Neparasti Baltās Zemenes Audzē Nīderlandē

Neparasti Baltās Zemenes Audzē Nīderlandē
Neparasti Baltās Zemenes Audzē Nīderlandē
Anonim

Nīderlandes lauksaimnieki audzē neparastu baltu zemeņu ar ananāsu garšu. Zemene ir daudz mazāka nekā pazīstamā sarkanā šķirne, un visā tās virsmā ir mazas sarkanas sēklas.

Eksotiskā zemene savvaļā tika atrasta Dienvidamerikā, un holandiešu lauksaimnieki to izglāba no izmiršanas. Šķirni sauc par Pineberries, kas angļu valodā ir vārdu ananāsu un zemeņu kombinācija.

Sākumā neparastais auglis ir zaļš, un pēc nogatavināšanas tas sāk kļūt balts un iegūst spēcīgu ananāsu aromātu. Tomēr Dienvidamerikas augļi atgādina pazīstamo sarkano zemeņu.

Tomēr baltā šķirne ir mazāka, tā garša ir saldskāba un sulīgāka nekā parastās zemenes. Baltās zemenes izmērs ir no 15 līdz 33 milimetriem.

Nīderlandes saimniecība, kas tos pārbauda, ir Beckers Beris, un lauksaimnieki saka, ka viņi neparasto šķirni kultivē 11 gadus.

Tiek uzskatīts, ka baltās zemenes ir hibrīds starp Dienvidamerikas zemenēm Fragaria chiloensis, kas sastopamas dažos savvaļas Čīles apgabalos, un Ziemeļamerikas sarkano kārdinājumu Fragaria virginiana.

Pēc bioloģiskās izcelsmes tās ir identiskas parastajām zemenēm un pieder tai pašai Fragaria Ananassa sugai.

Zemenes var ēst svaigas, pasniegt ar jogurtu vai saldējumu, izmantot desertu un dzērienu dekorēšanai.

Neparasto šķirni pirmo reizi tirgū laida Lielbritānijas lielveikalu tīkls Waitrose. Šī nav pirmā reize, kad Waitrose pārsteidz klientus ar neparastām zemenēm.

2008. gadā mazumtirdzniecības tīkls uzsāka tā saukto strasberri - hibrīdu starp zemenēm un avenēm. Un 2 gadus vēlāk, Vimbldonas tenisa turnīra laikā, Waitrose saviem klientiem piedāvāja desu ar zemeņu garšu.

Baltā zemene pirmo reizi parādījās Eiropā 18. gadsimtā, taču līdz šim tai draud izmiršana. Dīvainā izskata dēļ tās bieži tiek saistītas ar zemenēm no režisora Tima Bērtona filmas Alise Brīnumzemē.

Ieteicams: