2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Kraukšķīga cepta pīle, pīle ar apelsīnu, pīles kājas ar alu, pildīta vesela pīle. Mēs visi vēlamies izmēģināt šīs un simtiem citu recepšu. Tomēr ir viena problēma: kā grauzdēt gaļu, lai tā būtu maiga un sulīga.
Noslēpums ir temperatūrā un cepšanas laikā. Loģiski, ka jo lielāks putns, jo ilgāk tas tiek cepts. Tomēr, ja cepetis ir pārāk garš, mēs riskējam, ka pīle paliek sausa.
Tāpēc mēs iesakām pīli apsmidzināt ar olīveļļu vai sviestu, ietīt pārtikas plēvē vai ievietot cepeša maisiņā. Un, ja mēs vēlamies, lai uz tā paliktu kraukšķīga garoza, mēs ieslēdzam cepeškrāsni grila režīmā un atveram pēdējās 15 minūtēs.
Svarīga piezīme: ja pīle ir iepriekš sasaldēta, pirms cepšanas jāpārliecinās, ka tā ir pilnībā atkususi. Labākais veids, kā to izdarīt, ir pirms cepšanas atstāt ledusskapī apmēram 2 dienas.
Lai nebūtu pārāk taukaini, mums no pīles iepriekš jānoņem liekie tauki. Tas ir viegli: ar iegriezumiem un caurumiem pīles ķermenī, lai iztukšotu liekos taukus. Ar to mēs varam pagatavot noderīgus un garšīgus vārāmos taukus - pīļu taukus, kas der arī cepšanai augstā temperatūrā vai ceptiem kartupeļiem.
Vieglākais veids, kā būt kraukšķīgai un sulīgai visa cepta pīle ar putas ādu ir jāveido caurumi ar dakšiņu. Tas veidos garšīgu mērci, ar kuru mēs varam ieliet dārzeņus, kartupeļus vai eksotiskāku piedevu, piemēram, augļus.
Cik ilgi līdz cepet pīli? Lielais jautājums, uz kuru mēs tagad atbildēsim. Kad pīle ir salīdzinoši maza, cepiet to apmēram divas stundas, iepriekš nodurot ādu. Kad tā ir lielāka, ir svarīgi samazināt krāsns temperatūru - apmēram 150 grādus apmēram 3 stundas. Folijas triku, kuru mēs kopīgojām iepriekš, var izmantot arī, lai nodrošinātu, ka tas paliek sulīgs.
Kad mēs vēlamies pagatavot pīles kāju, mums tas ir jācep apmēram 200 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Lai tie vienlaikus būtu kraukšķīgi un sulīgi, cepšanas laikā ir nepieciešams tos apgriezt.
Un, lai padarītu to vēl garšīgāku, virtuvē varam atļauties nedaudz eksotiskāku - žāvētu plūmju mērci, persiku ievārījumu vai apelsīnu mērci, ar kuru jau ielej cepta pīle pirms pasniegšanas. Labu apetīti!
Ieteicams:
Laime Kausā! Lūk, Kā Pagatavot Slaveno Genta Kokteili
Kad runa ir par vasaras kokteiļi , dzērieni, kas vispirms nāk prātā, ir Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Bet bez tiem ir arī daudzi citi kokteiļi, kurus vērts atcerēties vasarā. Viens no tiem ir Gents - īsta laime glāzē
Lūk, Kā Pagatavot Veselīgu Dzīvo Maizi (zemnieciska Maizes Maize)
Bulgāri ir vieni no visvairāk patērējošajiem cilvēkiem maize . Šodien ir grūti atrast kvalitatīvu un garšīgu maizi. Veikalos tiek piedāvāti dažādi makaronu veidi - pilngraudu, daudzgraudu, upju maize, melnā, veida, einkorn, dārzeņi utt. Rūpnīcās, kurās tiek pagatavota maize, tiek izmantoti visu veidu uzlabotāji, konservanti, raudzēšanas līdzekļi un krāsvielas.
Ēd Viegli Brīvdienās! Lūk, Kā Tad ātri Atbrīvoties No Gredzeniem
Saskaņā ar jaunāko statistiku lielāko svētku laikā, piemēram, Ziemassvētkos, Lieldienās, Sv. Jura dienā un citās. lielākā daļa cilvēku pieņemas svarā no 3 līdz 5 kg. Papildus kaitīgumam cilvēka fiziskajam stāvoklim tas var ietekmēt arī viņa psihi.
Kā Viegli Pagatavot Apelsīnu Ievārījumu
Apelsīni jau sen ir ne tikai ziemas augļi. Lai gan mēs vairs neesam aktīvajā aukstajā sezonā, kāpēc gan neizgatavot lielisku marmelādi vai apelsīnu ievārījumu, ja jūs nokavējāt šo ziemu. Neticami garšīgs, apelsīnu ievārījums ir lieliski piemērots brokastīm.
Kā ātri Un Viegli Pagatavot Gardas Foreles
Foreles sauc par liesām, jo tajās gandrīz nav tauku. Šī maigā zivs ir viena no labākajām izvēlēm Sv. Nikolaja vakariņu pagatavošanai. Tās priekšrocība ir tā, ka cepšanai vai cepšanai nav vajadzīgs daudz laika. Ātrākais un vienkāršākais foreles pagatavošanas veids ir to cepšana uz pannas.