2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vasarā pie galda ir vairāk dārzeņu un augļu, un, ja mēs joprojām jūtam nepieciešamību ēst kaut ko gaļu, mēs parasti koncentrējamies uz maigu un vieglu gaļu. Faktiski neatkarīgi no tā, kādu gaļu mēs izvēlamies gatavot, mēs varam padarīt to maigu - viss ir atkarīgs no izmantotās marinādes.
Vasaras sezona ir saistīta ar vairāk āra aktivitātēm - villā vai būdā. Jebkurā gadījumā bārbekjū ir lieliska ideja siltajai sezonai, un mēs varam sagatavot īstus neatvairāmus iesmus, pievienojot viņu marinādei nedaudz brendija.
Alkohols padarīs gaļu ārkārtīgi maigu un garšīgu. Pēc garšas marinādei varat pievienot nedaudz medus, dažas tējkarotes maltu melno piparu un zaļās garšvielas.
Ja vēlaties derēt uz vairākām garšām nekā garšvielām, papildus brendijam pievienojiet arī sarkanos un melnos piparus un timiānu. Tad sasmalciniet gaļu (vēlams, cūkgaļu) lielos gabaliņos un atstājiet to nakti marinādē, lai tā varētu absorbēt smakas.
Vistas iesmiem varat pagatavot smaržīgu citrusaugļu marinādi - apmēram kilogramam vistas filejas jums būs nepieciešami šādi produkti:
Vistas marināde ar citrusaugļiem
Nepieciešamie produkti: 5 ēd.k. citronu sulas un svaigi spiestas mandarīnu sulas, ½ tējk. apelsīna un citrona mizas, 1 tējk. ķiploku pulveris, 1 ēdamkarote. ingvera, 4 ēd.k. tumšā sojas mērce, melnie pipari, 6 ēdamk. eļļas un apmēram 4 ēd.k. brendijs
Sagatavošanas metode: Sajauciet visas garšvielas un pievienojiet gaļu, kuru esat sagriezis lielos kubiņos. Ļaujiet drupatai nostāvēties traukā vismaz 20 minūtes. Tad iesiet iesmus un ielieciet dārzeņus pēc izvēles - papriku, sēnes, sīpolus, ķiploka daiviņas.
Brendijs ir brīnišķīga marināde jebkurai gaļai - jūs varat pagatavot maigu un sulīgu liellopa gaļu, kurai jums būs nepieciešami šādi produkti:
Marināde ar liellopa brendiju
Nepieciešamie produkti: 2 ēd.k. tumšā sojas mērce un brendijs, 1 ēdamk. olīveļļa, melnie pipari, paprika, 1 ēdamkarote. sinepes
Sagatavošanas metode: Sajauciet visu bļodā un izklājiet marinādi uz gaļas - šie produkti ir pietiekami apmēram puskilogramam gaļas. Gaļai jāpaliek marinādē vismaz divas stundas.
Ja jums ir cūkgaļas karbonādes, ielieciet tos marinādē ar 6 ēdamkarotēm brendija, 3 ķiploka daiviņām, 2 ēdamk. sojas mērce un garšvielas timiāns, ķimenes, nedaudz ingvera, sāļie un pipari pēc garšas.
Mēs piedāvājam jums vieglu jēra marinādi. Papildus 50-70 ml brendija tam pievieno 200 ml sarkanvīna, 3 lauru lapas, sāli, melnos piparus un asos piparus, kurus sasmalcina gabaliņos. Lai gaļa būtu pietiekami laba, gaļai jāstāv vismaz četras stundas.
Izmēģiniet vairāk Moho vistas iesmus, sīpolos marinētus iesmus, Āzijas citrusaugļu iesmus, Souvlaki, Marinētus jēra iesmus.
Ieteicams:
Brendijs
Brendijs (Brendijs) ir kopīgs nosaukums alkoholiskajiem dzērieniem, kurus iegūst, destilējot vīnu vai fermentētu sulu no citiem augļiem - aprikozēm, ķiršiem, bumbieriem un citiem. Tādējādi tiek iegūti dažāda veida brendija augļi, un to ražošanai atbilstošie augļi ir jādestilē ražošanas procesā.
Apstiprināts! Brendijs Ir Labs Veselībai
Zinātnieki ir pierādījuši, ka mērens brendija patēriņš palielina koncentrāciju un samazina sliktā holesterīna līmeni. Medicīniskais pētījums apstiprināja sabiedrības pārliecību, ka brendijs ir dziedinošs un veselīgs. Pēc ekspertu domām, mērens brendija patēriņš labvēlīgi ietekmē asinsspiedienu.
Pirmais Muskatrieksta Brendijs Atkal Ir Tirgū
Sākotnējais Straldzha brendijs pirms 30 gadiem atkal ir klāt. Pirmo atkal pudelēs iepildīs Jambolā Maskata brendijs . Iemesls tam ir viņas 30. dzimšanas diena. Sākotnējā recepte ir padarījusi Straldzha brendiju leģendāru. Agrāk tas pilnībā seko ražošanas receptēm.
Zāļu Brendijs Ar Savvaļas ķiplokiem Cīnās Ar Paaugstinātu Asinsspiedienu
Ikviens ir dzirdējis par daudzajām ķiploku ārstnieciskajām īpašībām un nav nejaušība, ka tas ir pazīstams kā dabiska antibiotika. Tas attiecas pat uz savvaļas ķiplokiem, kurus sauc arī par raugiem vai lāču sīpoliem. Savvaļas ķiploki ir sastopami daudzviet lapkoku mežos un kalnos Bulgārijā.
Brendijs - īsa Ražošanas Vēsture Un Metode
Riskējot tikt uzskatītam par alkoholiķi, jo esmu jau rakstījis par degvīnu un alu, tagad domāju dalīties ar jums brendija vēsturē. Esmu pārliecināts, ka nav nevienas mājas, kurā jūs nedzerat mājās gatavotu brendiju. Mēs domājam, ka brendijs ir visvairāk bulgāru dzēriens, bet patiesībā tas tā nav.
