2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Antocianīni ir īpaši augu pigmenti. Tas ir viņu dēļ dažu augu pievilcīgais krāsojums. Viņi ir atbildīgi par sarkano, zilo un violeto nokrāsu krāsu, kā arī par visām to radītajām kombinācijām. Tie pieder pie flavonoīdiem, bet atšķirībā no tiem nav smaržvielu. Tie atrodas visā rūpnīcā.
Tie ir antioksidantu veidi, kuriem piemīt ārstnieciskas un profilaktiskas īpašības. Cilvēkiem antociānu derīgās īpašības ir simtiem. Viņiem ir pretiekaisuma īpašības. Tie arī palīdz novērst DNS spirāles struktūras bojājumus. Viņiem ir profilakses loma pret daudziem vēža veidiem.
Vairāk - palīdz labāk redzēt; ir pierādīta iedarbība pret sirds un asinsvadu slimību attīstību; lēna ateroskleroze un samazina artēriju un vēnu plāksnes; pasargāt no stresa un iekaisuma.
Tie ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, jo ievērojami uzlabo redzi un var apturēt vai palēnināt slimības izraisītās redzes problēmas. Antocianīnu nepierādītās īpašības ir to loma dažu vitamīnu un minerālvielu optimālā līmeņa uzturēšanā. Pēc zinātnieku domām, pārtikas produktiem, kas satur šos antioksidantus, var būt arī potenciāla loma diabēta un citu aizkuņģa dziedzera problēmu novēršanā.
Antocianīni ir iekļauti daudzos augļos un dārzeņos. Praktiski visi, kuriem ir sarkans, zils vai violets nokrāsa. Starp tiem ir kazenes, avenes, zemenes, mellenes, hibisks.
Īpaši lielos daudzumos tos varam atrast vīnogās un sarkanvīnā. Tie ir saistīti ar visām priekšrocībām, ko sarkanvīns mums dod, un balts - nē. Tos satur arī kakao, medus, rieksti, olīveļļa, tējas, melnā plūškoka, aronijas, melnie tomāti, sarkanie salāti. Lielos daudzumos to atrod arī sarkanā oranžā krāsā, ķiršu, zīdkoka un rožu gūžās.
Ir svarīgi ēst visu veidu augļus un dārzeņus. Tomēr īpaši noderīgi ir tie, kuriem ir antocianīni. Iemesls ir to spēcīgā antioksidanta iedarbība, kas ir daudzu slimību profilakse. Zinātnieki uzskata, ka viņi vēl nav izpētījuši visu savu potenciālu.
Ieteicams:
Kāpēc Mums Nevajadzētu ēst Augļus Vakarā
Nesenais speciālistu pētījums parāda, cik kaitīgs augļu patēriņš var būt vakarā. Lai cik principā tie būtu noderīgi, pastāv reālas briesmas, ja tos nelieto mērenībā. Augļi ir bagāti ar cukuru. Tiek uzskatīts, ka tie ir viens no galvenajiem tauku cēloņiem aknās.
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Jogurtu Katru Dienu?
Ja mums jānāk klajā ar teikumu par jogurta priekšrocībām, mēs varam pārfrāzēt to, kas jau ir izgudrots par ābolu, un tas skanēs šādi: jogurts dienā , novērsīs ārstu no manis. Šī ideja ir diezgan piemērota jogurtam. Tās priekšrocības ir saistītas ar vitamīnu K1 un K2 saturu;
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Olas?
Pēdējā desmitgadē olšūnas ir izraisījušas vairāk nekā vienu vai divus strīdus, noderīgus vai ne tik noderīgus. Faktiski olās ir daudz barības vielu, ieskaitot svarīgākos vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret noteiktām slimībām.
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Vairāk Pētersīļu Un Dilles
Svaigas garšvielas ir vitamīnu bumba, un mēs visi to zinām. Piemēram, ļoti noderīgo K vitamīnu ieteicams lietot visu gadu. Daudzas garšvielas aug arī siltumnīcās un tāpēc - tās var viegli iegūt rudenī un aukstā ziemā, kad tās organismam ir visvairāk vajadzīgas.
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Paradīzes ābolu Bieži?
Paradīzes ābols ir unikāls auglis, kuru ne visi mīl, bet ir tik noderīgs, ka nav vērts to atstāt novārtā. Dievišķais auglis ir vitamīnu bumba, kas gadsimtiem ilgi pazīstama ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Eksotiskais augs nāk no Ebony ģimenes.
