2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sākotnējais Straldzha brendijs pirms 30 gadiem atkal ir klāt. Pirmo atkal pudelēs iepildīs Jambolā Maskata brendijs. Iemesls tam ir viņas 30. dzimšanas diena.
Sākotnējā recepte ir padarījusi Straldzha brendiju leģendāru. Agrāk tas pilnībā seko ražošanas receptēm. Izgatavots no augstas kvalitātes tīra muskata destilāta, kas Straldzha ozolā izturēts no Kamčijas upes ielejas līdz 6 mēnešiem, aizved mūs tālā 1986. gadā.
Yambol vīna darītava pudelēs pirmo muskata brendiju Bulgārijā ar pazīstamu zīmolu Straldzhanska. Arvien taustāmāka mīlestība pret mājās gatavotu brendiju prasa atgriešanos pie pagātnes tendencēm jaunās tradīcijas garā. Tā vārdā vīna darītava ir apņēmības pilna atdzīvināt savu sākotnējo recepti, kas saglabājusies gadsimtiem ilgi un nodota no tēva dēlam Straldzha reģionā.
Gadsimtu seno tradīciju atmiņa atgriežas, pateicoties tehnologiem. Viņi cer saglabāt receptes, ko izsnieguši vīnkopji un vīndari no Jambolas un Straldzha reģiona.
Pirmās gatavošanas tehnoloģijas liecības datētas ar 1610. gadu. Tie ir atrodami daudzos dažādos vēstures dokumentos un leģendās.
Straldzha, slavenā seno trakiešu un viduslaiku apmetne, atrodas krustojumā starp Dienvid- Bulgārijas ziemeļdaļu un Melnās jūras piekrasti. Līdz šai dienai viņa mirstīgās atliekas glabā gadsimtiem senās Bulgārijas dienvidaustrumu vēstures noslēpumus.
Leģenda vēsta, ka vietējā alkoholiskā dzēriena recepte mutiski tika atklāta tikai vietējo iedzīvotāju vidū. Tās izmantošana tika atjaunota 9. gadsimtā, kad Straldzha pirmo klanu jaunie pēcnācēji atsāka ražošanu. Viņi to sagatavo no saviem personīgajiem muskatu masīviem, izmantojot tikai ozolu no Kamčijas upes ielejas.
Tas ļauj saglabāt raksturīgo garšu līdz šai dienai. Tādēļ, protams, galvenais nopelns ir muskatu vīna dārzi - galvenā iztika dažiem no apkārtnes vecākajiem kolonistiem. Šodien pašvaldībā no tiem ir vairāk nekā 10 000 dekāžu - pietiekami, lai nodrošinātu ražošanu.
Ieteicams:
Narin - Pirmais Bulgāru Acidophilic Jogurts
Nesen veikalu piena nodaļā parādījās jauns veids jogurts ar skanīgu un skaistu vārdu Narinѐ . Narinѐ ir armēņu sieviešu vārds, ko profesors Levons Erzinkjans devis viņa ražotajam jogurtam ar acidofīlām baktērijām un izplatīts toreizējā SSSP kopš 1964.
Īsa Muskatrieksta Vēsture
Muskatrieksta dzimtene ir Mollus salas un Banda sala. Muskatrieksta koks var sasniegt pat 15 metru augstumu. Garšviela ir ārkārtīgi populāra arābu vidū - viņi tirgojās ar Tālajiem Austrumiem no seniem laikiem līdz viduslaiku beigām. Muskatrieksts tika nogādāts Eiropā un ātri kļuva par populāru garšvielu eiropiešu vidū.
Pirms Lieldienām Tirgū Atkal Ir Bīstamas Olas?
Pastāv drauds, ka pirms Lieldienu brīvdienām Bulgārijā tiks pārdotas nedrošas pārdošanā esošās olas, aģentūrai BNR pastāstīja Putnu audzētāju savienības priekšsēdētājs Dr Dimitars Belorečkovs. Signāls ir iesniegts arī Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūrai, un pārbaudes ir gaidāmas.
Muskatrieksta Priekšrocības
Muskatrieksts, kas gadsimtiem ilgi izmantots kā garšviela, faktiski ir koka auglis, kas dzīvo 100 gadus un sasniedz 20 metru augstumu. Ēdienu gatavošanā muskatriekstu, kam ir smalks silts aromāts, izmanto dārzeņu, sēņu, gaļas ēdienu gatavošanā, kā arī dažādu desertu pagatavošanā.
Tas Ir Pirmais Alus Tirgū, Kas Satur Polāro Ledu
Lielbritānijas alus darītava ir izveidojusi pirmo alu, kurā ir izkusis polārais ledus. Zīmola nosaukums ir “Make the Earth Great Again”, un tā mērķis ir pievērst mūsu uzmanību klimata pārmaiņām. Ražotāji uz Balto namu ir nosūtījuši vairākas pudeles dzēriena, jo vairākās oficiālās runās ASV prezidents Donalds Tramps noliedza globālās sasilšanas ietekmi.
