Gudrā Saimniece Maizē Tikai Ar Kukurūzas Miltiem

Video: Gudrā Saimniece Maizē Tikai Ar Kukurūzas Miltiem

Video: Gudrā Saimniece Maizē Tikai Ar Kukurūzas Miltiem
Video: Кабаны атакуют кукурузу 2024, Novembris
Gudrā Saimniece Maizē Tikai Ar Kukurūzas Miltiem
Gudrā Saimniece Maizē Tikai Ar Kukurūzas Miltiem
Anonim

1.) Rīves tīrīšana - pēc rīvēta mīksta siera vai dzeltenā siera uz mājas rīves tā tīrīšana ir grūtāka. Pēc siera / dzeltenā siera sarīvēšanas ir viegli sarīvēt neapstrādātus kartupeļus. Kartupeļi iztīrīs lipīgo dzelteno sieru no rīves atverēm.

2.) Marinēšana - nav ieteicams marinēt metāla traukā. Varbūtība, ka marinādē esošā skābe reaģēs ar metālu un mainīs gaļas garšu, ir liela.

3.) Ķiploku sautēšana - lai ķiplokus nededzinātu, tos nevajadzētu sasmalcināt, bet sagriezt plānās daļās;

4.) Svaigi kāposti - tie kļūst garšīgāki pēc marinādes un garšvielu (olīveļļas, etiķa, citronu sulas, sāls) absorbēšanas;

5.) Termiskās apstrādes laiks - receptēs vienmēr ir noteikts laiks noteikta ēdiena pagatavošanai. Šis laiks ir ieteicams. Tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem, katra krāsns silda un gatavo atšķirīgi. Vislabāk ir uzticēties savām maņām: smarža, garša un pieskāriens, lai novērtētu ēdiena gatavību;

6.) Cukura aizstāšana ar medu - jāpatur prātā, ka medus ir divreiz saldāks par cukuru. Tāpēc mums jāievēro 1 tējk cukura = 1/2 tējk. mīļā. Cepot, mums jāsamazina temperatūra par 10, jo medus kūkas kļūst kraukšķīgākas un sadedzina ātrāk;

7.) Zivju cepšana - panējot izmantojiet kukurūzas miltus, jo tie iztur augstāku termisko apstrādi un sadedzina smagāk.

Ieteicams: