2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rhodope reģions ir slavens ar saglabātajām tradīcijām un neviltoto kalnu garu. Tā ir viena no nedaudzajām vietām Bulgārijā, kur jūs patiešām varat atgriezties laikā un izmēģināt neatvairāmos ēdienus, ko mūsu vecmāmiņas un vecvecmāmiņas gatavo pēc saglabātajām senajām receptēm. Šeit ir daži no populārākajiem Rhodope ēdieniem, kurus varat pagatavot pats:
Smilyanski pupiņas
Nepieciešamie produkti: 1/2 kg Smiljanas pupiņu, 1 sīpols, 1 burkāns, 3 kubiņos sagriezti tomāti, 3 ēdamkarotes miltu, 1 žāvēti sarkanie pipari, 2 ēdamkarotes sarkanie pipari, 3 ēdamkarotes sviesta, sāls garša, daži svaigu pētersīļu zariņi un svaiga piparmētra.
Sagatavošanas metode: Iepriekš iemērcētās pupiņas nomazgā un liek vārīties uz plīts. Pēc pirmo divu ūdeņu izmešanas pagaidiet, līdz tas mīkstina, un pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, burkānus un papriku. Pagatavojiet sviesta, miltu un sarkano piparu pildījumu un, kad visi produkti ir gatavi, ielejiet tos pupiņās un pievienojiet tomātus un visas citas garšvielas. Pagaidiet vēl 5-10 minūtes, un pupiņas ir gatavas pasniegšanai.
Kačamaks
Nepieciešamie produkti: 250 g kukurūzas miltu, 1 tējkarote sāls, 150 g sviesta, 250 g siera.
Sagatavošanas metode: Ielieciet sāli 3/4 litrā ūdens un pagaidiet, līdz ūdens vārās. Uzreiz tajā ielej miltus un iegūtā kaudzes vidū ar koka nūjas vai rullīšu palīdzību tiek izveidota bedre.
Pēc apmēram 7 minūtēm sāciet sajaukt miltus ar nūju vienā pusē, līdz iegūstat mīklu. Tam pievieno iepriekš uzkarsēto sviestu un sasmalcināto sieru. Vēlreiz samaisiet, un šādi iegūtā putra ir gatava pasniegšanai.
Aitas zupa
Nepieciešamie produkti: 500 g aitas ribas, 1 ķiploka daiviņa, 3 ēdamkarotes etiķa, 1 sasmalcināti kaltēti pipari, 3 olas, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Aitu liek vārīties un pēc tam, kad tā mīkstina, to izņem no ūdens, sagriež un atgriež pie buljona, un tam pievieno kaltētos piparus. Šajā laikā ķiplokus sasmalcina un, kad zupas produkti ir gatavi, tos pievieno tam kopā ar etiķi un sāli. Visbeidzot, olas tiek pagatavotas maisījumā, garšvielas ar melnajiem pipariem un ielej zupā.
Ieteicams:
Labākie Prebiotiskie ēdieni
Lielākā daļa cilvēku domā, ka nav atšķirības starp probiotikām un prebiotikām. Tomēr šīs ir divas atsevišķas lietas, kas ir vienlīdz svarīgas gremošanas sistēmas veselībai. Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi vai arī pazīstami kā labvēlīgas zarnu baktērijas, kas atbalsta pareizu gremošanu, stimulējot gremošanas sulu un dabisko enzīmu ražošanu.
Labākie Paģiru ēdieni
Pat lielākajiem atturīgajiem dažreiz nācās pagriezt vismaz vienu kausu. Alkoholisko dzērienu cienītāji zina nepatīkamo rīta sajūtu pēc dzeršanas - tā saukto paģiras . Tomēr reibinošu galvassāpju un kuņģa darbības traucējumu sajūtu var viegli pārvarēt ar pareizajiem ēdieniem.
Kāpēc Tieši šie Ir Labākie Brokastu ēdieni
Brokastis ir obligāta sastāvdaļa no mūsdienu cilvēka veselīgā režīma. Tas ir dienas vissvarīgākā maltīte ko nedrīkst nenovērtēt un palaist garām. Tas apgādā ķermeni ar vērtīgām uzturvielām un uzlādē ķermeni un prātu ar enerģiju visai dienai.
Labākie ēdieni Imunitātes Paaugstināšanai
Kā mēs visi zinām, dabā ir vistīrākie imūnstimulatori! Mēs tos varam viegli iegūt un izmantot ikdienas dzīvē, bez nepieciešamības doties uz tuvāko aptieku. Mēs piedāvājam jums vairākas ātras un vienkāršas metodes, kā iegūt nepieciešamos vitamīnus, lai uzlabotu imunitāti un apkarotu vīrusus:
Labākie ēdieni Pret Vēdera Uzpūšanos
Pēdējo desmitgažu pētījumi ir parādījuši, ka katrs papildu collas vidukļa apkārtmērs saīsina dzīvi. Tiek lēsts, ka, ja tas pārsniedz 100 cm (sievietēm) un 120 cm (vīriešiem), veselības problēmas nekavēsies. Ik pēc 5 papildu centimetriem priekšlaicīgas nāves risks palielinās par 13-17%.
