Vienkārši ēdieni Jenas Katlam

Satura rādītājs:

Video: Vienkārši ēdieni Jenas Katlam

Video: Vienkārši ēdieni Jenas Katlam
Video: Īpaša vistas fileja rīvmaizē šnicele 2024, Septembris
Vienkārši ēdieni Jenas Katlam
Vienkārši ēdieni Jenas Katlam
Anonim

Jenas katlā viegli pagatavojami garšīgi ēdieni. Jenas katlu nekad nevajadzētu ievietot karstā krāsnī, jo stikls saplaisās. Pēc izņemšanas no krāsns neatstājiet uz ļoti aukstas virsmas.

Jenas katlā tiek gatavots garšīgs ēdiens ar maltu gaļu un rīsiem kārtās

Sastāvdaļas: 300 grami maltas cūkgaļas, 300 grami maltas liellopa gaļas, 1 tējkarote rīsu, 2 sīpoli, 1 burkāns, 300 grami kāpostu, 200 grami konservētu zirņu, 100 mililitri pikanta kečupa, cepamā eļļa, 100 mililitri krējuma, puse tējkarotes buljona, melnie pipari, sāls un garšvielas pēc garšas.

Vāra rīsus sālsūdenī, līdz tie ir gatavi. Maltā gaļa tiek sālīta, pēc garšas pārkaisa ar pipariem un garšvielām. Kāpostus smalki sagriež, sīpolu smalki sagriež, burkānus sarīvē uz rīves. Viss ir cepts, bet atsevišķi.

Eļļojiet jenas trauku ar eļļu un pa pusei mainiet pusi rīsu, pusi kāpostu, pusi kečupa, malto cūkgaļu, pusi sīpolu ar burkāniem, pusi zirnīšus.

Pēc tam seko rīsi, kāposti, kečups, malta liellopa gaļa, sīpoli un burkāni, zirņi. Krējumu sajauc ar buljonu un visu, kas atrodas katlā, ielej ar to. Cepiet nedaudz vairāk par stundu.

Cepta gaļa ar dzeltenu sieru ir garšīga un viegli pagatavojama

Kastrolis
Kastrolis

Sastāvdaļas: 500 grami maltas liellopa gaļas, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 1 ola, 2 tomāti, 150 grami siera, 1 ķekars pētersīļu un 1 ķekars dilles, 1 ēdamkarote eļļas, 2 ēdamkarotes rīvmaizes, 50 grami majonēzes, sāls pēc garšas.

Sīpolus un ķiplokus notīra un sasmalcina. Sajauciet ar gaļu, pievienojiet olu, sāli un visu samaisiet. Sarīvē dzelteno sieru un sajauc ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem. Tomātus vāra ar verdošu ūdeni, nomizo un sagriež apļos.

Jenas katlu ietauko ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Pannā ielej pusi no gaļas, pa virsu uzliek dzeltenā siera un garšvielu maisījumu, pusi tomātu, tad pārējo gaļu. Pa virsu kārto atlikušos tomātus un pārlej ar majonēzi. Cep līdz zeltainai krāsai.

Ēdiens ar vistas fileju un sēnēm ir viegli un garšīgi pagatavojams

Sastāvdaļas: 200 grami sēņu, 400 grami vistas filejas, 5 lieli kartupeļi, 200 grami siera, 2 sīpoli, 250 grami majonēzes, garšvielas, eļļa.

Fileju sagriež mazos gabaliņos un pusstundu marinē majonēzē ar sāli un pipariem. Nogrieziet sēnes un apcepiet ar sasmalcinātu sīpolu.

Ietaukotā jenas katlā kārto marinēto fileju, ceptas sēnes ar sīpoliem, sagrieztus kartupeļus, apkaisa ar sāli un pipariem un pārziež ar majonēzi. Pēdējais slānis ir kartupeļi.

Pēc pusstundas cepšanas noņemiet katla vāku, apkaisa trauku ar rīvētu dzeltenu sieru un atkal cep līdz zeltaini brūnai.

Ieteicams: