2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ar tvaikonis var pagatavot vienu no nacionālajiem grieķu ēdieniem - dolmu ar aitas gaļu.
Jums vajag 400 gramus aitas, 2 saujas pusgatavotus rīsus, vīnogulāju lapas, 1-2 sīpolus, pusi tases aitas buljona, pusi citrona sulas, žāvētas piparmētras - 1 ēdamkaroti, olīveļļu un sāli pēc garšas.
Gaļu sagriež mazos gabaliņos ar vārītu rīsu graudu lielumu. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, pusvārītus rīsus, sāli, piparmētru, pievieno citrona sulu un visu kārtīgi samaisa.
Vīnogulāju lapas vāra ar karstu ūdeni, pēc tam dzirdina ar aukstu ūdeni un nosusina. Katrā lapiņā ielieciet nedaudz pildījuma un iesaiņojiet to kā vizulis.
Kārto ietaukotā tvaikonī, pārlej buljonu un vāra apmēram 45 minūtes. Skābu kāpostu pasniedz, pārlejot ar olīveļļu vai ķiploku mērci.
Franču virtuvē par galvenajiem principiem tiek uzskatīts produktu svaigums, mērču un garšvielu pārpilnība. Pēc šiem principiem tiek gatavots arī laša ēdiens Terrin ar zaļo majonēzi.
Nepieciešams svaigs lasis - 400 g, zaļie zirnīši (saldēti) - 2 tases, olas - 4 gabali, šķidrs krējums - 4 ēdamk. Turklāt - ēdamkarote sarkano piparu, olīveļļa, baltie pipari, ķekars pētersīļu un bazilika, sāls - pēc garšas.
Tvaicē zaļos zirnīšus 5-10 minūtes, izkāš caur caurduri un pārlej tos ar aukstu ūdeni, lai saglabātu to krāsu.
Sasmalciniet pētersīļus un pārējos zaļumus, pievienojiet olīveļļu, 2 olas, sāli, piparus un visu biezenī blenderī vai blenderī.
Zivi sagriež gabaliņos, pievieno krējumu, pārējās divas olas, sāli, garšvielas ar pipariem un biezeni.
Ieeļļojiet dziļu cepšanas trauku ar eļļu, uz augšu pievienojiet pusi no zivju masas, visu zaļo biezeni un pārējo biezeni.
Pārklājiet ar cepamo papīru un tvaicējiet apmēram stundu. Ļauj atdzist, atdzesē ledusskapī. Pasniedz ar citrona šķēlītēm un zaļo majonēzi.
Spānijā pusdienas tiek uzskatītas par patīkamāko ikdienas sastāvdaļu. Tvaikonī cepti āboli kļūst ļoti sulīgi un smaržīgi.
Jums vajag 3 ābolus, nedaudz gaišu un tumšu rozīņu, sauju dateles un valriekstus, konjaku, medu un šokolādi. Rozīnes stundu ielej ar konjaku.
Valriekstus pannā uz nelielas uguns viegli apgrauzdē un sasmalcina. Dateles ir bez kauliņiem un sasmalcinātas. Noteciniet rozīnes un pievienojiet dateles, valriekstus, karoti medus un kārtīgi samaisiet.
Āboli tiek izdobti un piepildīti ar maisījumu. Pārklāj ar iepriekš sagrieztu vāku. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes. Pasniedziet uz šķīvja, kas apsmērēts ar izkausētu šokolādi un bagātīgi aplejams ar medu.
Ieteicams:
Kā Tvaicēt Dārzeņus
Vārīšana ar tvaiku ir produktu sagatavošanas paņēmiens, kas var būt sagatavošana citai termiskai apstrādei vai tiešam patēriņam. Pārsvarā dārzeņi ir garšīgi un tikko pagatavoti, bet tas viss ir gaumes jautājums. Dārzeņu tvaicēšana tiek izteikts dārzeņu ievietošanā potā vai citā dziļā traukā ar verdošu ūdeni.
Kā Tvaicēt Gaļu
Tvaicēta gaļa ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti maiga. Turklāt tvaicēta gaļa ir veselīga un piemērota cilvēkiem, kuri ievēro diētas. Jūs varat pagatavot tvaicētas vistas gaļas kotletes. Nepieciešamie produkti : 500 grami baltas vistas, 100 mililitri piena, 4 maizes šķēles, 1 sīpols, 1 ola, sāls un pipari pēc garšas, 3 ķiploka daiviņas, nedaudz pētersīļu.
Kuras Zivis Var Tvaicēt
Zivis jālieto vismaz reizi nedēļā, jo tajās ir daudz omega-3 taukskābju, kas ir būtiskas cilvēka ķermenim. Tas tiek atcerēts no bērnudārza un tāpēc ir jāievēro dažas tradīcijas. Lai izveidotu ēdienkarti ar veselīgām un garšīgām pusdienām vai vakariņām, palīdziet sev ar tvaicētu zivju ēdienu receptēm.
