2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zivis ir viens no ēdieniem, kam jābūt jūsu ēdienkartē. Īpaši piemērots laiks, lai vasaras ēdienkartē iekļautu zivju delikateses, kad jūs varat ēst to svaigu un garšīgu.
Zivju veidi ir sadalīti trīs veidos - treknas, vidēji treknas un liesas. Spilgti liesu zivju pārstāvji ir mencas, foreles, plauži, līdakas un citi. Liesu zivju gaļa svaigā stāvoklī tiek uzskatīta par vienu no visnoderīgākajām kopumā.
Cilvēka kuņģī tas tiek sagremots daudz ātrāk nekā citi gaļas veidi, un organisms to absorbē līdz 92 - 98%. Gados vecākiem cilvēkiem ieteicama ar jodu bagāta jūras zivju gaļa. Tam ir svarīga loma aterosklerozes profilaksē un ārstēšanā.
Vēl viena zivs, kurai nav zemādas tauku, ir balto zivju smodoks. Pēc pīļu gaļas tajā ir visvairāk ūdens. Tauki viņas ķermenī galvenokārt atrodas vēdera dobumā, ap iekšējiem orgāniem un zarnām. Muskuļos tie ir ārkārtīgi mazi un koncentrējas galvenokārt saistaudu barjerās, starp muskuļu šķiedrām un saišķiem. Tajā nav zemādas tauku, un tā gaļa satur lielu daudzumu minerālsāļu, piemēram, kalciju, magniju, kalciju, fosforu, dzelzi un dažādus vitamīnus.
Gaļa no liesa zivs uzturvērtības un olbaltumvielu ziņā nav zemāka nekā citiem dzīvniekiem. Tomēr cilvēka ķermenis absorbē daudz ātrāk un vieglāk olbaltumvielas, kuras satur zivis, īpaši tās, kas iegūtas no liesām zivju sugām.
Tas satur arī vitamīnus A, B6, B12, D, kalciju, cinku, mangānu, jodu un dzelzi, kas ir svarīgi veselībai. Galvenā sastāvdaļa, kas sastopama tikai zivīs, ir nepiesātinātās Omega-3 taukskābes. Tie stiprina imūnsistēmu un novērš sirds un asinsvadu slimības.
Piena patēriņš liesa zivs ir ieteicams gan profilaktiski, gan prieka pēc, ārstējot dažādus kuņģa un gremošanas trakta traucējumus. Visveselīgāk ir vārīt vārītu, ceptu vai sautētu bez taukiem.
Izmēģiniet mūsu piedāvājumus ar liesām zivīm: forele folijā, viegli grilēta forele, karija menca, rīsu menca, krāsns līdaka.
Ieteicams:
Liesas Kūkas Recepte, Kas Atstās Iespaidu Uz Visiem
Pat ja neesat ziemas sporta cienītājs, jūs noteikti atradīsit kādu šarmu skaistajās sniegotajās ainavās un unikālajos dabas skatos. Nemaz nerunājot par tipisko ziemas virtuvi - ilgi gaidītos skābētos kāpostus, kas tiek pasniegti ar dūrīti, mūsu iecienītākos marinētos gurķus, karsto pupiņu zupu un daudzus citus gardumus, kurus esam pieraduši ziemā pasniegt uz sava galda.
Liesas Un Vieglas Maltītes Ar Rīsiem
Bulgārijas virtuvē ir daudz gardu un liesu ēdienu ar rīsiem, kartupeļiem, pākšaugiem. Kopumā mūsu virtuvē varat atrast visdažādākās un garšīgākās liesās receptes. Viens no visbiežāk izmantotajiem produktiem ir rīsi. Vienīgā īpatnība tā sagatavošanā ir ūdens daudzums, kas pievienots, lai pietiekami uzbriest.
Liesas Un Vieglas Receptes Ar Kartupeļiem
Lai gan trauki ar kartupeļi vienmēr ir grūti izvēlēties, ko darīt. Iespējams, tāpēc, ka neatkarīgi no tā, kā mēs tos gatavojam, kartupeļi vienmēr kļūst garšīgi, un vēl labāk, lielākajai daļai recepšu nav nepieciešami daudzi produkti. Populārs liesais sautējums ir kartupeļu sautējums, kuram nepieciešami tikai sīpoli, burkāni, kartupeļi un tomātu pasta.
Jauna Mode - Liesās Lieldienu Kūkas
Šogad Lieldienu svētki tiks atcerēti ar jaunām tirgotāju idejām, atbilstoši bulgāru pirktspējai. Lean Lieldienu kūkas tagad ir plaši pieejamas veikalos par zemām cenām. Lielākajā daļā šogad pārdoto rituālo maižu nav piena vai olu. Galvenās sastāvdaļas ir ūdens, milti, cukurs, raudzētāji, tauki un uzlabotāji.
Liesas Maltītes Vasaras Beigām
Vasarā ir tik daudz svaigu dārzeņu, kas tiek saglabāts rudens sākumā. Neatkarīgi no tā, ka gandrīz katra mājsaimniece mēģina ziemai aizvērt kādu citu konservu kārbu, ir labi mēģināt pēc iespējas ilgāk baudīt svaigus zaļumus no tirgiem un pagalma.
