Olu dzeltenumi ir lielisks holīna avots. Viena liela cieti vārīta ola satur 147 mg holīna.
Luteīns un zeaksantīns
Olu dzeltenumos ir arī daudz luteīna un zeaksantīna - antioksidantu, kas veicina acu veselību.
Ieteicams:
Amaranta Uzturvērtības
Amarants ir viena no senākajām kultūrām, kas pazīstama actekiem. Dažiem tā garša nav īpaši patīkama, taču kultūras priekšrocības ir tā vērts. Mūsu valstī vienīgais augs, kas atgādina amarantu, ir salvija. Dzimtenes amarants ir Amerika. Tas ir viengadīgs augs, kura augstums sasniedz 2 metrus, ar spilgtas krāsas tumši sarkanām, violetām, oranžām, rozā vai baltām lapām.
Ābolu Uzturvērtības Un Ieguvumi
Āboli tiek izplatīti visā pasaulē un ir pazīstami ar sulīgumu, kā arī uzturvērtību. Tos var ēst svaigus, pīrāgus, pārvērst par želejām, sulām, ievārījumiem un daudziem citiem lieliskiem produktiem. Āboli ir bagāti ar flavonoīdiem, kas palīdz samazināt vēža risku.
Sofijas Festivālā Tika Vārītas Rekordlielās 1,2 Tonnas Liutenicas
Rekorda 1,2 tonnas lyutenitsa šajā gadījumā tika vārīti Sofijas centrā Rozā tomātu festivāls , kas notika galvaspilsētā. Vairāki desmiti brīvprātīgo pievienojās iniciatīvai, kuru vadīja galvenais eņģelis Angelovs. Ideja pagatavot liutenicu Sofijas padomju armijas pieminekļa priekšā radās Nacionālajai uzticībai Bulgārijas vēsturiskā mantojuma saglabāšanai un Kulinārijas vēsturnieku akadēmijai.
Pieci Dārzeņi Ar Izcilām Uzturvērtības īpašībām
Dārzeņi ir ārkārtīgi bagāti ar šķiedrvielām un ir ļoti noderīgi. Ja tie tiek tvaicēti un rotāti ar olīveļļu, tie ir ideāla diēta svara zaudēšanai un slaidai līnijai. Dietologi iesaka piecas dārzeņu šķirnes, kas bagātas ar šķiedrvielām. Tādēļ jālieto:
Biezpiena Noderīgās Un Uzturvērtības īpašības
Biezpiens , kas iegūts no govs piena, ir ļoti vērtīgs produkts galvenokārt tāpēc, ka tas ir lēts, satur daudz olbaltumvielu, piena cukuru, fosforu, kalciju, dzelzi, magniju, A, E vitamīnus, aminoskābes, ogļhidrātus. Sāls saturs ir mazs un ir neaizstājama pilnvērtīga un veselīga uztura sastāvdaļa, patiesi unikāls produkts.
