2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Lielākajai daļai bulgāru ģimeņu ziemas ēdienkartē ir raksturīgi skābēti kāposti. Katrs skābētu kāpostu ēdienu pazinējs ir pazīstams ar tā pagatavošanu. Ir zināms, ka to labāk pirkt pie Petarha, kurš ir slavens ar savu kāpostu izcilo kvalitāti, kāposti paši ir stingri, kur nopirkt dažāda lieluma kannas un to pagatavošanas tehnoloģiju.
Tomēr gadās, ka pat vasarā, pat karstumā ārā, mums apnīk skābie kāposti. Dīvainā kārtā siltāko mēnešu karstumā daudzi cilvēki sāk sapņot par jaukiem kāpostiem, kas pagatavoti ar cūkgaļu, bekonu vai citiem smagiem ēdieniem. Un patiesībā visu veidu svaigu un svaigu dārzeņu un augļu pieejamība tirgos šajā sezonas laikā nav iemesls, lai mūsu ēdienkarte netiktu dažādota.
Diezgan piemēroti pavasara un vasaras mēnešiem ir, piemēram, pildīti kāposti ar maltu gaļu un rīsiem. Daudzas mājsaimnieces vasarā uzsver, piemēram, vīnogu lapu vai piestātnes pildītos piparus vai skābētos kāpostus. Tad kāpēc ir dīvaini vasaras vidū gatavot kāpostu sarmu?
Iemesls galvenokārt slēpjas faktā, ka šajā gada laikā ir grūti atrast skābētos kāpostus. Mūsdienās daudzi mazumtirdzniecības tīkli piedāvā konservētus kāpostus, bet, ja mēs vēlamies, lai tie tiktu pagatavoti pēc mūsu gaumes, ir labi par tiem rūpēties pašiem. Tāpat kā ar visām citām problēmām, ir vairākas iespējas.
Ja mēs esam paredzējuši iespēju vasarā ēst kāpostu sarkmu vai citus ēdienus, kas pagatavoti ar skābētiem kāpostiem, ir labi to pagatavot ziemā.
Kad bundža ir piepildīta ar skābētiem kāpostiem un tā ir absolūti gatava lietošanai pārtikā, mēs varam izņemt dažus kāpostus un sagatavot tos konservēšanai burkās, kas sterilizējot kāpostus ilgi saglabās neskartus.
Šim nolūkam kāpostu lapas vajadzētu atdalīt un velmēt stingros ruļļos. Tādējādi tos ievieto burkās, piepilda ar sālītu ūdeni un sterilizē apmēram 25 līdz 30 minūtes.
Ja jūs joprojām aizmirsāt veikt šo procedūru ziemā - joprojām neuztraucieties. Jūs varat iegādāties svaigus kāpostus jebkurā gada laikā, vāriet tos apmēram 5-7 minūtes sālsūdenī, kuram pēc savas gaumes esat pievienojis etiķi.
To var aizstāt arī ar citronu sulu, un, ja vēlaties pagatavot kāpostus ar Āzijas garšu, jūs varat aizstāt vienkāršu etiķi vai citronu sulu ar balzamiko etiķi.
Ieteicams:
Ar Atsevišķu Diētu - Gan Veselīgu, Gan Vāju
Mēs visi esam dzirdējuši par atsevišķu ēšanu. Tas ir balstīts uz principu, ka daži pārtikas produkti nav piemēroti citiem, jo organisms ražo dažādas vielas, lai absorbētu dažādus pārtikas produktus. Tomēr ir grūti atrast cilvēkus, kuri varētu izturēt visu mūžu, ierobežojot sevi un novērojot, kurš ēdiens ir kurā grupā un vai tas ir saderīgs ar citu.
Ābolu Diēta Dod Gan Skaistumu, Gan Veselību
Vēloties iegūt skaistu figūru, daudzi no mums izmanto noteiktu diētu. Bet, tā kā diētu pārpilnība pieaug ar katru dienu, ir labi izvēlēties tādu, kas ne tikai zaudēs svaru, bet arī pozitīvi ietekmēs jūsu veselību. Āboli ir viens no populārākajiem augļiem mūsu klimata joslā.
Tomtato Hibrīds Ražo Gan Kartupeļus, Gan ķiršu Tomātus
Vai vēlaties frī kartupeļus, kas pārkaisa ar kečupu? Tagad jums ir iespēja iegūt nepieciešamos produktus gardai maltītei tikai no viena auga. Tas ir par Tomtato - augu, kas ražo gan kartupeļus, gan ķiršu tomātus. Dīvaino hibrīdu tagad var iegādāties Jaunzēlandes un Lielbritānijas tirgos.
Brokastis Ir ļoti Svarīga Maltīte - Tās Var Gan Padarīt, Gan Sabojāt Jūsu Dienu
Jums, iespējams, jau no mazotnes ir teikts, ka brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā. Jūs, iespējams, par to esat pasmējušies, bet tas, kurš jums teica, nekļūdījās. Gandrīz katrs bērns vēlas nokavēt šo rīta daļu, jo viņš joprojām guļ, nav izsalcis un tērē daudz nervu, līdz jūs panākat, lai bērns kaut ko iebāž mutē.
Ēdiet Skābētos Kāpostus, Lai Ziemā Iegūtu Vairāk C Vitamīna
Ikviens zina, ka līdz ar aukstumu nāk vīrusi, kas mūs viegli saslimst. Tas notiek tāpēc, ka sezonas augļu un dārzeņu trūkuma dēļ imūnsistēma pavājinās. Pareiza uzturs var līdzsvarot ķermeni, lai tas būtu izturīgs pret izmaiņām. Vitamīni un galvenokārt C vitamīns ir tas, kas mums visvairāk vajadzīgs ziemas priekšvakarā un visos aukstajos mēnešos.